지니5702140님의 된장국 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5702140님의 된장국 리뷰를 확인해보세요.
지니5702140
리뷰121
조회수 18 작성일자 26.06.02
된장국은 콩이 가진 깊은 구수함과 우리 땅에서 난 제철 채소들이 어우러져, 먹는 것만으로도 몸과 마음을 차분하게 달래주는 우리네 식탁의 뿌리 같은 음식이다. 보글보글 끓어오르는 뚝배기 속에서 된장이 콩의 성질을 부드럽게 풀고, 육수에 녹아든 채소들이 각자의 향을 더하는 과정은 단순하지만 결코 가볍지 않은 정성이 담겨 있다.
봄에는 향긋한 냉이나 달래를, 여름에는 시원한 애호박을, 가을에는 달큰한 배추를, 겨울에는 보드라운 시래기를 넣어 계절의 변화를 고스란히 담아낼 수 있는 것이 바로 된장국이다. 투박한 뚝배기에 담겨 나오면 끝까지 식지 않는 온기를 품고 있어, 한 숟가락 입에 넣을 때마다 그 따스함이 식도와 위장을 타고 내려가 쌓였던 긴장을 천천히 풀어준다.
#일반식 #점심

1인분(150g)
50kcal
된장국
4.8(리뷰 466개)
·식단기록19.8만+0