데려간 사람이나 소개시켜준 사람이나 모두 개만족함 짜장이 반질반질하고 꾸덕해보이는게 식용유 말고 라드 쓰는 집인가 보구만. 후처리가 귀찮고 배달하면 식었을때 허연 기름 때문에 클레임 받는다고 요즘 중국집 다 식용유만 쓰는데 저렇게 근본 레시피로 하면 맛이 없을수가 없지. 주방장이 맛잘알 중화요리 팔공 서울 관악구 남부순환로 1680