그래가보자님의 김치볶음밥 리뷰

계란말이

계란말이 친정에서 계란 4판 버내주셔서 어떻게 하면 빨리 많이 먹을 수 있을까 고만하다가 계란말이를 만들어 보았어요 계란 15개, 소금, 후추, 깨소금, 미림 2Ts 함께 넣고 믹서기에 15초 알끈이 깨지며 부드러워져요 거품을 빼 네모모양으로 계런말이 완성 냠냠 막있게 먹었습니다~

봄동비빔밥

봄에 아주 맛있는 봄동.오늘은 봄동으로 비빔밥을 해먹었어요 요즘젊은이들사이에서도 인기라고하더라구요 봄동을 겉절이로새콤달콤 무쳐서 반찬으로 먹기는했지만 비빔밥은 첨인것같네요 계란후라이에 고소한참기름 듬뿍 양념은 간장양념으로 했어요 너무 맛있어요

전복버섯밥

신랑이 점심을 사준다고해서 언니ㆍ형부랑 넷이 건강을 생각하면서 전복 맛집을 찿아갔습니다ᆢ전복 비빔밥처럼 버섯ㆍ톳등 여러가지 야채까지 들어가서 비벼 먹었는데ᆢ다들 맛있다고 하는데ᆢ저는 생각보다 맛은 쬐끔 떨어진것같았어요ᆢ그래도 건강을 생각하면서 맛있게 먹었습니다

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

봄동비빔밥

장보러 갔다가 봄동이 보였어요 유행이라기에 레시피도 안보고 일단 사왔어요 대충 레시피 살핀 후 봄동응 깨끗히 씻었어요 적당한 크기로 썰고 멸치액젓 진간장 설탕 고춧가루 참기름 깨를 넣고 섞다가 밥을 넣었어요 계란후라이는 반숙으로하고 비빔밥에 올려 마무리 하였습니다

봄동비빔밥

봄 제철 채소인 봄동을 넣은 봄동비빔밥은 아삭한 식감과 향긋함이 살아 있어 입맛을 돋워줍니다. 봄동에는 비타민C와 식이섬유가 풍부해 피로 회복과 장 건강에 도움을 주고, 계란후라이와 비벼 먹으면 영양 균형도 좋아 한 끼 식사로 든든합니다. 봄동을 식초까지 넣어 겉절이를 만든다음 함께 비비니 상큼하고 봄철 활력을 채워주는 느낌이 듭니다.

밥이야

밥

집에 남은반찬 먹고 부모님댁 가려구요 남은 장어 햄 감자탕까지 야무지게 챙겨 먹었어요 홈더하기 장어 가성비 너무 좋아 먹을때마다 만족스러워요 양념도 들어있어서 골라서 먹을 수 있어요. 다음번엔 부모님께 해드려도 될 것 같아요 새해복 많이 받고 올 한해 모두 건강하세요

봄동비빔밥

요즘 sns에서 강호동 봄동비빔밥이 유행이라는 우리 아이들의 말에 또 .. 안해볼 수가 없겠더라구요 ! 생각보다 되게 간단해서 금방 만들어 먹을 수 있었답니다 ㅎㅎ 이거 만든다고 봄동겉절이까지 엄청 많이 만들어둬서 한동안은 든든하네요 ! 맛은 아삭아삭하니 .. 비주얼만 봐도 얼마나 맛있을지 감이 오시죠? ㅎㅎㅎ 되게 맛있답니다!! 추천추천

봄동비빔밥

잘게 썬 봄동을 생으로 넣거나 살짝 데쳐 올리고, 고사리·당근·콩나물 등 나물과 함께 담아 고추장이나 된장 양념을 넣어 비벼 먹습니다. 봄동 특유의 아삭함과 은은한 단맛이 밥과 잘 어우러져 산뜻한 맛을 내고, 참기름 한 방울을 더하면 고소함까지 살아나요. 고기를 곁들이면 든든한 한 끼가 되고, 계란 프라이를 올리면 부드러움이 더해져 맛의 균형이 좋아집니다. 제철 채소의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 건강식이

