음식 리뷰

등뼈찜

등뼈와 등갈비가 뼈구이로 나온식당. 맵기도 조절할수 있고 메뉴도 여러가지 선택가능. 첫입은 매운것 같았는데 먹다보니 달달함도 느껴졌다. 살도 완전 쏙쏙 분리되서 먹기 편했다.

등뼈찜

매워보이는 뼈찜인데, 색깔보다는 맵지 않았어요. 고기가 잘 익어서 잘 발라졌고, 숨겨진 고기를 쏙쏙 빼먹는 재미도 있었어요.

등뼈찜

등뼈를 핏물 제거하고 끓는 물에 데쳐 잘 씻어 잡내를 제거한 후에 묵은지를 듬뿍넣고 함께 푹 졸이듯이 끓이면 묵은지와 등뼈가 어우러져 정말 맛있는 묵은지등뼈찜이 된다. 한끼 밥 반찬으로 가성비도 좋고 맛도 있다

등뼈찜

콩나물이 듬뿍 들어간 콩나물 빼집을 먹었습니다. 아삭아삭한 맛이 매운맛과 잘 어울렸고 고기도 많아서 좋아요. 맛나요

등뼈찜

등뼈간장찜~~ 등뼈에 간장양념과 살짝 매콤한 맛과 팽이 청경채 양배추 모두 맛있다. 새우도 양념에 살짝 찍어먹고... 당면도 소스 듬뿍 묻어서 먹으니 최고였다.

등뼈찜

[ 등뼈찜] 집근처 산사골감자탕 집에서 등뼈찜을 먹었어요 돼지등뼈에 콩나물가득 올리고 감자와 떡볶이떡이 들어있는 매콤하지만 자꾸만 먹게되는 등뼈짐! 한번 먹으면 계속 먹게됩니다

등뼈찜

등뼈찜~~~ 콩나물이 잔뜩 들어 아삭한 식감에 등뼈살발라서 같이 한입~ 매콤하니 마싯엇음 밥도 볶아서 야무지게~~클리어

등뼈찜

친정집에서 얻어 온 돼지등뼈찜입니다. 워낙 돼지고기 좋아하기도 하고 겨울철에 감자탕도 맛있고 등뼈찜도 맛있습니다

등뼈찜

부모님 댁에 방문했을 때 엄마가 해주신 등뼈찜이에요.시판용 소스를 넣고 만들어서 간단히 만들 수 있었어요. 등뼈에는 살코기가 제법 많이 붙어있고 살들도 부드러워서 포만감있게 식구들이 잘 먹었습니다.

등뼈찜

등뼈가 싸길래 샀다가 물에 1시간 불려놓고 핏물 뺏다가 물한번 끌이고 청주나 🍃 잎넣고 설탕넣고 끓이다가 버리고 바로 시판용 간장소스를 넣으면 너무 맛나요. 마늘도 추가해주세요.

등뼈찜

제가 좋아하는 등뼈찜인데 집에서 해먹는거 번거로워서 외식할때 자주 먹는 메뉴입니다 등뼈찜에 들어있는 당면을 특히 좋아합니다

등뼈찜

묵은지가 들어 있어서 느끼함도 잡아주고 등뼈가 부드러워서 쏙 발가져요 시원하고 칼칼하고 적당히 맵지도 않고 모든사람들이 즐기는 음식이다

등뼈찜

맛집같은거 찾아다니지 않지만 너무 맛난집 발견. 어제 점심으로 뼈해장국과 뼈찜 먹었는데 맛있더라구요. 추울땐 매콤하고 뜨끈한게 최고예요^^

등뼈찜

태국식 등뼈찜인 랭셉이에요! 한국의 감자탕과 비슷하게 돼지 등뼈를 푹 삶아 만들지만, 강렬한 신맛과 매운맛이 특징인 태국 특유의 풍미가 더해져 매우 이국적인 맛이에요

등뼈찜

등뼈를 3시간정도 물에담가 핏물과 뼛가루제거 등뼈를 10분정도 팔팔 데치기 생강 맛술넣고 양념만들고 김치길게 찟어서 바닥에 깔고 등뼈올리고 양념넣고 물넣고 팔팔 끓인다 40분정도 약불로 뭉근하게 끓인다 깻잎과 들깨가루넣고 마무리

등뼈찜

센불에서 2시간 삶아 간장 마늘 후추 설탕 넣고 간 한다음 옥수수 대파 가늘게 길게쓸어넣고 인덕션위에올려 따뜻하게 먹으니 정 말 맛있네요

등뼈찜

등뼈찜을 먹었는데요~ 외식해서 기분 좋았던 날.. 메뉴는 생각보다 맛이 없어서 좀 많이 실망했어요ㅠ.ㅠ 해먹는게 훨씬 맛나..(손은 넘 많이 감..)

