'달걀' 관련 커뮤니티 게시글 모음

달걀 부추 두부탕

달걀 부추 두부탕 재료 달걀 2개, 부추 한 줌, 연두부 150g, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 부추를 깨끗하게 씻어 짧게 썰어요. 냄비에 물 2컵과 다진 마늘을 넣고 끓여요. 연두부를 숟가락으로 떠서 넣어요. 달걀을 풀어 천천히 붓고 부드럽게 익혀요. 부추와 국간장을 넣고 살짝 더 끓여요.

팔망미인

부추 소고기 달걀찜

부추 소고기 달걀찜 재료 부추 한 줌, 소고기 80g, 달걀 2개, 물 반 컵, 소금 약간 만드는 방법 소고기를 잘게 다져 팬에서 충분히 익혀요. 부추를 씻어 짧게 썰어요. 달걀과 물을 섞고 소금을 조금 넣어요. 소고기와 부추를 넣어 골고루 섞어요. 찜기에 넣어 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

팔망미인

아보카도 달걀 베이컨 보트

• 준비재료: 아보카도 1개, 달걀 2개, 베이컨 1줄, 피자치즈(모짜렐라) 약간, 소금·후추 약간 • 만드는 법:  1. 아보카도를 반으로 가르고 씨를 뺀 뒤, 달걀이 들어갈 수 있도록 숟가락으로 속을 살짝 더 파냅니다. (파낸 속은 으깨서 샐러드로 활용하세요.)  2. 베이컨은 잘게 썰어 팬에 바삭하게 구워 둡니다.  3. 아보카도 구멍에 달걀 노른자를 먼저 넣고 흰자를 채운 뒤, 소금과 후추를 톡톡 뿌립니다.  4. 그 위에 구운 베이컨과 피자치즈를 올립니다.  5. 에어프라이어나 오븐에 넣고 180도에서 10~12분간 달걀이 익을 때까지 구워냅니다.

송쩡

돼지안심 가지 달걀볶음

돼지안심 가지 달걀볶음 재료 돼지안심 100g, 가지 ½개, 달걀 2개, 간장 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 돼지안심을 얇게 썰어 준비해요. 가지는 반달 모양으로 썰어요. 팬에 돼지안심을 넣고 충분히 익혀요. 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶아요. 달걀과 간장을 넣고 골고루 익혀요.

팔망미인

고구마 참치 달걀찜

고구마 참치 달걀찜 재료 고구마 1개, 참치 ½캔, 달걀 2개, 우유 3큰술, 소금 약간 만드는 방법 고구마를 삶아 작은 크기로 썰어요. 참치는 기름을 충분히 제거해요. 달걀과 우유를 섞고 소금을 조금 넣어요. 내열 용기에 고구마와 참치를 담고 달걀물을 부어요. 찜기에 넣어 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

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닭안심 팽이버섯 달걀국 재료

닭안심 팽이버섯 달걀국 재료 닭안심 100g, 팽이버섯 ½봉지, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 닭안심을 작게 썰어 준비해요. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 짧게 잘라요. 냄비에 물 2컵과 닭안심을 넣고 끓여요. 닭안심이 익으면 팽이버섯과 달걀물을 넣어요. 국간장과 대파를 넣어 간을 맞춰요.

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단호박 양배추 달걀찜

단호박 양배추 달걀찜 재료 단호박 100g, 양배추 한 줌, 달걀 2개, 물 반 컵, 소금 약간 만드는 방법 단호박을 작게 썰어 부드럽게 쪄요. 양배추는 아주 가늘게 채 썰어요. 달걀과 물을 섞고 소금을 조금 넣어요. 단호박과 양배추를 넣고 골고루 섞어요. 찜기에 넣어 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

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참치 배추 달걀전

참치 배추 달걀전 재료 참치 ½캔, 알배추 3장, 달걀 2개, 양파 ¼개, 후추 약간 만드는 방법 참치의 기름을 충분히 제거해요. 알배추와 양파를 아주 잘게 썰어요. 달걀에 참치와 채소를 넣고 골고루 섞어요. 팬에 반죽을 한 숟가락씩 올려 작게 펼쳐요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀요.

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소고기 청경채 달걀국

소고기 청경채 달걀국 재료 소고기 80g, 청경채 2포기, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 소고기를 얇게 썰고 청경채는 깨끗하게 씻어요. 냄비에 소고기를 넣고 가볍게 볶아요. 물 2컵을 붓고 소고기가 익을 때까지 끓여요. 청경채를 넣고 부드러워지면 달걀물을 부어요. 국간장과 대파를 넣어 간을 맞춰요.

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두부 우엉 달걀조림

두부 우엉 달걀조림 재료 두부 150g, 우엉 60g, 삶은 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 반 컵 만드는 방법 우엉은 껍질을 벗기고 얇게 썰어요. 두부는 도톰하게 썰어 물기를 제거해요. 냄비에 우엉과 물을 넣고 먼저 끓여요. 우엉이 부드러워지면 두부와 달걀, 간장을 넣어요. 양념이 골고루 배도록 중약불에서 졸여요.