쿠차라

부리또볼

오늘 점심으로 쿠차라 부리또볼을 먹었습니다. 채소랑 치즈가 듬뿍 올라가 있어서 보기에도 푸짐하고, 한입 먹으면 재료가 잘 어우러져 맛있었어요! 칼로리는 약 455kcal로 부담 없고, 특히 단백질이 44g이나 들어 있어서 한 끼 식사로 든든했습니다. 샐러드처럼 가벼우면서도 포만감이 꽤 있더라고요. 맛도 균형 잡히고 영양도 챙길 수 있어 다음에도 또 선택할 것 같아요~

봄동비빔밥

봄동나물로 봄동비빔밥을 만듭니다. 비빔밥은 야채를 많이~ 들기름을 많이~그럼 무조건 맛있어요.여유가있어서 계란후라이도 하나 해줍니다. 바쁘거나 배가 많이고플땐 계란후라이도 생략합니다. 쓱쓱 비벼서 소고기무국에 같이 먹습니다.

봄동비빔밥

아이들이 요새 봄동비빔밥이 유행이라고 만들어달라고해서 만들어봤어요. 제철음식인 봄동을 무쳐서 차돌박이 구워 계란 올려서 비빔밥으로 했습니다. 아이는 반숙을 못 먹어 완숙 계란 올렸는데 반숙에 노른자가 터져 훨씬 촉촉하고 맛있을 것 같네요. 봄동 간을 세게 하거나 아니라면 고추장 넣어야 맛있어요

본죽

계란버섯죽

찬밥과 새송이버섯 느타리버섯에 육수를 넣고 끓여요. 푹 끓어 오르면 계란물을 풀어 익혀주면 됩니다. 아주 향긋한 버섯 냄새가 나면서 아침에 먹기 좋아요.

봄동비빔밥

봄동비빔밥은 향긋한 봄동의 신선함을 가득 담은 계절 별미입니다. 살짝 데친 봄동의 아삭한 식감과 고소한 참기름, 매콤달콤한 고추장이 어우러져 입맛을 돋워 줍니다. 따뜻한 밥 위에 봄동과 각종 나물을 올리고 계란 프라이를 더해 비벼 먹으면, 봄의 기운이 한 그릇 가득 퍼집니다. 간단하면서도 건강한 한 끼로 제철의 맛을 제대로 느낄 수 있는 음식입니다.

샐그램

햄피망볶음밥

페페로니 피자는 바삭한 도우와 진한 치즈, 짭짤하면서도 풍미 있는 페페로니가 잘 어우러져 한 조각씩 먹을 때 맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 간편하게 즐기기 좋고, 간식이나 한 끼 식사로 만족스러운 메뉴였어요.

햇반

햇반

햇반을 전자레인지에 돌려 덜어 먹었는데, 갓 지은 밥 특유의 고소한 향과 윤기가 입맛을 돋우며 한 입 먹자마자 쫄깃한 식감이 살아 있었다. 속은 촉촉하고 표면은 살짝 바삭해져 씹는 재미가 쏠쏠했고, 간단히 김치나 국과 함께 먹으니 집밥 느낌 물씬 나서 바쁜 아침에 딱 맞는 선택이었다. 특히 햇반의 정갈한 모양새 덕에 덜 때 편했고, 먹고 나니 포만감이 오래가 하루가 가볍게 시작됐다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

레드애플

와플

겉이 바삭바삭한 와플이 인기가 많으네요. 시럽과 생크림을 곁들여 먹도록 준비되어 있었습니다. 생크림보단 시럽을 좋아해서 시럽을 찍어서 한조각 먹었습니다. 달달한 와플 후식으로 맛있게 먹었답니다. 시럽 발린 와플이 또 먹고 싶네요.