가나슈님의 한성 새콤달콤 간편한 유부초밥박사 리뷰

고추잡채&꽃빵

말랑말랑한 꽃빵에 고추잡채 싸서 먹고 싶었던.... 다음날.. 마트에 가보니 피망 가격이 ㅎㄷ ㄷ... 피망이 비싸면.. 풋고추로 하면 되지..... ^^ 집에 파프리카 하나 있어서 풋고추 큼지막한거 한봉 사고. 돼지고기는 돈가스용으로 구입했어요

돈까스덮밥

돈까스덮밥 점심으로 면을 먹었더니 너무 배가 고파서 고기를 먹어야했다. 간단하게 돈까스덮밥을 선택했다. 돈까스가 너무 바삭하게 튀겨져서 올라가 있고 고기가 너무 부드럽고 촉촉했다. 밥은 소이소스로 적셔져 있어서 돈까스의 느끼함을 잡아주었고 조화로웠다. 다만 야채가 부족했다. 양배추 채 썰어서 밥과 돈까스 사이에 깔아주면 훨씬 좋을거 같다.

부타동

백화점 푸드코트에서 주문했는데 일단 냄새부터 숯불향이 나고 고기도 부드러워서 만족스러웠어요 시간대 잘 맞추면 북적거리지 않고 좋아요

돈까스덮밥

잘 튀겨진 돈까스에 새콤달콤한 소스에 버무려진 파가 들어있고 고슬고슬한 밥이랑 비벼먹으니 한끼 든든하게 먹었습니다

가츠동

안녕하세요. 달콤짭조름한 간장 소스와 바삭한 돈가스, 달걀이 조화를 이루는 가츠동입니다. 갓 튀겨낸 돈가스에 쯔유 베이스의 국물에 양파와 함께 자작하게 조려내어, 고기에 양념이 깊게 배어있습니다. 위에는 달걀물을 살짝 풀어 부드러운 식감을 더합니다. 짭조름하면서도 은은한 단맛의 소스가 밥과 돈가스에 알맞게 스며들어 별도의 반찬 없이도 한 그릇으로 깔끔하게 즐기기 좋습니다. 든든하고 편안하게 한 끼를 채우고 싶을 때 잘 어울리는 덮밥 메뉴입니다.

돈까스덮밥

안심돈까스덮밥. 이건 가격도 맛도, 양도 완전 대만족이었다. 안심돈까스덮밥은 덮밥과 장국그리고 피클과 단무지 요렇게 구성되어 있었는데. 비주얼은 아래와 같이. 정말 단순한 구성이었지만 알찬 구성이었다. 돈까스가 큼지막한 덩어리들이 완전 많이 들어가 있었으며 밥의 양도 매우 많고 좋았다. 더 가까이서 찍어본 사진들~~~ 안심돈까스덮밥은 정말 알찼다. 추천할 만한 맛.

돈까스덮밥

돈까스덮밥을 먹었는데, 두툼한 돈까스가 통째로 올라가 든든했고, 돈까스가 겉은 바삭하면서 속은 담백하니 밥과 함께 즐기니 꿀맛이었어요.

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

규동

얇게 썬 소고기를 달큰한 간장 소스에 자작하게 졸여낸 규동은 밥알 사이사이 스며든 육즙의 감칠맛이 일품입니다. 야들야들한 고기의 식감과 부드럽게 익은 양파의 단맛이 완벽한 조화를 이루며 입안을 풍성하게 채워주네요. 여기에 고소한 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 한층 진하고 크리미한 풍미가 더해져 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 생강 절임을 곁들여 깔끔하게 마무리되는, 바쁜 일상 속에서 빠르고 든든하게 에너지를 채워주는 정직하고 맛있는 한 그릇입니다.

부타동

밥 위에 얹힌 김치부타동을 한 숟가락 떠서 입에 넣자, 달달하면서도 살짝 매콤하게 볶아진 돼지고기와 잘 익은 김치가 함께 씹힌다. 김치는 아삭한 식감을 살리면서도 고기 기름과 어우러져 감칠맛이 폭발한다.

돈까스덮밥

오늘 점심은 집에서 김밥을 해 먹기로 하고 돈까스 김밥을 싸기로 했어요 김밥 재료인 계란 지단과 맛살, 단무지 등을 준비하고 메인 재료인 냉동 돈까스도 준비했어요. 먼저 냉동 돈까스를 에어프라이어에 익혀 내고 먹기 좋은 크기로 길게 잘라주었어요. 쥰비한 김에 밥과 재료를 넣고 말아주니 돈까스 김밥이 완성되었어요 한입 먹으니 맛있는 점심식사가 되었어요~^^

오뚜기

오야꼬동

후쿠오카에서 먹은 오야꼬동 계란이 보들보들하게 올라간 덮밥에 탱글한 계란 노른자까지 올라가 있어서 고소한 맛이 극대화되었어요 밥알도 탱글하고 간도 딱 알맞게 되어있어서 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품입니다 다음에 가면 또가고 싶은 맛집이에요

하코야

야끼토리동

내가 제일 좋아하는 야끼도리이다. 한국에서는 아직 이맛을 내지 못하는 이유를 모르겠다 재료가 다른것도 아닌데 다른맛의 비결이 도대체 뭔지 모르겠다..아마 한국에서는 맛있는 맛을 더하기 위해 뭔가 더 첨가하는것이 부작용인것 같다..대한민국에서도 이맛을 찾고 싶어~~

규동

오늘은 규동을 먹어보았어요. 따뜻한 밥 위에 올려진 소고기에서 달콤짭짤한 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 부드러운 소고기와 양파가 어우러져 식감이 좋았고 간장 베이스의 양념이 밥과 잘 어울렸어요. 혼자 편하게 먹기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

텐신동

텐동은 언제 먹어두 맛나자나요 ㅎ 일본 가서 먹을 때랑 맛 차이도 그닥 없는 듯? ㅋ 김튀김이 진짜 킥이에용 ㅠ. ㅠ김부각 무한으로 먹고싶네용ㅎ

오야코동

닭고기를 한입 크기로 썰어주고 각종 채소를 손질하여 팬에 넣어 익히다가 소스를 넣어 주고 계란을 둘려 익힌 후 밥 위에 올려 완성한당. 이거 정말 맛있어요!!

