쭈꾸미복근님의 오뚜기 냉모밀 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 쭈꾸미복근님의 오뚜기 냉모밀 리뷰를 확인해보세요.
쭈꾸미복근
리뷰493
조회수 21 작성일자 26.01.17
오뚜기 냉모밀을 먹어보았어요. 조리법은 간단해서 시간 없을 때 딱입니다. 먼저 냄비에 물을 끓이고 면을 3~4분 정도 삶은 뒤, 찬물에 충분히 헹궈 면을 차갑게 식혀줍니다. 그 사이에 동봉된 냉모밀 소스를 적당히 섞어 그릇에 준비합니다. 면을 올리고 오이, 김가루, 삶은 계란, 무순 등을 토핑으로 올리면 완성!
맛은 시원하고 깔끔한 육수 맛이 살아있어 여름뿐 아니라 겨울에도 가볍게 즐기기 좋았습니다. 면발은 쫄깃하고 탱글한 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고, 소스가 잘 배어 감칠맛을 더해줍니다.
제가 즐기는 나만의 레시피는 면 삶을 때 소금을 조금만 넣어 면 맛을 살리고, 육수에 겨자와 참기름을 살짝 넣어 풍미를 더하는 방법입니다. 여기에 오이채와 김가루, 삶은 달걀, 깻잎을 올리면 집에서도 간단하지만 고급 냉모밀 느낌이 나서 자주 해먹게 됩니다.
재구매의사 100프로!!!
#일반식 #점심

오뚜기 · 1인분(127g)
냉모밀490kcal
탄수화물 78g | 단백질 9g | 지방 16g
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