고기를 포기할수가 없는 제가
자극적인 양념의 칼로리 높은 고기 보다는
그나마 죄책감이 덜드는 맑은 국물의 찜을 먹습니다
삼겹살이 아니더라도 다른 퍽퍽하지 않은 고기살 부위로 주로 조리해요
아주 쉽게 배추를 잘게 썰어서
바닥에 깔고 그사이사이 고기를 넣고
가능하면 야채의 비중을 높여줍니다
마지막은 고추나 파로 장식해주고
코인 육수 한알과 물을 넣고 끓여주면
단백하고 깔끔한
삼겹살 찜 완성!!!