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

양반

소고기무국

날씨가 더운 이유때문에 매 끼니가 아주 간편식이랍니다. 오늘 저녁은 인터넷 쇼핑몰에서 주문한 소고기무국 1봉지를 냄비에 붓고 가스레인지에 3~4분 끓이면 완성입니다. 여기에 팽이버섯을 추가하면 굿~ 간도 알맞고, 시윈해서 자주 이용하는 꿀템입니다.

양배추쌈

텃밭 이웃한테 얻은 양배추를 4등분해서 채반에 올려서 쪘습니다. 마늘과 대파, 풋고추를 많이 넣고 만든 쌈장으로 쌈사서 먹으니 정말 맛있습니다. 냉장고에 보관해 시원한 양배추가 달근해서 더 맛있게 먹었습니다. 양배추쌈이 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기를 다듬고 먹기 좋은 크기로 썰고 깨끗이 씻어준다음 우린 멸치다시물에 줄기를 넣고 5분정도 볶아준다음 어느정도익으면 다진마늘이랑 고추가루 집간장 설탕 넣고 볶아주면 되는데요 멸치다시물이 미리 준비되지 않아서 국물용 멸치를 그냥 넣었어요 비주얼적으로 별로지만 다만든뒤 쏙쏙 건저내는 수고만 보태면 다시물이용한것처럼 감칠맛을 내어줘요. 여름철 요리하기 힘들때 간편하고 맛있게 만들수있어요

노브랜드

쌀과자 달콤한맛

쌀과자를 간식으로 맛있게 먹었습니다 노브랜드 쌀과자인데 바삭바삭 하고 고소하면서 단맛이 과하지 않으며 간식으로 먹기에 딱입니다 배부르지 않고 심심할 때 손이 자꾸 가는 쌀과자 그래도 많이 먹으면 칼로리가 높아지겠죠 적당히 먹어야 겠습니다

돼지 갈비

언제부터인가 마트에 뼈없는 돼지갈비가 나와서 집에서 요리하는데 아주 간편하고 좋습니다. 더워서 집을 벗어나 외식도 애매한 날에는 간단하게돼지갈비를 구이해서 먹으니 천상의 맛이랍니다. 상추와 청경채 그리고 양파김치를 곁들이면 꿀맛같은 한끼가 됩니다.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

노브랜드

콩국수

여름의 민낯, 너무 더워서 오늘은 서리태 콩국수를 점심으로 먹으면서 잠시나마 무더위 탈출을 했습니다. 엄청 고소하며 시원하고, 또 소름이 돋을 만큼 차디찬 냉국수를 마구 삼켰습니다. 콩국수는 식물성 단백질이 많이 들어있고, 갈증해소에 좋다고 합니다.

가지덮밥

손녀딸이 요즘 간단식이 유행이라며 직접 만들어준 계란스크램블 가지덮밥입니다. 가지는 크게 반갈라 오징어처럼 칼집넣고선, 전자레인지에 3분 돌려 꺼네놓고 전분가루 조금 뿌려서 기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 후라이팬 한쪽 옆으로는 계란 2~3개 넣어 스크램블을 완성시켜 접시에 덜어두고, 노릇하게 구워진 가지에 간장ㆍ알룰로스ㆍ 생강가루 조금ㆍ참치액젓 등을 넣고 기호에 맞게 양파나 청양고추 쫑쫑 썰어서 양념장을 졸여주고 예쁜 그릇에 밥 조금 그위에 스크램블 얹고 위에 튀긴가지를 덮어서 깨나 쪽파 참기름 한바퀴 두르면 완성입니다. 짭조름한 간장맛이 잘 스며들었고, 튀긴듯 바삭한 가지와 잘 어우러져서 튀긴 가지특유의 감칠맛과 식감ㆍ고소함이 있네요. 간단하고도 맛있는, 손녀가 해줘서 더욱 맛있는 행복한 한끼였습니다 ^^

농심

신라면

저녁 후식으로 끓여서 먹은 신라면입니다. 요즘에 신라면 맛이 변했다고 말들이 많지만 여전히 국물라면 중 상위권을 치지하는 라면입니다. 매콤한 국물맛이 맛있어서 자주 먹는 라면입니다. 요즘에는 예전에 비해 건더기스프에 들어있는 표고의 크기도 더 커진거 같아요.

세발나물

이름도 생소한 세발나물이 점심 식탁에 나와서 먹어보니 상큼하고 개운한 맛이었습니다. 세발나물은 갯벌에서 자라는 염생식물이라고 하며, 항산화 성분과 칼슘 그리고 마그네슘도 많다고 합니다. 피로회복과 다이어트에도 좋다고 하니까 챙겨먹어야 되겠습니다.