가을밤공기님의 모노키친 타코야키 리뷰

풀무원

아빠볶음우동

점심으로 볶음우동을 먹었다. 탱글한 우동면에 숙주나물과 양파가 함께 볶아져 식감이 잘 어울렸고, 달짝지근하면서 짭짤한 소스 맛이 면에 고르게 배어 있었다. 중간중간 들어간 어묵도 씹는 맛이 있었고, 뜨거울 때 먹으니 더 맛있게 느껴졌다.

숙주볶음

보쌈정식에 기본 반찬으로 나온 숙주볶음입니다.아삭한 숙주 식감이 살아 있으면서도 양념이 잘 배어 있어 맛있어요. 짭조름하면서도 은은한 감칠맛이 나서 보쌈과 함께 곁들여 먹으니 더 맛있네요. 고기의 느끼함을 잡아줘서 한접시 금방 다 먹었습니다.

이츠키

야끼소바

야끼소바가 나왔습니다. 일식 볶음면의 대표 메뉴인 야키소바는 꾸덕한 볶음면 느낌이었는데요. 숟가락에 얹어서 첫입을 먹어보니 타코 야끼가 생각나는 맛이었어요. 가스오부시를 좋아하는 편이라 그런지 아삭한 양배추와 함께 먹으니 더욱 더 맛있더라구요. 면요리 좋아하시면 꾸덕하면서 고유의 맛을 느껴볼 수 있는 아이다유의 야끼소바 추천드릴게요.

타코야끼

타코야끼 시켜먹었어요 동그랗게 구운 반죽 안에 문어가 들어 있는 일본식 간식인데 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 식감이 특징이며, 달콤짭짤한 소스와 가쓰오부시가 어우러져 자꾸만 먹게되네요 특히 제가시킨 호시타코야끼가 완전 맛집이에요 최고

타코야끼

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 타코야끼를 사 먹었는데 한입 베어 물자마자 따뜻한 풍미가 가득 느껴졌어요. 문어도 쫄깃하게 들어 있어 식감이 좋았고, 소스와 가쓰오부시의 조합이 잘 어울려 끝까지 맛있게 먹었습니다. 간도 적당해 간식으로 딱 좋았어요.

면사랑

해물 볶음우동

오징어, 새우, 홍합 등 신선한 해산물을 센 불에 볶아 면발에 불맛을 제대로 입혔습니다. 굴소스를 베이스로 한 양념이 짭조름하게 배어들어 입에 착착 감기네요. 양배추와 양파가 아삭하게 씹혀 식감의 균형을 잡아주고 가쓰오부시를 올려 풍미를 더했습니다. 면발이 통통해서 씹는 맛이 좋고, 해산물에서 우러난 바다 향이 어우러진 근사한 볶음 요리입니다.

야끼우동

사실 야끼우동이란 메뉴자체가 조금 생소했었는데~~~~ 야끼소바같이 위에 풍성히 부재료들 올라가고 아래 우동사리가 푸짐히 올라간걸보니 아 이런 이색메뉴였구나싶었어요 ㅎㅎㅎ 맛은 상당히 짭쪼롬~~~ 우동과 재료들 조화가 굿굿굿!!!

타코야끼

타코야끼! 일본현지에서 먹고 반해서 이자카야가면 종종 주문해서 즐기곤해요. 문어가 사이에 들어가있었고 그외는 포테이토를 응깨서 넣은 타코야끼라 담백하면서도 타코야끼 특유의 데리야끼소스와 가쓰오부시가 뿌려지니 맛도리가 되더라구요!

야끼소바

단짠단짠한 소스가 면발에 골고루 배어들어 입맛을 돋우고, 아삭한 양배추와 고소한 고기의 조화가 일품입니다. 특유의 감칠맛과 불향이 어우러져 한 끼 식사는 물론 야식이나 시원한 맥주 안주로도 손색없네요. 가쓰오부시의 풍미까지 더해져 집에서도 일본 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 매력적인 메뉴입니다!