등뼈찜

돼지등뼈에 두부 파 양파 등 야채와 다진양념을 넣고 오늘은 넙적 당면을 같이 넣고 익히면서 먹었습니다. 뼈는 미리 익혀서 넣구요.

등뼈찜

돼지등뼈 샀어요 묵은지에 등뼈넣고 푹 익혀 먹음 김치에 고기에 서로맛이베어 감칠맛과 부드러운 고기 뼈뜯는맛이 일품이예요

등뼈찜

일년 행사 김장을 마무리하고 저녁은 등뼈찜으로 든든하게 먹었어요. 기본으로 낙지 한마리, 알과 고니 추가하니 양도 푸짐해서 가족들과 함께 맛있게 먹었어요.

등뼈찜

콩나물이랑 같이 먹음 맛있는 뼈찜 등뼈 살고기도 실하고 발골해서 먹는 맛이 좋아요 등뼈탕 찜 다 좋아해서 자주 먹는 외식메뉴

등뼈찜

부들부들 살도 잘 떨어지고 매콤해서 계속 들어가요 양념에 밥도 비벼먹고 우동사리도 비벼먹고 다양하게 먹을수 있어서 더 좋아요.

등뼈찜

돼지등뼈찜 맛있게 먹었어요 수제비도 들어있고 여긴 묵은지 우거도 듬뿍이라서 칼칼 매콤하니 맛있어요. 등뼈에 살코기도 많네요

등뼈찜

베트남식 등뼈찜인 랭쎕을 먹어봤어요~ 향신료가 들어간 매콤상큼한 소스가 잘 어우러져 이국적이면서도 너무 맛나요네요^^

등뼈찜

세일할때 등뼈사서 쟁여뒀어요. 푹찐다음 김치와 찜해서 등뼈찜하면 맛나답니다 다이어트중에는 안좋을수잇으니 적당히섭취하면 좋아요

등뼈찜

시장에갔는데 돼지등뼈5키로를 만원에 팔길래 냉큼 구매햇지요 처음해보는거라 유투브보면서 만들어봤는데 생각보다 마싯어서 다음에 또해먹고싶더라구요 2인가구인데 손이커서 남편과 일주일내내 먹었지만 또 해먹고싶네요ㅋㅋ

등뼈찜

겨울이 어느새 다가온것 같은 영하의 날씨속에 오늘 점심은 등뼈찜을 먹었습니다 역시 추운날에는 등뼈찜으로 속을 따뜻하게 해주는 것이 최고입니다

등뼈찜

김치 넣어 등뼈찜 했어요 김장하면서 나온 배추 파란잎 더 넣어 했어요 김치 넣으면 간 따로 안해도 되서 편해요 물에 담궈 핏물빼고 폭 끓였어요

등뼈찜

푹 삶아져 뼈에서 살이 스르륵 분리되는 부드러운 식감이 일품이었습니다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 밥도둑이라 밥 두 공기를 해치웠습니다.

등뼈찜

돼지등뼈 초벌로 삶아낸 후 묵은 김치와 파김치 넣어 등뼈찜 만들어 저녁먹었습니다. 집내없고 묵은지와 잘 어울립니다.

등뼈찜

밤에 등뼈 핏물빼고 압력솥에 익혔는데 부드럽네요, 허브가루와 생강, 마늘, 후추, 된장넣고 푹 익혀서 먹었어요. 기름기 빠져서 더 맛있게 먹었어요

등뼈찜

할머니가 돼지등뼈를 삶아서 양념해서 만들어주신 등뼈찜. 감자도 포슬포슬해서 맛있고 고기도 쫄깃쫄깃해서 술 안주로 딱