구이 / 볶음 음식 리뷰

쭈꾸미볶음

순한맛의 쭈꾸미볶음을 포장해서 왔어요. 색만 빨갛지 안매워서 좋네요. 양념의 간이 딱맞아 밥이랑 맛있게 먹기 좋아요. 쭈꾸미가 탱글하고 쫄깃하니 식감이 좋네요. 양배추가 있어서 매운걸 완화해주는거 같아요. 쭈꾸미가 타우린성분이 풍부해서 피로회복과 간기능 돕는다고 하니 자주 먹어야겠네요.

삼겹살

맛있는 삼겹살~~ 정육점에서 사서 소금과 후추를 살짝씩 뿌려 아주 맛있게 구웠습니다! 쌈장에 안 먹고 김치랑 같이 먹었더니 더 맛있는 것 같네요

삼겹살

삼겹살이 맛나요. 저녁에 일찍오니 테이블도 골라서 앉을 수 있으니 좋네요. 단골은 치즈 계란찜이 서비스 입니다. 너무 좋네요

삼겹살

배달시켜 먹었는데 포장도 꼼꼼히 해서 왔어요 오랜만에 먹는 삼겹살 인데 맛있어요 김치도 구워서 같이 먹었어요 마늘이랑 버섯도 구워서 먹었습니다

삼겹살

이베리코산 삼겹살을 지인 두명과 먹었습니다. 기름기없는 목살을 곁들여 먹었는데 두 부위모두 담백하고 맛있었습미다.

삼겹살

단백질풍부한 삼겹살 가끔은 먹어줘야죠♡♡ 거기다 부추무침과 함께 겉들여 먹음 더 맛깔나는 술을 부르는 밥상이네요🤭🤗 팽이버섯과 감자 햄 같이 구워 참기름에 찍어 먹어보세요 아이들의 성장에도 도움이 되는 겹살이는♡♡사랑 😍

장어구이

인터넷으로 주문한 초벌 장어를 집에서 구워 먹었는데 기대 이상으로 만족스러운 한 끼였습니다. 이미 한 번 초벌이 되어 있어 조리도 간편했고, 팬에 기름을 살짝만 두른 뒤 앞뒤로 노릇하게 구워주니 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 살아 있더라고요. 장어 특유의 고소한 기름 향이 올라오면서 식욕을 제대로 자극합니다. 깻잎 위에 아삭한 쌈무를 올리고, 향긋한 생강 한 점, 그리고 잘 구워진 장어를 올려 한입에 먹으면 느끼함은 잡아주고 풍미는 배가되어 정말 “존맛탱”이라는 말이 절로 나옵니다. 집에서도 이렇게 퀄리티 좋은 장어구이를 즐길 수 있다니, 쉬는 날 제대로 힐링한 느낌이었어요.

제육볶음

돼지고기로 마늘 듬뿍 넣고 제육볶음을 만들었습니다. 참기름 한스푼을 넣고 달달 볶았습니다. 약간 단맛이 나는 제육볶음에 부추도 넣어서 맛있게 잘 먹었습니다.

추어튀김

맛집에서 미꾸라지 튀김을 처음으로 먹어 봤습니다. 미꾸라지는 단백질과 불포화지방산이 풍부하여 당뇨와 고혈압에 도움이 된다고 합니다. 고소한 추어튀김 맛나게 먹었네요.

삼겹살

저녁에 가족들이 좋아하는 삼겹살 구이를 먹었습니다. 마늘이랑 파, 버섯들을 함께 구워서 쌈채소와 같이 먹으면 꿀맛입니다.

양파볶음

양파를 채썰어 볶았습니다. 양파는 항암효과, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 예방에 도움된다고 합니다. 꾸준히 먹어야겠습니다.

쭈꾸미볶음

매콤하고 감칠맛이 좋은 쭈꾸미 볶음이에요. 양파랑 대파, 양배추 잔뜩 넣어서 미리 대쳐 놓은 쭈꾸미를 넣어서 볶았어요. 국물 자작하게 보글보글 너무 좋네요.

