다이어트 레시피 닭가슴살 메밀면

정일우가 먹는다는 닭가슴살 메밀면 

닭가슴살이 들어가니 다이어트 식으로 좋을거 같더라구요

건강과 맛을 동시에 잡은 이 레시피는 간단하면서도 영양가 높은 식단으로 주목받고 있다고해서

한번 만들어봤어요~

 

재료 : 닭가슴살 익힌것, 메밀면, 표고버섯 익힌것, 레몬즙, 들기름

만드는법 :

1. 1. 닭가슴살은 익혀서 먹기좋게 찢어주세요
2. 2. 닭가슴살에 데친 표고버섯, 레몬즙, 들기름을 넣고 잘 섞어 고명을 만들어주세요
3. 3. 메밀면은 삶은 후 찬물에 행궈 물기를 제거합니다
4. 4. 그릇에 메밀면을 담고 그 위에 고명을 얹으면 완성~

전 집에 미역 해조국수가 있어서 사용했어요

메밀은 100g당 단백질 10g, 식이섬유 5g 함유되어 있어요 

단, 메밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다. 

닭가슴살은 100g당 단백질 23~25g, 열량 102kcal로 단백질이 풍부하고 지방 함량은 낮아, 운동하는 사람들에게 이상적인 단백질 공급원이죠

 

간단하지만 담백하고 고소한 맛이 일품인 닭가슴살 메밀면 한번 드셔보세요~