jjjjay님의 빨간화덕피자 빨간화덕베리피자 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 빨간화덕피자 빨간화덕베리피자 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰2922
조회수 10 작성일자 26.02.21
화덕피자는 높은 온도의 화덕에서 단시간에 구워내 특유의 향과 식감이 살아 있는 메뉴입니다. 반죽은 저온 숙성을 거쳐 쫀득함을 살리고, 토마토소스는 산미와 단맛의 균형이 중요합니다. 장작불로 달궈진 화덕에 넣으면 가장자리가 순식간에 부풀어 오르며 은은한 불향이 입혀집니다. 겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고, 치즈는 과하게 굳지 않고 부드럽게 늘어나는 상태가 가장 맛있습니다. 한 조각을 접어 한입 베어 물면 쫄깃한 도우와 고소한 치즈, 신선한 토핑이 어우러져 정말 맛있습니다. 담백하면서도 깊은 풍미가 있어 계속 손이 가는 메뉴입니다.
#일반식 #점심

빨간화덕피자 · 1인분(75g)
빨간화덕베리피자219kcal
탄수화물 40.26g | 단백질 12.87g | 지방 8.87g
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