수산 음식 리뷰

골뱅이무침

제가 알바했던가게에서 배달로 골뱅이 시켰어요 소면사리 많이 넣어달라고해서 많이 주셨어요 매콤 새콤하니 맛있어요 사장님 친절하시고 잘챙겨주셨어요 알바할때 생각이 나서 한번 먹고싶어서 시켰어요 다음에는 직접가게로가서 먹어야되겟어요

클럽 샌드위치

점심으로 죠샌드위치의 클럽샌드위치 먹었어요, 빵이 3장이나 들어가서 좀 빼고 먹었는데, 야채가 듬뿍 들어가있어서 좋았어요. 소스도 살 찔 수 있지만, 맛있게 든든하게 먹었어요!

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

가리비

겨울 제철인 홍가리비와 참가리비를 구매해서 쪄먹었어요 ^^ 다들 아시겠지만 조개는 다이어트 식품 이지요. 조리방법도 볶거나 튀기지 않고 찌면 더욱 좋잖아요! 제철이니 만큼 너무 달고 맛있더라고요!! 겨울 지나기전에 모두 맛있게 드셔보세요 ^^

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

깐쇼새우

바삭하게 튀겨낸 새우는 겉은 고소하고 속은 탱글하게 살아있어 씹을수록 달큰한 맛이 퍼집니다 매콤달콤한 소스가 어우러져 입맛을 돋우고 은은한 마늘 향이 풍미를 더합니다 채소를 많이 넣어서 식감이 좋았어요 아삭한 채소와 바삭한 튀김옷의 조화가 좋았습니다

대게

신랑과 아이들이 좋아하는 대게 달큰한 속살이 너무 맛있는 대게이지요 바르는 수고로움이 있지만 볶음밥까지 먹어줘야죠

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

광천김

곱창김

추운 겨울에 시작되는 곱창김의 계절. 맛난 간장 양념에 뜨거운 흰밥이면 거기에 김장김치로 ㅎㅎ. 어릴때 먹던 고추장김밥도 그립습니다

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

가리비

수산시장가서 가리비를 사왔다 큰걸로 샀더니 알멩이도 크고 좋았다 찜솥에 끓고 5분을 더끓였다 3분동안 뜸을 들여서 초고추장에 찍어먹었더니 입안가득 가리비향이 가득찼다 맛있는 가리비였다

킹크랩

킹크랩입니다 큰 냄비에 쪄서 먹었어요 집게발부분이 맛있었어요 초장찍어먹어도 괜찮구요 게딱지 비빔밥도 맛있습니다

전복

전복입니다 전복을 깨끗히 손질한 후에 찜기에 알맞게 찐 후에 먹기 좋음 크기로 썰었습니다 내장은 고소하고 전복살은 쫄깃해서 정말 맛있게먹었어요

가리비

가리비 초밥을 먹었는데 가리비 크기가 작아서인지 좀 아쉽네요ㅎ 초장을 얹어 먹었더니 가리비 맛은 크게 느께지지 않고요.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

동원

양반 들기름김

가장 좋아하는김 동원 양반 들기름김을 리뷰하겠습니다 다른 김보다 확실히 더 고소한 향기가나고 맛있습니다 저는 들기름김만 먹고 다른김은 먹지 않습니다 고소함이 다르고 짭짤하고 너무 맛있습니다 밥먹을때 무조건 필요한 반찬이고 매일 먹습니다

포케올데이

오징어

오늘 점심 오징어볶음 입니다ㅋ 오징어볶음은 센 불에서 빠르게 볶아 수분을 줄이고 양념이 쏙쏙 배게 하는 것이 핵심입니다 먹어바요ㅋ

가리비

가리비술찜을 먹었는데 가리비가 쫄깃하면서도 부드럽고 달콤해서 맛있었어요! 국물까지도 진국이였던 가리비술찜!

스테이크샐러드

점심은 샐러드 가게에서 스테이크 샐러드로 다이어트햇어요. 맛도 좋지만 탄수화물이 없으니 살도 안찌고 고기를 먹으니 든든하고 고기 씹는 식감에 양상추의 아삭아삭 식감이 조화로와요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

방어회

신선한 대방어회는 두툼하면서도 탄력 있는 식감이 일품이다. 적당히 올라간 지방 덕분에 고소함과 담백함이 균형을 이루며, 씹을수록 바다의 신선한 맛이 입안에 퍼진다. 간장과 와사비와 함께 먹으면 감칠맛이 배가되며, 회 정식이나 모둠회로 즐기기에도 만족도가 높다. 신선함과 식감 모두 뛰어난 겨울철 별미였다.

재래김

최대김입니다. 기름이나 소금이 첨가돼 있지 않은 상태로 먹는 김은 참 고소하고 이 맛이 있습니다. 밥에 싸서 간장에 찍어서 입에 넣어도 맛있고 과메기를 먹을 때 같이 쌈 싸서 먹어도 맛이 좋네요.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

재래김

요즈음은 너무 인공적인 맛에 익숙하지만, 가끔 자연적인 맛이 그리울 때는 재래김을 준비합니다. 프라이팬에 20장 정도를 앞뒤로 구워서 용기 팩에 담아두고, 먹으면 아주 간편하고 좋습니다. 간단하게 간장에 참기를과 참깨로 소스를 만들어서 먹으면 개운한 맛입니다.

깐쇼새우

깐쇼새우는 바삭하게 튀겨낸 새우에 달콤하면서도 살짝 매콤한 소스를 입혀낸 중식 요리로, 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 탱글한 식감이 동시에 느껴진다. 소스는 케첩 베이스의 새콤달콤함에 은은한 마늘 향이 더해져 입맛을 확 끌어올린다. 특히 잘 튀겨진 새우는 기름지지 않고 담백해 소스와 조화가 좋고, 먹을수록 손이 계속 가는 중독성이 있다. 간단한 술안주로도 좋고, 밥반찬으로도 잘 어울리는 매력적인 메뉴다.

가리비

익힌 가리비가 올라간 가리비초밥입니다. 작게 뭉쳐진초밥위에 부드럽고 쫄깃한 가리비가 올라가 있습니다. 와사비를 살짝 올려 먹으면 알싸하고 매콤한 맛이 느껴져 맛있습니다. 비린맛이 없고 기리비의 바다향이 느껴지는 맛있는 초밥입니다

다도락

오징어

오징어회입니다. 갓 썰어내 투명하고 찰진 식감이 일품이었으며, 씹을수록 배어 나오는 은은한 단맛이 초고추장의 새콤함과 어우러져 입안 가득 싱싱한 바다의 활기를 전해주었습니다.

CU

고등어

고등어 구이를 오랜만에 구웠어요 후라이팬에 구우면 냄새가 많이 나서 에어프라이어에 돌리니까 더 편하고 냄새도 덜 나요 부드럽고 맛있어요

풀무원

국산도토리묵

국산 도토리로 직접 갈아 만든 도토리묵은 쫀득하고 탱글한 식감과 살짝 쌉싸름한 맛이 살아있어요. 고소하면서도 담백한 맛이 일품이고 양념장과 함께 먹으니 더욱 풍미가 살아나 정성 가득 건강한 한끼로 손색없는 맛입니다. 냠냠 맛있게 먹았습니다.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다