철보기님의 생갈비 리뷰

해키키

닭날개 오븐 구이

닭날개는 소금, 후추, 간장, 다진 마늘과 올리브유를 넣어 골고루 버무린 뒤 20분 정도 재워둡니다. 이후 200도로 예열한 오븐에 넣어 약 30~35분간 뒤집어가며 구우면 완성됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 살아 있고, 고소하면서도 짭조름한 감칠맛이 입안 가득 퍼져 누구나 만족스럽게 즐길 수 있습니다

에그 샌드위치

에그 샌드위치 후기예요. 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴라 자주 해먹고 있어요. 계란을 잘 구워서 토스트 위에 햄이랑 상추, 케첩, 마요네즈를 넣고 만들어요. 마지막에 버터를 두른 팬에 한 번 더 구워주면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 샌드위치가 완성돼요. 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 바쁜 날 빠르게 한 끼로 먹기 좋은 메뉴예요.

다향오리

오리누룽지백숙

어제 저녁 친구들 모임에서 오리누룽지 백숙을 맛있게 먹었습니다. 처음보는 노루궁뎅이 버섯도 올려져 있습니다. 작게 잘라서 골고루 나눠 먹었습니다. 국물맛이 진하고 시원해서 한그릇 먹고 몸보신 하고 왔습니다. 다음에 또 먹어야겠습니다.

핫바

장터에서 핫바를 사왔는데요 종류가엄청 많더라구요 햄 맛살 땡초 떡 만두 야채 치즈 깻잎 등등 종류가 엄청많은데 여러종류 하나씩 다사와서 맛봤어요 개인적으로는 땡초랑 치즈가 진짜맛있더라구요 핫바좋아하는분들은 땡초무조건추천해요 굿

햄

잔슨빌 클래식 햄이예요. 햄하면 스팸이었는데 잔슨빌도 미국에서 유명한 소시지브랜드지요. 여러종류가 있지만 클래식은 돼지고기의 맛을 살려 기본에충실한맛이라 짭짤하면서도 감칠맛이좋은데 짠맛이 싫으시면 마일드 선택추천드립니다

굽네

저나트륨 닭가슴살 스테이크 깻잎맛

오늘 저녁 저나트륨 닭가슴살 스테이크 깻잎맛 입니다ㅋ 후추맛이 강하지만 맛이 괜찮았어요.개인적으로 저는 고추장깻잎보단 맛있었어요.두께감이 있어 씹는맛이 좋았고, 육즙 같은건 거의 없었지만 블랙페퍼 양념맛이 괜찮더라구요 먹어바요ㅋ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

삼겹살구이정식

오랜만에 다같이 삼겹살구워 먹으려고 주문했습니다 삼겹살 구워 먹으니 기름기가 자글자글 한 것이 소리도 맛있어보이고 맛도 좋아서 금방 먹었습니다 기름기가 많아서 상추나 깻잎에 싸 먹는 걸 선호하는데 맛있게 쌈싸 먹었습니다 마지막에 기름에 김치 구워서 먹으니 좋네요

그릴리

소시지

마치 미국인이 먹는 아침처럼 모냥을 내봤어요 백소세지는 색만 백이지만 맛은 똑같습니다 달걀은 두개가 보이지만 하나씩 나눠먹어야죠 커피와 함께 먹었지만 양조절 실패입니다 이거먹고 하루를 어떻게 버티나요 추가로 두개더 빵사먹었습니다

올가

생선가스

흰살생선을 빵가루입히고 기름에 튀긴것에 소스는 생선가스 소스 양파를다져넣고 오이지도 다져넣은듯한맛인데 생선과 조화를 이루며 겉은바삭속은촉촉 드레싱까지 너무 맛있게 잘 먹었어요

올가

생선가스

생선가스 튀김이 바삭바삭 맛있었어요 가격도 적당하고 양배추 샐러드랑 잘 어울려요 공기밥도 따로 나오니 좋더라구요 밥은 많아서 많이 남겼어요

맥스봉

껍질을 벗겨서 한 입 베어 물면 탱글탱글하고 부드러운 식감이 느껴져요. 짭조름하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼지고요. 특히 콕콕 박힌 치즈가 씹힐 때는 풍미가 진해져서 정말 맛있답니다.

닭똥집

닭똥집은 튀기니까 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 식감이 정말 좋았어요. 씹을수록 고소한 맛이 올라오고, 잡내도 거의 없어서 부담 없이 먹기 좋았어요. 소금이나 후추 살짝 찍어 먹으면 맛이 더 살아나더라고요. 통마늘은 기름에 튀기면서 매운맛이 많이 날아가고, 속이 포슬포슬하게 익어서 달큰한 맛이 확 올라왔어요. 겉은 살짝 바삭하고 안은 부드러워서 닭똥집이랑 같이 먹으니까 궁합이 좋았어요.

키플

코코넛돈등심구이

저녁에는 간단하게 등심을 구워 먹었다. 팬에 올려 노릇하게 익혀낸 등심은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 고소한 풍미가 살아났다. 소금과 후추로만 간을 했는데도 고기의 본연의 맛이 잘 느껴져 만족스러웠다. 번거로운 반찬 없이도 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어 편했고, 따뜻한 밥과함께 먹었다

에그 샌드위치

에그샌드위치 만들어봤어요. 식빵만 사놓고 속재료는 양파,계란,햄,오이 넣고 마요네즈와 머스타드소스 그리고 소금 조금 후추는 좀 많이 넣고 섞었어요. 치즈도 있음 좋았겠지만 없어서 패스 대신 토마토를 얹어줬어요. 처음 만든것 치곤 만 괜찮았습니다.

푸라닭

블랙알리오

조카랑 베란다에서 돗자리 깔고 치킨파티했습니다. 조카가 먹고싶은걸로 주문해서 푸라닭 블랙알리오를 먹게되었어요. 저는 아무거나 잘 먹어서 항상 따라 먹습니다. 간장맛이 진한 간장치킨에 마늘후레이크가 더해져 단짠하면서 알싸하네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

구운계란

간단하게 집에서 구운계란을 만들어 먹었습니다. 압력솥에 굵은 소금 한줌 넣고 물을 충분히 붓고 채반위에 계란을 올려서 2시간 정도 걸립니디. 처음에는 중불로 찌다가 압력솥에 추가 돌아가면 약불로 합니다. 단백질 간식으로 최고입니다 맛도 좋아요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

돈까스

점심으로 친구랑 밥을먹게 되어서 돈가스를 먹었어요!!😊 일본식돈가스에 소스를 오리지날이랑 매콤으로 먹었는데 바삭하고 맛있었어요! 👍🏻 고기가 두툼해서 씹는맛이 있고 소스도 달콤하니 두번먹고싶은맛이었어요! 💗 외식메뉴 고민되는날 남녀노소 아이들까지 돈까스 추천입니다용ㅎㅎㅎㅎ

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

샐러디

계란

계란파전 바삭함과 부드러움이 동시에 살아있는 매력적인 전으로 노릇하게 부쳐진 겉면은 살짝 바삭하고, 안쪽은 계란 덕분에 촉촉하면서도 고소한 풍미가 확~ 파의 은은한 향이 계란의 담백함과 잘 어우러져서 자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이에요. 한 입 먹을 때마다 파의 아삭함과 계란의 부드러움이 조화롭게 느껴져 식감도 꽤 만족