우동 / 소바 음식 리뷰

메밀막국수

토요일 점심으로 막국수가 먹고 싶어 메밀 막구수집을 찾았어요~ 물과 비빔 중 고민하다 비빔 메밀 막국수를 시켰어요~ 메밀의 향이 입맛을 돋구어 주었고 맛이 아주 좋았어요~

우동

유부가 살짝 들어간 우동이예요..우동면은 탱글함이 있고 국물은 깔끔함이 느껴졌어요.국물의 온도가 조금 아쉬웠지만 아주 무난한맛의 우동이였어요

열무국수

아삭아삭하게 씹히는 열무의 싱그러운 식감과 매콤하면서도 톡 쏘는 국물의 감칠맛이 어우러져 잃었던 입맛을 돋워주며, 매끄럽게 넘어가는 쫄깃한 소면이 맛의 조화를 완성합니다

메밀소바

메밀 맛이 좋아서 가끔 시켜 먹는메밀소바는 간장 베이스양념이 너무 맛있고 시원하게 먹을 수 있는 국수라서 맛있게 가끔 먹습니다.

헬로키토

명란크림우동

명란젓 가득 노른자도 신선하니 비비니 고소하네요 평소 새싹채소 파안먹는데 크림과 어울어지니 완전맛잇어요. 크림범벅우동 맛있네요

정호영쉐프

붓카케우동

간만에 백화점와서 외식했어요 웨이팅 넘나 길어서 우동집 들어왓어요 면발에간장소스가 스며있고 레몬향가득하니 별미였어요

명동교자

칼국수

국물맛이 맛있는 홍게 칼국수 끓여서 먹었습니다. 육수 맛에서 게 해산물 맛이 은은하게나고 달짝지근합니다.맛있어요.

CU

동치미 국수

동치미국수에 들어갈 육수예요. 정말 감칠 맛있고 맛있네요. 많이 달지도 않고 시원하고 여기에 얼음 좀 추가 하니까 더 맛있었어요.

김치말이국수

신김치 쫑쫑 썰어 설탕과 참기름이 조물해서 양념만 제대로 만들어놓으면 몇그릇이고 흡입가능한 새콤달콤매콤 입맛당기는맛

냉모밀

매장에서 직접 제면하여 쫄깃한 맛이 일품인 냉모밀이었습니다 메밀의 맛은 상당히 절제되어있었고 육수는 살짝 간간해서 잘 어울리는 맛이었습니다

콥쁘

8할소바

소바 한 그릇이 나왔을 때, 담백한 메밀 향이 코끝을 스친다. 차갑게 식힌 국물에 담가 먹으면 탱글한 면발이 입안에서 부드럽게 풀리면서 깔끔한 맛이 퍼진다. 간장과 다시마, 가쓰오부시로 우려낸 국물이 면과 잘 어울린다.

노브랜드

물냉면

막국수는 오이채, 무초절임, 삶은 달걀, 김가루, 참깨 등을 곁들여 아삭한 식감과 시각적인 풍성함이 더해진 음식이에요. 시원하게 후루룩 먹을 수 있어 여름철에 더욱 인기가 좋습니다. ​

수유리 우동집

어묵우동

어묵우동은 깔끔하면서도 깊은 국물 맛이 인상적인 메뉴입니다. 멸치와 다시마로 우린 국물에 어묵의 감칠맛이 더해져 추운 날 특히 생각납니다. 쫄깃한 우동 면과 부드러운 어묵을 함께 먹으면 씹는 재미가 있고, 부담 없이 속을 달래주기에 좋습니다.

멸치국수

멸치국수 먹었어요 사실 별다른 토핑도 없고 특별한 재료가 들어간 건 아닌데 개운하고 맛있어요 국수라 그런지 먹고나면 배가 넘 부른 것만 빼면 만족해요^^

HEYROO

멸치칼국수

맛있는 멸치 칼국수 끓여서 먹었습니다. 멸치 육수는 순한 맛이라서 좋아하는데간도 잘 맞고 은은한 맛이 좋습니다. 맛있네요!

면사랑

메밀면

매밀면 삶아 먹으니 면이 뻣뻣하지 않고 탱탱하게 쫄깃해 메밀의 고소한 맛이 잘 살아났습니다. 국물이 담백하고 시원해서 여름철에 딱 맞는 상쾌함을 주며, 들기름이나 간장 양념에 버무려 먹으니 감칠맛이 배가 됩니다.

