건강하자으니
해산물 먹을 때 무와 함께 먹는 경우들이 있는데 비타민 B1의 효능이 감소되는군요. 참고하겠습니다.
1.유제품
유제품의 칼슘과 무의 비타민 C가 상호작용하여 체내 흡수율이 감소
2.두부
두부에 함유된 단백질과 무의 섬유소가 복합적으로 작용하여 소화 시스템에 부담
3.해산물
무와 함께 섭취 시 무에 들어있는 비타민 B1의 효능이 감소
4.소금이 많이 첨가된 음식
무 자체는 나트륨 함량이 낮지만, 절임류나 가공식품과 같이 소금이 많이 첨가된 음식과 함께 먹으면 나트륨 섭취량이 급격히 증가할 수 있습니다. 이는 고혈압 및 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다
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댓글 7
- 달빛23
꽃게탕 끓일때 무도 넣는데 안 넣는게 좋겠네요 정보 감사해요
- 붉은레드
해산물이랑 상극이군요 알아갑니다
- 멋지게살아보자
무를 넣어야 시원한데 말입니다 좋은 정보인데요~
- 비비안2
해산물 무를 넣어야 시원한데... 상극이군요~
- 0미로0
좋은정보.감사합니다 두부랑 해산물은 몰랐네요
- 하늘과솜사탕
늘 된장찌개에 함께하는데 몰랐어요
