아무리 치팅데이라고해도 폭식하라는 날이 아닌거 아시죠?!😁
치팅데이에 특별하면서도 조금 헤비한 식단정도인
치즈얹은 순두부 그라탕을 소개할게요!
재료는 순두부, 닭꼬치3개, 달걀1개, 양파1/4, 팽이버섯1/2, 다진마늘,스리라차소스,알룰로스, 모짜렐라치즈, 소금, 파슬리(필수아님)
재료 포인트는 치팅데이 이지만 스리라차와, 알룰로스를 활용해서 맛있게 먹을 수 있되 살찌는 일반소스는 대체할수 있게 만들었어요!
재료를 순서대로 쌓아 올리기만 하면 돼요~!
시작은 순두부로 할게요!
순서는 순두부 -> 스리라차 소스 -> 양파 -> 팽이버섯 -> 닭꼬치(닭만 빼주세요)
여기까지 잘 따라와 주셨으면 이런 비주얼이 되었을거예요😊
양념소스를 만들어 줄게요!
수저 기준 알룰로스0.5, 다진 마늘0.5, 스리라차1.5 을 잘 섞어준 다음
위에 골고루 뿌려줍니다.
그리고 가운데에 계란노른자를 올려주세요
그 다음은 모짜렐라 치즈를 먹고싶은만큼 솔솔 뿌려주세요!
저는 치팅데이니깐 마아니~~ 뿌렸습니다 ㅎㅎ
그리고 파슬리가루 톡톡 뿌린후
전자레인지에 뚜껑덮고 6분 돌려주면!
짜잔~ 완성입니다~!!
식단도 챙겨먹는듯 하면서 닭꼬치를 넣어서 치팅느낌도 낼 수있어요!
게다가 소스로 알룰로스, 스리라차를 써서 심적부담감도 덜하답니다 ㅎㅎ
순두부로 단백질까지 챙길수 있고 일단 맛이 기가막혀요😍
꼭 한번 해보시는걸 추천드려요~!
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