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*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕

2025.03.18 12:54
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물에 담궈놨던 당근!

벌써 잎이 올라오고 있어요~~

당근에 베타카로틴 성분이 

들어있다는 말 많이 들어보셨죠?

*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕

우리가 먹는 채소중

단호박이나 당근 등 노란빛, 

주황빛 도는 채소들에

베타카로틴이 들어있어요~

당근보다 당근 잎에

베타카로틴 성분이 2배나 들어있데요.

*뿌리부터 잎까지 버릴게 없는 당근🥕

당근잎은 햇볕을 받으면서

광합성 작용이 활발하게 이루어지고

잎에 영양분을 축적하기 때문에

당근잎에 베타카로틴 성분이

잎에 풍부하게 들어있는거래요 

또 알칼로이드 성분이

면역력에도 도움이 된다고 하네요.

당근만 먹지말고 잎도 드세요🤗🤗

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댓글 14
  • 쩡♡
    아~잎도 먹는거군요
샐러드에 넣어 먹어도 좋겠어요
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      냥식집사
      작성자
      저는 작년에 당근라페 유행할때부터 당근잎 먹기 시작했어요.
당근잎에도 건강에 좋은 성분이 있다니 먹으면 좋겠지요. 
저도 샐러드에 넣어서 먹으려구요.
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    뽀봉
    저도요 당근 좀 담궈 놓으려구요
새싹 나오면은 샐러드로 먹어야겠어요
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      냥식집사
      작성자
      ㅎㅎ당근 키우기 넘 재있어요. 하루 이틀만 있으면 
잎이 나오네요. 저도 잎이 어느정도 나오면 잘라서 
샐러드나 요거트에 넣어서 먹으려구요.
  • juyeon
    당근 쓸 때 댕강 잘라 버렸는데 이젠 저도 담가 놔봐야겠어요.
주방에 두면 크는 거 보는 재미도 있을 것 같아요
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      냥식집사
      작성자
      네~~저도 당근 꼭다리 잘라 물에 담궈 주방 창가에서 키우고 
있는데 왔다갔다하면서 살펴보는데 어느새 잎이 나왔네요.
키우는 재미도 있고 잎에도 영양가 좋은 성분이 있다고 하니 샐러드에도 
넣어 먹으면 좋겠지요.
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    영진왕빠
    좋은 정보 감사합니다 요즘 제주 당근이
풍작이라 값이 낮다는데 이럴때 많이 먹어줘야죠
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      냥식집사
      작성자
      당근도 먹고 영양가가 좋은 잎도 먹고 해주면 좋지요. 
저도 제주당근 구매해서 먹는데 맛있네요.
  • 프카쟁이
    저도 당근 꼭다리 짤라서 많이 키웠었는데 
쑥쑥 금방커서 이쁘잖아요~~ 저 잎도 먹을 수 있는 걸 몰랐네요
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      냥식집사
      작성자
      ㅎㅎㅎ저도 당근라페 유행할때 당근 꼭다리 안버리고 잎까지 키워서 
샐러드에 넣어서 먹었는데 잎에도 영양가가 좋다고 하더라구요.
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    tradingcom
    저도 한번 당근을 끼워봐야 겠네요
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      냥식집사
      작성자
      네~~은근 금빵 쑥쑥 커서 키우는 재미가 있으거에요.
잎이 자라면 샐러드에 넣어서 먹어도 좋구요.
  • 로오스엔
    당근이 눈에도 좋고 면역력에도 좋아 식단관리로 꾸준히먹어보다가 포기했어요 어려워요
  • CabinCrew
    당근 잎 맛은 어떤지 궁금해요