고사리나물 리뷰

고사리나물

고사리나물^^ 비린맛 없이 잘 볶아진 고사리나물이고 조금 뻣뻣한 감이 있지만 식감이 그리 나쁘지는 않아요 나물에 풍미가 좋고 아린맛없이 맛있어요

고사리나물

동네 밥집에서 식사릉 햇는데 나물 종류가 많아서 좋앗어요. 특히 고사리나물이 간이 아주 배어서 너무 맛나게 먹엇어요.

고사리나물

고사리는 구워먹어도 맛잇고 나물로 해도 맛잇어요! 한번 해두면 비빔밥에.넣어 먹을 수 있고, 삼겹살에 같이 먹으면 꿀맛이에여!!!

고사리나물

고사리나물 볶았어요 마른고사리가 있어서 불리고 삶고 하는데 시간이 걸리네요 양파만 넣어서 볶아도 맛좋은 고사리나물이 되었어요

고사리나물

건강에 좋은 고사리 나물을 해서 먹었습니다 비빔밥으로 해서 먹어도 좋고 나물로 해서 먹어도 맛있습니다 스님들이 좋아하는 고사리입니다

고사리나물

밑반찬으로 나온 고사리나물이에요. 일반 고사리보다 조금 두꺼운데 그래서 그런지 식감이 더 맛있는 것 같아요. 담백하고 깔끔해서 맛있어요.

고사리나물

식당에서 고사리 나물을 먹었어요 마른 고사리를 불려서 데쳐서 무쳤는데 고사리가 통통하니 먹음직하네요 밥에 고추장넣고 고사리넣고 비벼먹었어요

고사리나물

저녁에 비빔밥 해먹으려고 고사리 푹 삶았어요. 쓴맛이 다소 강해서 이번에는 좀 오래 삶았네요. 저녁에 고추장 넣고 비벼 먹어야겠네요

고사리나물

친정 엄마가 직접 따서 말린 고사리로 나물했어요 불렸다가 끓이고 하는 게 귀찮지만 해 놓으면 참 맛있어요 영양가도 많구요

고사리나물

고사리를 살짝 삶아서 식혔다가 무쳐봤습니다 참기름을 넣고 소금간하고 깨소금을 뿌려 먹으니 아주 맛있더라고요 고사리무침 좋아요

고사리나물

부드럽게 삶아낸 고사리가 고소한 참기름 향과 어우러져 담백하다. 질기지 않고 촉촉해 밥과 함께 먹기 좋은 깔끔한 나물이다.

고사리나물

고사리 나물입니다. 황태전골 먹을때 반찬으로 나왔어요. 간도 적절하고 두꺼운데 질기지 않고 딱딱한 부분도 없어서 씹다보면 고기같은 식감이 납니다. 집에서 볶으면 이맛이 안나는데..

고사리나물

점심식사때 반찬으로 나온 고사리나물~ 고사리 특유의 비린내가 안나더라구요. 간도 적당하고 살짝 질긴것도 있었지만 대체적으로 맛이 좋았어요. 리필까지 해서 두접시 먹었답니다~ㅎㅎ

고사리나물

고사리 볶음을 만들었다 물에 담궈뒀다가 먹기 좋게 써려 물기를 꼭 짜서 후라이펜에 넣어 중불에 볶다가 양념을 넣어 만들어 맛있게 먹었다

고사리나물

고사리 나물입니다. 물에 한참 담궈서 떫은 맛을 제거하는게 중요합니다. 질기지 않고 쫄깃, 부드러운 식감에 담백하고 은은한 산나물향이 더해져 계속 손이 가는 반찬입니다. 이렇게 맛있는데 어렸을때는 왜 그렇게 싫었을까요

고사리나물

삶은 고사리를 간장과 들기름으로 밑간을 해주고 팬에 기름 두르고 파 마늘을 볶아 밑간한 고사리를 넣어 같이 또 볶아줍니다.

고사리나물

맛있는 고사리 나물 먹었어요. 국산 고사리로 삶아서 나물 했더니 정말 맛과 향이 좋았습니다 질긴 맛도 없고 아주 고소했어요

고사리나물

고사리나물. 물에 담궈 뒀던 고사리를 잘 불려서 한 번 삶아준다. 조림용간장과 마늘,대파, 들기름을 넣고 조물조물 양념을 입혀준 후 팬에 반컵의 물을 넣고 조리듯 끓여준다. 따로 소금은 안 하고 , 까나리 액젓으로 간을 맞추고 불을 끈후 깨소금과 들깻가루를 넣고 마무리 한다. 야들야들 고소한 고사리나물.

고사리나물

특히 고사리 반찬은 제주도에서 난 식재료 그대로 깨끗이 조리하여 맛있게 양념하여 드리기 때문에 고기와 함께 곁들이기 좋습니다.