야끼소바

야끼소바입니다. 두툼한 우동면에 야끼소바 소스, 가다랑오포, 마요네즈와 해물을 넣고 볶은 음식입니다. 탄수화물과 진한 소스가 폭발한 감칠맛이 정말 맛있습니다. 야채가 좀 적어 먹으면 죄책감이 드니 반찬으로 나온 단무지를 왕창 집어먹습니다

숙주볶음

숙주볶음이에요. 어렸을땐 쳐다도보지 않았던 숙주가 어른이 되니까 좋아하는 식재료가 되었어요. ㅋㅋ 샤브샤브를 좋아해서 숙주를 자주 먹는데요 가끔씩 가볍게 볶아서 먹어요. 기름 살짝 두르고 숙주넣고 간장 굴소스로 간하고 대파 넣어주면 너무 맛있게 완성이에요

타코야끼

조카가 타코야키를 사와서 같이 먹었다. 전에 일본여행 갔을 때 도톤보리에서 맛있게 먹었던 기억이 나서 사왔단다. 가쓰오부시가 팔랑거리고, 소스도 맛있었다. 안에 쫄깃한 문어도 씹는 식감이 좋았다. 언니가 타코야키를 좋아하는데 다음에 집에 오면 사줘야겠다.

키플

새우감바스

푸짐하게 나온 새우 감바스는 시각적으로 벌써 합격이었어요 통통한 새우는 식감이 아주 탱글탱글했고 방울토마토와 마늘, 올리브유가 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있었습니다 특히 동봉된 빵을 올리브유에 푹 찍어 먹으니 고소함이 입안 가득 퍼졌어요 전반적으로 만족스러운 메뉴였습니다

숙주볶음

숙주나물의 촉촉하다못해 축축한 질감을 좋아합니다ㅎㅎ 짭쪼름해서 이번 반찬은 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 숙주가 숨이 조금 많이 죽어있긴 했는데 한입에 와앙 많이 넣기 편해서 오히려 좋았음요ㅋㅋㅋ 사실 숙주애는 시금치나물이 같이 있음 진짜 조화가 좋아요ㅎㅎ

숙주볶음

센 불에 재빨리 볶아낸 숙주는 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 순간 경쾌한 매력을 전한다 수분감이 풍부해 입안이 깔끔하게 정리되고, 은은한 고소함과 담백함이 자연스럽게 퍼진다 양념이 더해지면 감칠맛이 한층 살아나 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 산뜻한 반찬이다

숙주볶음

숙주볶음을 먹었어요. 평소에 숙주나물로 먹다가 색다르게 먹고 싶어 볶음 요리를 했어요. 숙주볶음을 할 때 불 조절을 잘 해야 되어요. 자칫 덜 익히면 냄새가 나고 많이 익히면 물렁물렁 거려요. 살짝 아삭아삭한 식감이 나는 것이 중요해요. 나물을 싫어하는 사람도 숙주볶음은 좋아할 것 같아요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

땅콩 버터

부드럽고 꾸덕하며 고소한 향과 담백한 맛 거기에 위장을 보호 해준다는 효능까지 공복감도 달래주고 언제 어디서나 출출하고 배고플때 그럴때 한스푼 이나 식빵 혹은 크래커에 살포시 발라 먹으면 이보다 더 간편하고 좋은 간식이 또 있을까 싶네요~

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

서브웨이

오이샌드위치

빵을 열면 오이 오이.. 오이뿐이다🥒🥒 먹기전엔 소스가 적지 않나 생각함 서브웨이 오이샌드위치 자른 단면이다! 오이가 아주 촘촘히 있음 먹어본 후기는.. 사람들이 맛있다고 했는데!!!!!!! 생각보다 별로였다 ㅋㅋㅋㅋ 처음에 먹을때 소스가 너무 짰다.. 씹을수록 오이가 짠 맛을 중화시켜주긴함 오이러버들은 뭐 그냥 한번 시도해보는건 추천 또 먹겠다? 그건아님 ㅎㅎ

미가푸드

두부과자

이 제품을 고른 이유는 자연 내림식 수제 손두부를 사용해 기름을 안쓰고 오븐에 세번 구워낸 과자로 담백한 콩이 주된 성분이어선지 섭취 후 혈당 크게 올라가지 안고 오븐에 3번을 구워내 기름기가 대폭 빠져 낮은 칼로리가 마음에 들었어요 담백한 콩도부 맛과 호박의 달달함으로 출출할때 간식으로 먹거나 맥주 술안주로 그만 입니다.

김밥천국

참치덮밥

이 요리는 오이참치비빕밥 입니다!!! 요리 방법는 정말 간단한데요. 제일 밑에 밥을 깔고 오이를 다져서 한쪽에 올린 후 한 쪽에는 참치를 올려서 제일 마지막에 계란 후라이를 올리면 됩니다! 소스는 간장 한 스푼 마요네즈 한 스푼 알룰로스 한 스푼 넣으시면 되요! 저는 클린하게 먹고 싶어서 어머니와 함께 먹었는데 정말 맛있었습니다.

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

저스트그린

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~