개복숭아를 씨와 살을 발려서 씨부분과 살부분을 분리한 것을 흑설탕에 재우고 살을 조금 건져서 고추장과 소금을 넣어 장아찌를 만들었네요. 천식에 좋고 폐기능강화에 좋다고 하더라고요.. 오늘 밥상에 올려주었더니 식구들이 잘드셔서 다행이였어요.