함박스테이크

소고기를 잘게 다져 모양을 만들고 계란 노른자와 빵가루 등을 넣어 접착을 해주고 모양을 타원형으로 만들어 기름 두른 팬에 구워준다. 감자는 길게 막대모양으로 썰어 튀기고 가니쉬도 준비해 준다. 당근은 돌려깍기 하여 오렌지 주스에 조려준다.

불고기

불고기 한접시. 위에 올라간 파와 함께 먹으니 더 맛이 좋았어요. 적당히 짭쪼롬하고 달달라고 딱! 내 입맛이었어요. 또 먹고 싶어요

쭈꾸미볶음

쭈꾸미킹 가서 쭈꾸미볶음과 고르곤졸라피자 주문해서 먹었어요 쭈꾸미볶음 양도 넉넉하고 5가지 나물에 비벼 먹으면 끝내줍니다 피가 얇은 고르곤졸라피자도 쭈꾸미랑 같이 먹으면 쭈꾸미의 매운맛을 중화시켜 줍니다

꽁치구이

꽁치구이. 손질된 꽁치를 구입했다. 흐르는 물에 씻는다. 혹시 남아있을지도 모를 내장 이물질 부위도 깨끗이 씻어 채반에서 물기를 빼준다. 팬이나 오븐에 노릇하게 굽는다. 와사비간장 소스를 곁들여 먹는다. 밥한공기 그냥 순삭이다.

소불고기

추석선물로 들어온 한우로 불고기 만들었어요. 시중에서 판매하는 불고기소스는 너무 달아서 사용하지 않고 제가 직접 만든 소스에 대파 듬뿍넣고 볶았더니 너무 맛있네요.

오돌뼈

간편식 양념 오돌뼈 후라이팬에 양념 오돌뼈를 달달달 볶아준다. 채썬 양파. 채썬 양배추. 송송썬 고추. 마늘을 넣어 볶아낸다. 살짝의 냄새가 날수 있어서 마시다 남은 소주를 넣어 볶아주었다. 한끼 식사라 흰밥에 얹어서 덮밥처럼 먹었다. 생각보다 맵지 않고 깔끔한 맛이다.

김밥천국

제육볶음

집에서 제육볶음 해먹었어요. 양념이 부족했는지 불백같은 색이 나와서 마지막에 청양고추를 다 넣었더니 엄청 매콤한 향이 나네요 양파랑 당근 넣어 달달하게 해줬답니다!

닭갈비

닭갈비 치즈 퐁듀 닭갈비도 당연히 맛있는데, 치즈 퐁듀까지 함께하니 어찌 맛없을쏘냐... ㅎ 너무 맛있어서 치즈 퐁듀는 무조건 추가 또 추가. 마무리로 볶음밥까지 아주 완벽하다.

고등어구이

고등어를 잘 씻어서 물기를 닦고 소금 살짝 뿌리고 밀가루 위 아래 묻혀서 프라이팬에 식용유 두르고 약한불로 노릇하게 구워요 신문지로 프라이팬 뚜껑 만들어 덮으면 냄새가 안나고 좋아요. 오메가 3 많은 고등어구이 맛있게 잘 먹었어요

함박스테이크

신선한 야채 샐러드와 육즙이 가득 차있는 두툼한 패티위에 고소한 반숙 후라이 소스가 듬뿍이라 충분히 찍어 먹음 증말 맛있어요~

닭갈비

닭갈비를 만들어 먹었다. 닭고기는 양념이 잘 배어 부드럽게 익었고, 고추장과 간장의 달콤짭짤한 맛이 어우러져 매콤하면서 감칠맛이 살아 있었다. 양배추가 함께 익어 아삭한 식감과 단맛을 더해주었고, 밥과 함께 먹으니 한 끼로 든든하게 즐길 수 있었다.

찹스테이크

통마늘을 넣고 볶은 기름에 소고기 파프리카 새송이 버섯 소금 후추 넣어 볶아준 뒤 스테이크용 소스넣어 살짝 조리면 맛있는 찹스테이크 완성!