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게살 브로콜리 달걀찜

게살 브로콜리 달걀찜 재료 익힌 게살 80g, 브로콜리 50g, 달걀 2개, 물 반 컵, 소금 약간 만드는 방법 게살은 껍질 조각이 없는지 확인해 준비해요. 브로콜리를 데쳐 아주 잘게 썰어요. 달걀과 물을 섞고 소금을 조금 넣어요. 게살과 브로콜리를 넣어 골고루 섞어요. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

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홍합 애호박 달걀국

홍합 애호박 달걀국 재료 손질 홍합살 100g, 애호박 ½개, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 홍합살을 깨끗하게 씻어 준비해요. 애호박을 얇게 반달 모양으로 썰어요. 냄비에 물 2컵과 홍합살을 넣고 끓여요. 홍합이 익으면 애호박과 국간장을 넣어요. 달걀물을 붓고 대파를 넣어 마무리해요.

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가리비 시금치 달걀볶음

가리비 시금치 달걀볶음 재료 가리비살 100g, 시금치 한 줌, 달걀 2개, 다진 마늘 약간, 소금·후추 만드는 방법 가리비살을 깨끗하게 씻어 물기를 빼요. 시금치는 씻어 먹기 좋게 잘라요. 팬에 마늘과 가리비를 넣고 충분히 익혀요. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아요. 달걀을 넣어 부드럽게 익힌 뒤 간해요.

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고구마 양배추 달걀전

고구마 양배추 달걀전 재료 고구마 1개, 양배추 한 줌, 달걀 2개, 소금 약간 만드는 방법 고구마를 얇게 채 썰어요. 양배추도 가늘게 채 썰어 준비해요. 달걀을 풀어 고구마와 양배추를 섞어요. 팬에 반죽을 얇게 펼쳐 중약불에서 익혀요. 고구마가 충분히 익으면 뒤집어 노릇하게 구워요.

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콩나물 버섯 달걀찜

콩나물 버섯 달걀찜 재료 콩나물 한 줌, 표고버섯 2개, 달걀 2개, 물 반 컵, 소금 약간 만드는 방법 콩나물을 씻어 짧게 잘라요. 표고버섯은 얇게 썰어 준비해요. 달걀과 물을 섞고 소금을 조금 넣어요. 그릇에 콩나물과 버섯을 담고 달걀물을 부어요. 찜기에 넣어 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

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닭가슴살 무 달걀조림

닭가슴살 무 달걀조림 재료 닭가슴살 120g, 무 100g, 삶은 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 반 컵 만드는 방법 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 무는 도톰하게 나박썰기해요. 냄비에 무와 물을 넣고 먼저 끓여요. 닭가슴살과 간장을 넣고 속까지 익혀요. 삶은 달걀을 넣고 양념이 배도록 졸여요.

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감자 양파 달걀수프

감자 양파 달걀수프 재료 감자 1개, 양파 ½개, 달걀 1개, 우유 100ml, 물 1컵 만드는 방법 감자와 양파를 작은 크기로 썰어요. 냄비에 감자와 양파, 물을 넣고 끓여요. 감자가 부드러워지면 숟가락으로 살짝 으깨요. 우유를 넣고 약불에서 천천히 끓여요. 달걀물을 넣고 저으며 익혀요.

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새송이버섯 참치 달걀전

새송이버섯 참치 달걀전 재료 새송이버섯 1개, 참치 ½캔, 달걀 2개, 대파 약간, 후추 만드는 방법 새송이버섯을 아주 잘게 다져요. 참치는 기름을 충분히 빼요. 달걀에 버섯과 참치, 대파를 넣어요. 후추를 뿌리고 반죽을 골고루 섞어요. 팬에 작게 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀요.

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두부 미역 달걀국 재료

두부 미역 달걀국 재료 불린 미역 한 줌, 두부 100g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 미역을 물에 불린 뒤 먹기 좋게 잘라요. 두부는 작은 크기로 썰어요. 냄비에 미역과 물 2컵을 넣고 끓여요. 두부와 마늘을 넣고 조금 더 끓여요. 달걀물을 붓고 국간장으로 간해요.

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닭안심 당근 달걀죽

닭안심 당근 달걀죽 재료 현미밥 반 공기, 닭안심 100g, 당근 ¼개, 달걀 1개, 물 2컵 만드는 방법 닭안심을 삶아 잘게 찢어요. 당근은 아주 작게 다져요. 냄비에 현미밥과 물, 당근을 넣고 끓여요. 밥이 부드러워지면 닭안심을 넣어요. 달걀물을 부어 저으며 익혀요.

