엠포님의 잔치국수 리뷰

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

야채비빔밥

친구들이랑 오래만에 만나서 맛있고 건강하거 먹자고 해서 야채가 많이 듬뿍들어가 있는 비빔밥을 먹었네요~ 야채가 많고 밥도 고슬고슬하고 참기름향이 코를~~ 다음에도 한번 더 가야겠네요^^

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

비빔국수

담양여행가서 국수거리에서 비빔국수 먹었어요. 두번째 방문인데 길게 관방제림 하천변을 따라서 국수집들이 쭉 이어져있는데요, 이번에 가보니 앉는 좌석들을 지자체에서 정비를 한거 같더라고요. 훨씬 정리된 느낌이었어요. 저렴한 가격에 다양한 국수를 먹을 수 있어서 좋아요. 우리 동네에도 있었으면 하네요. 비빔국수는 매콤하니 고소하고 밑반찬도 맛있네요. 같이 나온 육수도 따뜻하고 진한 멸치육수맛이 좋았어요.

이마트24

돈까스카레덮밥

급하게 찾은 식당에서 먹은 건데 생각보다 만족스러웠어요! 카레는 순한 맛으로 만드신 것 같았어요 간도 딱 맞아서 아이들이 먹기에도 좋을 것 같아요! 카레 양도 넉넉하게 주셔서 좋았어요 제 기준에는 밥 양이 많아서 조금 남길 정도였어요 돈까스랑 소세지도 금방 조리 해서 나와 따뜻하더라구요! 다음에 근처 방문할 일이 있다면 또 가서 먹을 예정이에요 🩷

세리박스

비빔밥

회사 친구들과 비빔밥 재료 싸와서 같이 비벼먹은 봄동 비빔밥이예요!! 봄동에 계란후라이 참치 그리고 볶음고추장 넣어서 참기름 들기름 팍팍 뿌리고 비벼먹으면 세상 꿀맛이예요 봄동 큰거 2000원밖에 안해서 집에서 직접 해먹는게 제일 가성비 좋아요!

세리박스

비빔밥

오늘 저녘 메뉴는 각종 나물을 넣은 다음 고소한 들기름과 고추장으로 비빈 비빔밥이네요 고사리와 도라지 , 무채와 비듬나물 ,마늘쫑볶음 등각종 나물들의 씹히는 맛과 들기름의 고소함이 더해져 깊고 고소한 맛이 좋아 먹다보니 금세 바닥이 들어났네요

비빔밥

곤드레를 많이 넣고 보리와 쌀을 1:1로 넣어서 밥을 한 뒤 계란후라이를 살짝 얹어 된장찌개를 보글보글 끓여 맛있는 복숭아로 후식까지 맛나고 행복한 어제 저녁의 한끼랍니다

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

매크로키친

꼬막비빔밥

진대감 벌교꼬막비빔밥에서 꼬막비빔밥을 먹었는데, 이름값 제대로 하는 집이라는 생각이 들었습니다. 꼬막이 아낌없이 듬뿍 들어가 있어 씹을 때마다 바다 향이 진하게 느껴졌고, 양념도 자극적이지 않으면서 감칠맛이 살아 있어 밥과 비벼 먹기 딱 좋았어요. 함께 나온 반찬들도 하나하나 정성이 느껴질 만큼 모두 맛있어서 젓가락이 쉴 틈이 없었습니다. 전체적으로 푸짐하고 만족스러운 한 끼였고, 배부르게 먹고 나와서 정말 행복했습니다.

명란아보카도덮밥

명란의 짭조름한 감칠맛과 아보카도의 고소하고 부드러운 식감이 너무 잘 어울려요. 밥과 비비면 고급스러운 한 끼 느낌이 나고, 속도 부담 없이 편안히 채워져서 만족도가 높았어요.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.

명란아보카도덮밥

명란이랑 아보카도의 조합은 언제나 최고죠 야채는 냉장고에 있는걸로 그때그때 달라져요 오늘은 상추 찢어서 넣고 계란후라이 하나 얹으면 완성

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

웰스토리

오이부추무침

오이부추무침 오이와 부추의 아삭함이 살아있는 상큼한 무침.멸치젓갈로 간을 해서 일반적인 소금이나 액젓보다 훨씬 깊고 감칠맛이 살아나고, 입안에 은은하게 퍼지는 바다 풍미가 가득. 오이의 시원함과 부추의 향긋함이 조화롭게 어우러지고, 짭조름하면서도 감칠맛 도는 양념 덕분에 밥반찬으로도, 고기와 곁들여 먹기에도 잘 어울려요자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이라 한 접시 금방 비워졌어요

사과 주스

텃밭에서 일하고 와서 땀을 많이 흘려서 수분 보충을 위해 얼음을 동동 띄워서 사과 주스 한잔을 마셨습니다. 냉장고에 보관해 둔 사과즙에 얼음을 띄워서 마시니까 맛도 훨씬 좋았습니다. 새콤달콤하고 시원하고 상큼해서 너무 맛있게 먹었답니다.