최강수인
아침을 거하게 든든하게 잘 드셨네요. 보기만해도 배부르네요.
라떼랑 산책 다녀오니 7시 10분이네요. 얼른 라떼 발닦아주고 아침 준비했답니다.
오늘 아침은 견과류와 레몬물, 훈제오리 그릭야채과일 샐러드, 미주라 토스트(+차지키소스) 2개입니다
어제 저녁에 동생이 훈제오리를 시켜서 내 몫으로 줘서 바로 냉장고에 넣어놨고 오늘 아침에 재보니 150g 이네요. 뜨거운 물에 2번 물갈아서 담가놨어요.
샐러드는 야채믹스 한팩 씻어 깔고 당근 생고구마 파프리카 오이 자두1개 잘게 썰어 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 2T 뿌리고 가장자리에 브로콜리 방울토마토와 기름기 뺀 훈제오리와 익힌 마늘, 피클 잘라서 더하고(오리 배달시 같이 온 구운마늘과 마늘장아찌, 오이와 고추 피클인데 챙겨 놨다가 아침에 미지근한 물에 계속 담갔고 물 짜서 잘게 썰어 오리 위에 더 했어요) 브로콜린 옆에 차지키소스 올리고 시리얼까지 뿌려서 만들었어요.
훈제오리 150g 이라 엄청 푸짐하네요~
우선 견과류 레몬물과 꼭꼭 잘 씹어 먹고 샐러드는 야채 과일 위주로 먼저 먹고 반 정도 남았을 때 야채 과일이랑 훈제오리랑 먹었답니다.
미주라토스트에는 차지키소스 올리고 얇게 썬 자두와 브로콜리대 하나 정도 토핑으로 올렸네요.
칼슘과 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.
오늘 점심 커피 장사 전에 꽃 배달이 있어서 엄마 면회도 빨리 준비해서 나갔답니다.
아침을 거하게 든든하게 잘 드셨네요. 보기만해도 배부르네요.
와우. 파티음식 비주얼인데요?^^ 영양듬뿍 한접시네요.
생각해 보니까 파티 음식 비주얼 맞네요. 내가 샐러드를 좀 과하고 화려하고 든든하게 먹죠? 이게 그나마 열심히 샐러드 챙겨 먹는 나에 대한 보상 같은 느낌이랍니다. 동생이 어제 훈제오리 시켜 먹어서 다음 날 누나까지 포식했네요😙
훈제 오리를 넣은 샐러드에 미주라 토스트로 든든하게 챙겨드셨네요.즐거운 하루 보내세요.
어제 동생이 오후에 훈제오리를 시켜 먹었었거든요. 내 몫으로 챙겨줄 때부터 벌써 군침이 돌더라고요. 다음날 샐러드 맛있게 먹어야지 했답니다. 동생 덕에 맛있는 거 먹었는데 좀 짜서 뜨거운 물에 많이 담갔다 먹었어요.
훈제오리 넣은 샐러드와 미주라 토스트까지 든든하게 잘 챙기셨어요
뭐 냉동실에 닭가슴살은 있고 지금은 달걀 삶아 놓은 것, 두부도 있는데 갑자기 훈제 오리가 생겨서 특식처럼 먹었네요.
건강한 영양가득한 한끼식사네요
이런 샐러드라면 풀떼기 샐러드 같지는 않죠?😉 저는 단백질도 같이 넣어서 샐러드 만든답니다. 그럼 샐러드가 훨씬 더 근사하고 화려해지거든요. 그리고 먹을 때는 순서 지켜가며 야채를 먼저 먹고 야채 반 정도 남았을 때 단백질이랑 같이 먹으면 단백질의 뻑뻑함도 줄어들고 좋답니다.
아침 식사 건강하게 푸짐하게 잘 챙기셨네요 영양제도 잘챙기는 건강루틴 내일도 응원합니다
감사합니다. 나도 가끔 내가 잘하는 게 맞나 생각하거든요. 너무 많이 먹는 게 아닌가 그 생각은 하는데 사실 샐러드는 그렇게 문제가 없어요. 간을 거의 다 빼고 그리고 저 부피에 70%가 야채거든요. 그러기 때문에 괜찮은데... 요즘은 견과류 간식을 좀 많이 먹은 것 같긴 해요. 그것만 줄이면 되는데... 그게 참 잘 안되네요😅
배달온 피클 이렇게 사용하면 괜찮겠네요.. 항상 그냥 버렸거든요 덥고 힘든날 건강한 오리고기로 든든히 잘 챙기셨어요.. 맛나게 잘 드셨죠?
네 맞아요. 배달온 피클은 확실히 달죠? 이 훈제 오리집 피클이 매우면서 맛있어서 훈제 오리하고 너무 잘 어울려서 아깝더라구요. 거기다가 마늘 짱아찌 구운 마늘까지. 그래서 기름기와 짠기 빼려고 물에 한참 담가놨죠. 먹기 얼마 전에 체 거르고, 피클은 손으로 꾹 짜서 물기를 빼도 되구요. 아까워도 예전에 피클 다 버렸는데 이런 훈제오리나 족발은 뭔가 곁들여야 더 맛있으니까 그럴 땐 이렇게 처리해서 먹는답니다.
아침 불포화지방산이 가득한 훈제오리 과일야채 샐러드로 맛과 영양 가득한 식사 하셨네요
근데 찾아보니까 훈제오리보다 생오리가 좋다는데 생오리는 먹기가 쉽지가 않네요. 훈제오리도 감지덕지 하면서 먹는답니다.