전주 베테랑

칼국수

날이추우니 따끈한게 땡기는계절 칼국수를 먹었어요. 칼국수에 수제비도 살짝 들어가있지요. 맛있는 맛집. 그러나 일하시는 분들은 불친절.둘다 좋을순 없나봐요

오뚜기

냉모밀

오뚜기 냉모밀을 먹어보았어요. 조리법은 간단해서 시간 없을 때 딱입니다. 먼저 냄비에 물을 끓이고 면을 3~4분 정도 삶은 뒤, 찬물에 충분히 헹궈 면을 차갑게 식혀줍니다. 그 사이에 동봉된 냉모밀 소스를 적당히 섞어 그릇에 준비합니다. 면을 올리고 오이, 김가루, 삶은 계란, 무순 등을 토핑으로 올리면 완성! 맛은 시원하고 깔끔한 육수 맛이 살아있어 여름뿐 아니라 겨울에도 가볍게 즐기기 좋았습니다. 면발은 쫄깃하고 탱글한 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고, 소스가 잘 배어 감칠맛을 더해줍니다. 제가 즐기는 나만의 레시피는 면 삶을 때 소금을 조금만 넣어 면 맛을 살리고, 육수에 겨자와 참기름을 살짝 넣어 풍미를 더하는 방법입니다. 여기에 오이채와 김가루, 삶은 달걀, 깻잎을 올리면 집에서도 간단하지만 고급 냉모밀 느낌이 나서 자주 해먹게 됩니다. 재구매의사 100프로!!!

우동

교토의 한 음식점에서 먹은 새우튀김이 얹어진 우동입니다. 짭조름한 국물과 탱글한 면발이 맛있었습니다. 시원한 생맥주가 목을 축여주네요.

Fresh easy

김치어묵 우동전골

김치어묵우동입니다. 어묵탕 베이스에 잘익은 김치를 넣고 푹 끓여낸 우동이예요. 국물이 시원 칼칼한 어묵탕맛이고 면발도 쫀득쫀득해서 정말 맛있어요.

피코크

메밀국수

메밀국수를 먹어봤어요. 집에서 밀키트로 간단하게 해먹었는데 정말 맛있었어요 완전 잘 먹었습니다^^ 다음에 또 먹고싶네요.

멸치국수

멸치가 칼슘왕이라 자주 사용해요 특히 국수할때 다른것보다 멸치가 시원하고 맛나요 멸치는 고추장에 찍어먹어도 맛있어요

오뚜기

유부우동

우동은 역시 유부가 잔뜩 들어간 유부우동이 대표적이죠!!! 얼큰한 국물이 먹고 싶다면 취향에 따라 매운 양념을 추가로 넣으면 좋아요

열무국수

열무국수는 한그룻 식사용으로도 좋고 입가심용 후식으로도 간단하게 먹기 좋은 메뉴인거같아요~~ 매콤 새콤한 맛이 좋아요

미소야

우동

겨울철에는 역시 따끈한 우동이 제맛이죠!!! 두꺼운 우동면발이 쫄깃하더라구요! 국물은 깔끔해서 텁텁하지 않아서 좋아요

우동

우동이라고 만들어 봤는데 왜인지 모르겠지만 색깔이 멸치육수색이 나고 칼국수 비주얼이 된건지 알 수가 없음... 요리똥손인게 확실하다고 생각되는 오늘의 저녁메뉴 우동임

카레우동

카레향이 진한 떡볶이로 밀떡이 쫀득하고 납작당면을 넣어먹으면 더욱 맛있음 피자치즈와 같이먹으면 고소한맛이 추가되어서 또 맛있음

GS25

유부우동

국물이 시원한 유부우동을 점심으로 먹었다 어릴적 겨울이면 아버지 심부름으로 남비들고 포장마차에가서 우동을 사들고 온 추억이 떠오르는 맛이었다

헬로키토

명란크림우동

맛 너무 맛있습니나 식감 명란과 면이 맛있습니다 양 양이 진짜 많습니다 포장 포장은 잘 되어 있습니다 레시피 레시피는 우동과 명란을 잘 섞는다 재구매 재구매 의사 있습니다

우동

일본 도쿄에서 먹은 우동신에 자루우동~~ 정말 면은 예술 입니다~ 너무 쫄깃쫄깃하고 양도 푸짐해서 너무 맛있게 먹었어요~ 역시 우동 쵝오!!

수유리 우동집

어묵우동

요즘처럼 날이 추울땐 뜨끈한 어묵우동 한그릇으로 몸을 녹이면 좋죠.. 그랴서 저는 오늘 두그릇 뚝딱하였습니다 ㅎ 몸이 뜨끈뜨끈하네요

올반

크림카레우동

토끼정에서 토마토크림카레 우동을 먹었습니다. 익힌 왕토마토가 가운데 있고 크림과 카레가 소스로 덮혀 안에 있는 우동을 같이 먹는거에요. 면이 쫀득하고 크림카레가 독특하고 맛있었어요