혈당 관리라고 하면 보통 빵, 밥, 당분 많은 음식을 줄이는 것만 떠올리죠.
그런데 사실, 우리가 매일 접하는 생활 속 물질이 당뇨 위험을 높일 수 있다는 사실 알고 계셨나요?
바로 PFAS(과불화화합물)입니다.
PFAS란?
PFAS는 조리기구, 화장품, 포장지, 방수 의류 등 일상 곳곳에서 쓰이는 화학물질인데,
최근 연구에서 체내에 쌓일수록 혈당이 오르고 당뇨 위험이 높아진다는 결과가 나왔습니다.
미국과 국내 연구 모두 PFAS 혈중 농도가 높을수록 당화혈색소 수치가 올라가고,
당뇨 전단계 위험도가 크게 증가한다고 합니다.
⚠️왜 혈당을 높일까?⚠️
연구진은 PFAS가 우리 몸의 대사 과정을 교란하기 때문이라고 설명합니다.
아미노산 처리, 약물 대사, 에너지 대사가 꼬이면서 인슐린 작용에도 문제가 생기는 거죠.
특히 PFAS에 속하는 물질 중 PFOS라는 종류가 혈당에 가장 큰 영향을 주는 것으로 알려졌습니다.
즉, 식단만 조심한다고 끝이 아니라는 것! 환경 속 화학물질까지 신경 써야한다는 거예요.
✅생활 속 노출 줄이는 방법
아직 PFAS를 체내에서 완전히 제거하는 치료법은 없어요.
그래서 가장 좋은 방법은 일상에서 노출을 줄이는 것입니다.
전문가들이 권장하는 생활수칙을 간단히 정리해봤습니다.
✔️ 조리도구: 코팅 팬 대신 스테인리스, 세라믹 제품 사용
✔️ 포장재: 기름이 배지 않는 종이 포장 대신 집에서 바로 옮겨 담기
✔️ 의류: 발수·방수 기능이 강조된 제품은 ‘PFAS-free’ 표시 확인하기
✔️ 해산물: 특정 어장·지역에서 나온 대형 어류·조개류 내장 과다 섭취 피하기
✔️ 실내 위생: 젖은 걸레로 자주 청소하고, 아이가 있다면 장난감·바닥 청결 관리
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하지만, 오늘 소개한 PFAS처럼 우리가 무심코 쓰는 생활 속 물질도
혈당을 방해할 수 있다는 점 꼭 기억하세요.
“혈당 관리 = 음식”이라는 고정관념에서 벗어나,
환경까지 함께 관리한다면 훨씬 더 안정적인 혈당 조절이 가능합니다.
작은 습관부터 실천해보세요.