최강수인
아침 든든하게 가득 채우면 오늘 하루 살아가는 데 큰 힘의 원동력이 되죠! 좋은 시간 되셔요.
어제 점심 직원 식당에서 11시 후반대로 일찍 먹고 간식으로 크샷추 1잔과 아이스 아메리카노 1잔만 하고 견과류 간식을 안 먹었더니 300g이 빠졌어요.😄
오늘 아침은 잡곡밥 안쳐 놓고 운동하고 와서 아침 샐러드 만들고 점심 먹을 도시락도 챙겼답니다. 애사비드레싱(에사비, 월남쌈 소스, 그린올리브, 할라피뇨, 청양고추, 다진 마늘, 스리라차 소스) 새로 만들었어요. 잡곡밥을 먹을거라 반찬으로 김치를 빼보니 너무 시고 짜서 씻어서 양파랑 볶았고요.
아침은 레몬물과 견과류, 두부야채과일샐러드, 잡곡밥과 반찬입니다.
두부야채과일샐러드는 야채믹스 한팩과 당근 파프리카 아삭이고추 생고구마 채썬사과 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 1.7T 뿌리고, 가운데 팽이버섯볶음과 양배추라페 올리고 가장자리에 구운두부6개와 오렌지 둘렀어요. 그리고 초당옥수수 병아리콩 시리얼까지 더해서 만들었어요. 애사비 드레싱을 넣어서 나중에 밥하고 비빌때 어울리고 그래서 그릭요거트나 차지키소스는 넣지 않았어요.
먼저 야채랑 과일 맛있게 먹고 두부 먹고 야채를 4분의 1정도 남겼답니다.
잡곡밥 반 그릇과 양파김치볶음과 고추지 무침 입니다.
이렇게 샐러드에 야채 남겨서 밥을 더해서 야채 비빔밥으로 먹으면 밥양이 작고도 푸짐하고 반찬이 많이 필요 없고 소스없이 애사비드레싱으로만 비벼서 짠맛이 더해지지 않아서 좋더라고요. 물론 반찬으로 나물이 제일 좋지만 나물할 여유는 없었고 그래도 김치를 최대한 씻어서 양파를 더 많이 넣어서 볶아서 반찬으로 하고 고추지무침은 좀 오래돼서 먹어 치워버렸어요.
그래도 비빔밥으로 먹는것은 미주라토스트 먹는 것보다는 시간이 좀 더 걸리는데 여유만 있다면 밥으로 먹는 걸 더 선호해요. 포만감도 더있고 더 천천히 먹어서 건강한 거 같지만 시간이 안 되면 어쩔 수 없이 간단히 먹는답니다.
오늘도 엄마 면회 가야 돼서 바로 일어나서 칼슘 마그네슘까지 섭취해서 아침 식사 완료합니다.☺️
아침 든든하게 가득 채우면 오늘 하루 살아가는 데 큰 힘의 원동력이 되죠! 좋은 시간 되셔요.
아침 두부 야채 과일 샐러드와 고소한 잡곡밥으로 잘 챙겨드셨네요.잊지 않고 영양제도 챙기시고 건강한 하루 잘 보내세요.
오늘도 밥심으로 힘내서 하루 잘 보내면 그걸로 잘 사는게 아닐까 싶어요😊
오랫만에 잡곡밥이라 맛있었겠어요.. 집밥이 주는 맛있음이 있거든요.. 든든히 드시고 오늘도 힘나는 하루 되시길 바래요..힘내세요
집밥이긴 한데 나만 먹는 잡곡밥이라 그냥 내가 챙기는 다이어트 식이랍니다. 잡곡밥도 쌀은 10분의 1정도만 넣고 콩종류가 절반 가까이 되다 보니까 끈기는 별로 없고 푸석함이 많은데 그래도 맛있답니다. 식감이 재밌고 냉장고에 넣어놨다 다시 데울 때도 큰 차이가 없어요.
와 든든하게 건강하게 드시네요 맛있게 드시고 오늘 하루도 재밌게 보내세요!!
저항성 전분으로 바꾼 잡곡밥은 kcal도 떨어지고 혈당을 더 천천히 올리니까 좋고 포만감도 제일 높고 먹을 때도 시간이 더 걸린답니다. 근데 그 천천히 먹는 것 때문에 바쁠 때 오히려 못 챙겨 먹어요.😅
든든하게 아침 잘 챙기셨어요 건강한 하루 보내시고 면회도 잘 다녀오세요
네 걱정해주셔서 감사합니다. 잘 다녀왔어요
든든하게 식사하셨네요 남은 하루도 잘 보내세요
님도 즐거운 한 주 되세요~♡
두부야채샐러드가 다양하게 푸짐하네요. 맛있어ㅜ보입니다.. 건강한 식사 응원합니다.
두부 샐러드가 다양하고 맛있어서 좋은 면도 있고 두부를 잘 보관해야 된다는 단점이 있답니다. 유통기간 믿고 있다가 쉬어서 버린 적도 있어요.