아침 식사가 중요하다는 말은 많이 들어봤지만, 언제 먹느냐까지 신경 써본 적 있으신가요?
최근 연구들에 따르면 아침 식사의 ‘타이밍’이 하루 혈당 곡선은 물론
장기적인 당화혈색소 수치에도 영향을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
같은 메뉴라도 몇 시에 먹는지가 당 대사를 달리 만든다는 이야기입니다.
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1️⃣ 생체 리듬과 인슐린 민감성
우리 몸은 하루 주기에 따라 호르몬 분비가 달라지는데,
아침 시간대에는 인슐린 민감성이 특히 높습니다.
🌅 오전 6~8시: 인슐린 반응이 가장 활발한 시간
아침을 이 시간대에 먹으면 혈당이 더 완만하게 상승
🕘 9시 이후로 미루면 혈당이 더 급격하게 오를 가능성
2️⃣ 아침 식사 시점이 당화혈색소에 미치는 영향
당화혈색소(HbA1c)는 최근 2~3개월간 평균 혈당을 반영합니다.
같은 열량·구성의 아침이라도 7시에 먹은 그룹이 낮은 HbA1c 수치를 보였다는 연구결과도 있었습니다.
⏰ 식사 시점을 앞당긴 실험 참가자들의 인슐린 저항성 수치도 개선
3️⃣ 늦은 아침이 가져오는 대사 리스크
• 식사 간격이 밀리며 점심 폭식 유도
• 공복 시간이 길어지며 혈당 조절력 저하
• 저녁 섭취량 증가로 야간 혈당 유지 어려움
4️⃣ 실생활 적용 팁
🕖 기상 후 1시간 이내 식사 시도
🍞 아침 거르기보다 소량이라도 꼭 챙기기
🧃 바나나, 삶은 달걀, 오트밀 등 준비 쉬운 메뉴 활용
☀ 햇빛과 함께 아침 식사 루틴 만들기
⏰⏰⏰
아침은 하루를 여는 출발선일 뿐 아니라 우리의 혈당을 설정하는 시계 역할을 합니다.
아침을 조금만 더 일찍 챙기는 습관, 그 하나가 당신의 혈당 곡선을 부드럽게 바꿔줄 수 있어요.