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나만의 샐러드와 귀리 잡곡밥

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당뇨 수치가 120전이어서 당뇨약을 먹을

단계는 아니어서 안일하게 식단관리를

안했는데 한달전 건강검진 당화혈색소가 

67이라는 수치가 나와서 의사샘이 당뇨약을

복용을 해야 한다고  권유를 하셔서 일단은

식이요법으로 관리를 해보겠다고 했어요

그때부터 줄곧 아침겸 점심은 야채샐러드와

저녁은 볶은 귀리와 찰현미.찰보리.청차조로

잡곡밥으로 식단을 구성 했어요

염기는 최소한으로 제한 했고요

모든 음식 먹기전에 양배추를 섭취하고

음식을 먹고.가끔 견과류만 먹었어요

탄수화물은  일체 안 먹었어요

귀리를 섞은  잡곡밥은 식혀서 냉동실에

보관해서 식사때 꺼내서 먹었어요

냉동실 밥을 먹으면 혈당이 내려  간다고

해서요

 

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작성자 핑크한울이

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