고사리나물

고사리나물을 먹었는데, 건강에 좋은 고사리나물이 부드러우면서 촉촉한 식감도 좋고, 고소하니 완전 밥도둑이었어요.

고사리나물

고사리 나물입니다. 삶은 고사리를 마트에서 구입한 것으로 들기름과 마늘 집간장을 넣고 볶았습니다. 다시마 육수를 조금씩 넣어 가며 볶으면 더 맛있어요

고사리나물

저녁에 고사리나물 먹었어요. 말린고사리를 물에 불린후 삶아서 후라이팬에 기름두르고 마늘,간장,새우가루 넣고 볶았어요. 쫄깃쫄깃 하고 고소하고 정말 맛있어요

고사리나물

통통한 국산 고사리를 잘 말려두었다가 물에 잘불리고 삶아 고사리 나물을 만들었어요 여기에 들깨가루를 같이 넣어 조리 하니 그 맛이 더욱 깊고 맛있습니다. 포슬포슬 잡곡밥에 고사리 가득 얹어 밥 한숟가락 먹으니 건강해지는 느낌입니다.

고사리나물

1인분 저염 고사리나물 레시피 재료 건고사리 25g (작은 한 줌) 다진 마늘 1/2작은술 참기름 1작은술 소금 아주 살짝 (1꼬집, 기호에 따라 생략 가능) 깨소금 약간 물 적당량 만드는 법 1️⃣ 고사리 불리기 건고사리를 미지근한 물에 2~3시간 불려 부드럽게 만든다. 2️⃣ 데치기 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐 아린 맛을 제거한 후 찬물에 헹군다. 3️⃣ 볶기 팬에 참기름과 다진 마늘을 넣고 약한 불에서 향을 내며 볶는다. 고사리를 넣고 2~3분만 볶아 간장 대신 참기름과 깨소금으로만 간한다. 필요하면 소금 아주 살짝 추가. 💡 포인트 저염으로도 충분히 고소하고 감칠맛이 살아남. 간장 대신 참기름과 깨로 맛을 내면 혈당 부담 줄이면서도 풍미 풍부. 밥이나 샐러드 곁들임으로 1인 반찬으로 딱! 집에서 1인분 저염 고사리나물을 만들어 먹었는데, 소금 거의 없이도 충분히 고소하고 감칠맛이 살아있어 놀랐습니다. 참기름 향이 은은하게 퍼지면서 마늘의 향긋함이 입맛을 돋우고, 깨소금이 톡톡 뿌려지니 고소함이 한층 더해졌어요. 아삭하면서도 쫄깃한 식감이 살아있어 밥과 함께 먹으니 든든하고 만족스러웠습니다. 간장 없이 조리했음에도 맛이 심심하지 않고, 혈당 걱정 없이 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 특히 마음에 들었습니다. 간단하게 만들 수 있으면서도 집에서 고사리 본연의 맛을 잘 살린 레시피였습니다.

고사리나물

고사리나물은 고사리를 부드럽게 데쳐 양념해 볶아낸 나물로, 은근한 향과 담백한 맛이 특징이다. 밥과 잘 어울리며 구수한 풍미가 오래 남는다.

고사리나물

고사리를 삶아서여러번 헹구어 한입크기로 잘라서 후라이펜에 담아서 국간장 참치액과 기름으로 주물러서중간불로 볶아준다

고사리나물

고사리나물은 부드럽게 삶은 고사리를 고소하게 무쳐낸 반찬으로, 은은한 향과 담백한 맛이 특징이에요. 자극적이지 않아 밥과 잘 어울리고, 다른 반찬들과도 조화롭게 어울려 식탁을 차분하게 채워줍니다.

고사리나물

요즘 최근에 좋아하게 된 고사리나물이 밑반찬으로 나와서 먹었는데 고기 옆에 올려서 고기 기름에 같이 구워 먹으니까 더 맛있네요

고사리나물

오는저녁은 갖가지 나물 넣고 비빔밥해먹었어요 그중 고사리 고비 나물인데요 먹을때마다 너무 맛있어서 매일먹어도 안질리는 맛이예요 넉넉하게해서 비벼도먹고 그냥 반찬으로도 잘먹어요

고사리나물

식당에서 밑반찬으로 나온 고사리나물 이예요ㅡ 고사리 향이 너무 향긋하고 부드러워서 먹기 좋았어요ㅡ고소한 참기름향이 맛을더했어요

고사리나물

고사리나물 마른 고사리를 적당히 물에 불리고 다시 물에 삶기 그리고 기름 두르고 파, 마늘 넣고 맛있게 볶아주면 질감이 너무 맛있게 볶아짐

고사리나물

집 앞 반찬가게에서 서비스로 고사리 주셨어요. 향긋한 고사리 향이 살아 있어 담백하게 즐기기 좋았습니다. 과하지 않은 간으로 밥과 잘 어울리고, 부드럽게 볶아져 씹는 맛도 편안한 집밥 반찬입니다.