무뼈닭발

뼈를 제거하여 간편하게 조리할 수 있도록 손질된 냉동 제품이고,1kg 16,000원입니다. 깨끗이 씻어 끓는물에 소주넣고 한 소끔 데쳐 냉수에 씻어요. 고춧가루.고추장,간장,꿀,설탕,마늘,양파,대파,닭발버무려요. 팬에 물 한 컵 붓고 끓으면 양념넣고 졸이다 물기없이 볶아요.

콩나물불고기

배고픈거 보니 식사시간이다가오나보다. 맛있으면 좋겠다. 오늘 메뉴늘 콩나물 불고기 이다. 비주얼은 그럴싸하다 콩나물과. 대파와 무생채를 불판에 익혀서 나왔다. 비주얼에 비해 맛은 쏘쏘하다. 뭔가 2프로 부족한 맛,..오늘도 실패다

오리주물럭

오리 요리 맛집 산수정에서 산더미 주물럭을 구워서 맛있게 먹었습니다. 돌판에 오리고기, 쪽파, 양파, 팽이버섯 등을 넣고 구워서 먹으니 입에서 살살 녹네요. 밑반찬들이 다 맛있고 깔끔했습니다. 오리고기가 잡내가 없어서 정말 맛있게 먹었답니다.

불고기

부드럽게 익은 소고기에서 나오는 감칠맛에 느타리버섯 특유의 쫄깃한 식감이 더해져 씹는 재미가 있고 특히 버섯이 불고기 양념을 머금으면서 달콤짭짤한 맛이 더 진하게 퍼지고, 전체적으로 기름짐은 잡아줘서 부담 없이 먹기 좋아요. 국물도 버섯 덕분에 훨씬 시원하고 깊은 맛이 나서 밥이랑 같이 먹으면 계속 손이 가는 느낌이에요. 고기만 있을 때보다 훨씬 균형 잡힌 한 끼로 완성된 느낌!

오삼불고기

남편이 저녁으로 만들어준 오삼불고기 입니다. 매콤달콤 진짜 맛있게 만들었더라고요. 양배추가 듬뿍 들어가서 더 맘에 쏙 드는 오삼불고기 였어요. 오징어, 삼겹살, 양배추, 대파, 양파가 들어가고 고추장, 고춧가루, 설탕, 굴소스... 갖은 양념으로 볶았다고 하네요. 맛이 최고에요.

야채곱창

오늘은 주말이라 남편이랑 등산갔다오면서 시장에 들러 단골 곱창집에서 야채곱창 2인분 포장해서 집에서 편하게 먹었어요. 야채보다 야들야들한 곱창이 훨씬 많이 들어서 더 맛있네요.당면도 면발이 가는 당면을 사용해서 잘~~퍼지지않고 쫄깃합니다. 2인분인데 양도 넉넉합니다.

제육볶음

남편이 해준 제육볶음이에요. 약간 달달하며서 적당히 간이 맞아서 너무 맛있어요. 한동안 체해서 죽만 먹어서 영양보충도 하고, 맛있는 음식을 먹고 싶었는데, 퇴근후 집에 와보니 요리 잘하는 남편이 해놓았네요. 감사한 우리 남편^^ 입맛 없을때 상추나 배추에 싸먹는 제육볶음. 정말 맛있어요.

함박스테이크

집에서 만들어본 함박스테이크 방송을 보다가 갑자기 해먹고 싶어서 만들어 보았다 다진소고기와 돼지고기에 양파다져넣고 적절하게 간을해서 치댄다음 반나절 숙성후 동그랗게 만든후 가운데 홈을 파고 팬에 익혀낸후 만들어낸 하이라이스 소스에 넣고 양념이 베도록 더 끓여내면 완성 처음 만들어보았는데 과하지않은 간에 음식점에서 먹는 그맛에 먹기좋았다 여기에 잘익은 배추김치와 곁들여먹으면 그만^^