아침으로 단호박ㆍ감자 샐러드 만들어 모닝빵에 잔뜩 넣어 먹었어요.
감자 3개와 미니 단호박 통째로 같이 삶는 동안
오이와 양파와 양배추는 잘게 썰어 소금간 해 두었어요.
사과도 잘게 썰어 갈변방지하기 위해 미리 마요네즈에 섞어 두고 맛살 5줄 잘게 썰고 샌드위치햄 다지고 절여 놓은 오이ㆍ양파ㆍ양배추는 꼭 짜서 넣고 감자와 씨 뺀 단호박은 으깨서 마요네즈로 모두 버무렸어요.
양상추는 없고 케일이 있어서 한장씩 깔고 모닝빵에 배보다 배꼽이 더 크게 잔뜩 넣었어요.
2개만 먹어도 너무 배가 부르네요.
한번 할 때 많이 해서 반찬으로도 먹어요.
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