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양배추 새송이버섯 달걀국

양배추 새송이버섯 달걀국 재료 양배추 2줌, 새송이버섯 1개, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 새송이버섯은 얇게 채 썰어요. 냄비에 물 2컵과 양배추를 넣고 끓여요. 양배추가 부드러워지면 버섯과 달걀물을 넣어요. 국간장과 대파로 간을 맞춰 완성해요.

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소고기 무채 달걀볶음

소고기 무채 달걀볶음 재료 소고기 100g, 무 100g, 달걀 1개, 간장 1작은술, 참기름 약간 만드는 방법 무를 가늘게 채 썰어 준비해요. 소고기도 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 소고기를 넣고 먼저 볶아요. 무채를 넣고 부드러워질 때까지 익혀요. 달걀과 간장을 넣고 볶은 뒤 참기름을 둘러요.

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콩나물 두부 달걀볶음

재료 콩나물 2줌, 두부 150g, 달걀 2개, 대파 약간, 간장 1작은술 만드는 방법 콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼요. 두부는 손으로 으깨 물기를 제거해요. 팬에 콩나물과 두부를 넣고 볶아요. 달걀을 넣어 스크램블처럼 익혀요. 간장과 대파를 넣고 골고루 섞어요.

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고구마 두부 달걀샐러드

고구마 두부 달걀샐러드 재료 고구마 1개, 두부 100g, 달걀 1개, 오이 ¼개, 무가당 그릭요거트 2큰술 만드는 방법 고구마를 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어요. 달걀을 완숙으로 삶아 잘라요. 두부는 데친 뒤 물기를 충분히 제거해요. 오이를 작게 썰어 모든 재료와 섞어요. 그릭요거트를 넣고 가볍게 버무려요.

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애호박 소고기 달걀전

애호박 소고기 달걀전 재료 애호박 ½개, 다진 소고기 80g, 달걀 2개, 소금·후추 약간 만드는 방법 애호박을 잘게 다져요. 다진 소고기를 팬에서 먼저 볶아 익혀요. 달걀에 애호박과 소고기를 넣고 섞어요. 팬에 반죽을 한 숟가락씩 올려요. 앞뒤로 노릇하게 익혀 완성해요.

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참치 무 달걀국

참치 무 달걀국 재료 참치 ½캔, 무 100g, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 무를 얇게 나박썰기해요. 참치는 기름을 빼고 준비해요. 냄비에 물 2컵과 무를 넣고 끓여요. 무가 익으면 참치와 달걀물을 넣어요. 국간장과 대파를 넣고 한 번 더 끓여요.

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토마토 소고기 달걀볶음

토마토 소고기 달걀볶음 재료 토마토 1개, 소고기 80g, 달걀 2개, 대파 약간, 소금·후추 만드는 방법 토마토를 한입 크기로 썰어요. 소고기는 얇게 썰어 팬에 볶아요. 소고기가 익으면 토마토를 넣고 볶아요. 달걀물을 부어 부드럽게 저으며 익혀요. 대파와 후추를 넣어 마무리해요.

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달걀 두부 카레덮밥

달걀 두부 카레덮밥 재료 현미밥 반 공기, 두부 100g, 달걀 1개, 양파 ¼개, 카레가루 1큰술 만드는 방법 두부와 양파를 작은 크기로 썰어요. 팬에 양파와 두부를 넣고 볶아요. 물 반 컵과 카레가루를 넣어 끓여요. 달걀을 풀어 넣고 부드럽게 익혀요. 현미밥 위에 카레를 올려 완성해요.

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양파 두부 달걀부침

양파 두부 달걀부침 재료 두부 150g, 양파 ½개, 달걀 2개, 소금·후추 약간 만드는 방법 두부의 물기를 제거하고 곱게 으깨요. 양파를 잘게 다져 두부와 섞어요. 달걀과 소금, 후추를 넣어 반죽해요. 팬에 한 숟가락씩 올려 동그랗게 펼쳐요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀요.

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콩나물 소고기 달걀국

콩나물 소고기 달걀국 재료 콩나물 1줌, 소고기 70g, 달걀 1개, 대파 약간, 국간장 1작은술 만드는 방법 콩나물을 씻고 소고기는 잘게 썰어요. 냄비에 소고기를 넣고 가볍게 볶아요. 물 2컵을 붓고 콩나물을 넣어 끓여요. 소고기가 익으면 달걀물을 천천히 부어요. 국간장과 대파를 넣고 한 번 더 끓여요.

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애호박 참치 달걀찜

애호박 참치 달걀찜 재료 애호박 ¼개, 참치 ½캔, 달걀 2개, 물 ½컵, 소금 약간 만드는 방법 애호박을 작게 썰고 참치는 기름을 빼요. 그릇에 달걀과 물을 넣고 잘 풀어요. 애호박과 참치를 넣고 골고루 섞어요. 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 익혀요. 달걀이 부드럽게 굳으면 불을 꺼요.

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