![[국물요리] 새콤한 오이미역냉국](https://media.nudge-community.com/232118?w=500&format=avif)
은하수너머
보기만해도 침이 고이네요 집에 오이 미역 있는데 저도 따라해볼께여!
비가 와서 꿉꿉한 날이면 아주 쨍하게 새콤한 오이미역냉국이 먹고 싶어집니다. 저는 원래 단맛보다 신맛을 더 좋아하는데요, 이런 날씨에는 시큼한 냉국이 땡겨요. 여기에 참기름을 넣으면 고소한 끝맛이 나면서 완전히 다른 냉국이 됩니다. 소면이나 실곤약면을 넣어 먹으면 국소요리가 되고요.
미역 불리고, 오이와 양파 (고추) 채썰기
국물은, 얼음냉수+소금(간장 쬐금)+식초(레몬즙)+설탕(매실액이나 알룰로스)+깨 / 참기름
보기만해도 침이 고이네요 집에 오이 미역 있는데 저도 따라해볼께여!
맛나겠네용 편안한 저녁되세요✨
새콤달콤 맛나겠어요 빨간고추가 들어가니 비쥬얼도 좋구요
여름에 최고지요 최고 오이냉국 좋아해요
참기름 넣는게 색다르네요 저는 냉국이 젤 어렵더라구요
여름엔 냉국이 진리죠 시원하니 더위가 달아나죠
간단해보이면서도 냉국맛 내기가 쉽지않더라구요. 사람마다 초 넣는 양도 다르고... 새콤하니 맛나보여요.
더운 여름엔 시원하고 새콤달콤한 미역오이냉국이 최고지요 간만에 만들어서 소면 넣어 먹을까 합니다
제대로 만드셨네요 저는 미역+오이만 넣고 대충 만드는데
새콤한 오이미역냉국.. 맛있죠. 식구들이 안먹어 해먹을 일이 없네요.ㅜㅜ
좋은 정보 감사드립니다, 편안한 밤 보내세요
글로 보면 완전 간단해보이네요!
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