콩나물이 싹이 난 지 10일을 넘어서니 상태가 안 좋아져 모두 뽑았어요. 머리와 다리를 다듬어야 해서 손이 많이 갔지만 양은 제법 나와 아귀찜을 했어요. 콩나물이 가늘어 미리 삶아서 찬물에 담갔다가 마지막에 넣으니 그래도 아삭한 식감이 조금은 있었어요. 아귀찜에 들어간 어린 부추, 깻잎, 파도 베란다에서 키운 거에요.
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댓글 8
tradingcom
아귀찜을 맛있게 만드셨네요
맛있게 드시고 즐거운 하루 되세요
CabinCrew
여기는 아귀가 없으니 그냥 콩나물찜만 ㅠ
애플짱
와우 아구빼고 다 손수 키우신거네요
대단하세요 아구찜도 넘 맛나 보여요
잘 만드셨네요 ~^^
야고
아귀찜 완전 맛있겠어요! 😋 콩나물 수확 후 요리하는 과정도 재밌죠~ 베란다에서 키운 부추와 깻잎도 훌륭한 조합인 것 같아요! 🥬 다음에는 조금 더 길게 키워보세요! 🌱
쩡♡
채소들을 다 직접 키우셔서 사용하셨네요
건강에도 좋고 맛도 좋겠어요~
매콤한 아귀찜 맛있게 드세요