장보고
해초비빔밥에 참치가 들어갔군요.. 오독한 식감이 좋죠.. 야채가득 샐러드까지 든든한 식사하셨네요
나혼자 산책으로 창덕궁앞까지 갔다가 다시 서울대병원에 와서 직원식당에서 점심으로 참치해비빔밥 사먹었어요.
참치해초비빔밥(참치캔), 비빔장, 유부된장국, 두부계란구이, 간장떡볶이, 배추김치, 양배추샐러드 3접시.
양배추샐러드 2접시는 오리엔탈드레싱과 레몬드레싱 각각 뿌려서 가져와 내 견과류 더해서 샐러드로 제일 먼저 먹었답니다.
그리고 나서 해초 비빔밥을 걷어보니 쌀밥이 밑에 깔려 있어서
반을 덜어 옆에 빼놓고
양배추 한 접시 더하고 비빔장 한 숟갈 안되게 넣어서 비볐어요. 쌀밥은 덜어내고 야채는 더하고 양념장은 조금만 넣어서 다이어트식으로 비빔밥 만들어 먹었네요.
이 식당이 병원안의 직원식당이라 다른 식당보다는 싱겁고 건강한 편입니다. 보통은 잡곡밥과 쌀밥메뉴가 있는데 해초비빔밥이라 그냥 쌀밥 메뉴를 골랐어요. 여기는 그날그날 메뉴가 달라지고 두 종류가 있어서 고를 수 있고요. 보통은 담아놓은 걸 아주머니들이 배식해주지만 덜어 주거나 좀 더 달라고 하면 그렇게 해주신답니다. 오늘은 두부계란구이 위에 양념장 안 뿌린 걸 원해서 그렇게 해주셨거든요. 그리고 김치, 양배추 샐러드는중간에 바 형식으로 돼 있어서 본인이 마음껏 갖다 먹을 수가 있어요. 나 같은 경우는 두 접시는 당연하고 오늘처럼 3접시 갖고 올때도 있어요. 중간에 또 갖고 와도 되고요. 밥통도 중간에 있어서 더 먹는 건 얼마든지 가능하답니다.
비빔밥에 밥보다는 야채와 해초가 더 많고 참치는 보이지는 않지만 씹을 때는 맛이 났어요. 색깔이 좀 옅죠?ㅎㅎ 그래도 양념장을 아예 안 넣은 게 아니기 때문에 맛있게 먹었네요. 비빔밥 한입 먹고 두부구이를 단백질로 먼저 먹은 다음에 비빔밥이랑 유부 된장국에 유부만 건져 먹고 김치와 간장떡볶이의 오뎅를 반찬으로 맛있게 먹었답니다.떡볶이에 떡만 남았었는데 그동안 다이어트한다고 거의 안 먹는 거라 오늘은 떡볶이떡 4개 먹긴 먹었네요. 그동안 너무 안 먹어서 떡볶이가 좀 싱거운 편이어도 맛있게 먹었어요.
그래서 양념장 대부분과 쌀밥 반, 된장국 국물만 남기고 싹 먹었답니다.
직접 정리하는 데다 갖다 놓고 물 마실때 마그네슘까지 챙겨서 점심 식사도 완료.
해초비빔밥에 참치가 들어갔군요.. 오독한 식감이 좋죠.. 야채가득 샐러드까지 든든한 식사하셨네요
서울대병원이라 그런가 영양가득 아주 신선해요 ㅎ
영양사님이 골고루 챙겨놓긴 한 거 같애요. 오늘 간장떡볶이가 맛있었답니다. 떡볶이를 거의 안 먹었는데 간장 떡볶이고 삼삼해서 이건 먹었거든요.
혼자만의 산책으로 창덕궁 앞까지 다녀오시고, 서울대병원 직원 식당에서 푸짐하고 건강한 점심 식사를 하셨군요! 정말 알찬 하루를 보내시는 것 같아요. 😊 깨끗하게 식사를 마무리하신 모습에서 만족감이 느껴집니다. 식사 후 직접 정리하시고 마그네슘까지 챙기시는 모습까지, 정말 건강을 생각하는 멋진 점심 식사였네요! 👍
직원식당 가면 내가 일부러 남기는 거 빼고는 깨끗이 먹는 것 같아요. 칼로리 생각해서 덜어내고 자제하고 먹는 거라 남길 게 없더라구요. 그래도 밥 남겨서 좀 아쉬웠죠. 어릴 때는 밥 남기면 지옥 가서 벌 받는다고 내 몫의 음식은 깨끗이 다 먹어야 된다고 배웠었는데 다이어트 하고 나서는 벌 받을 짓을 좀 하네요. 보통은 밥을 적게 받아오지만 오늘은 비빔밥이라 그럴 수 없었거든요.
참치해초비빔밥 잘 드셨어요 야채 해초 듬뿍 영양도 가득 이네요~
해초도 씹히고 내가 양배추도 더 넣어서 비벼서 진짜 야채 가득 비빔밥이었답니다. 맛있게 잘 먹었어요.
참치해초비빔밥(참치캔), 비빔장, 유부된장국, 두부계란구이, 간장떡볶이, 배추김치, 양배추샐러드 3접시. 맛과 영양 가득한 밥상입니다. 양배추 🥗 샐러드 건강을 담아 드셨네요
해초비빔밥이라 그냥 비빔밥하고 느낌이 다르지 않을까 하고 골랐는데 해초가 많진 않았어요😅. 그래도 내식으로 여러 가지 넣어 비벼서 맛있게 먹었네요~