댕댕맘님님의 고추잡채&꽃빵 리뷰

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

홍대개미

큐브스테이크덮밥

진한 색감으로 양념된 밥 위에 큼지막한 소고기 토핑이 넉넉하게 올라가 있습니다 고기 사이로 육즙이 배어 나와 밥과 조화롭게 어우러지며 은은한 불향이 식욕을 자극합니다 신선한 파와 고추 고명이 아삭한 식감을 더해 전체적인 맛의 중심을 잘 잡아주네요 무거운 솥 형태의 그릇 덕분에 온기가 오래 유지되어 마지막까지 풍부한 육향을 즐길 수 있었습니다

포케올데이

연어

무순과 와사비를 곁들여 먹은 연어회는 신선한 해산물 특유의 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적이었습니다. 연어 본연의 달콤하고 고소한 맛이 무순의 아삭한 식감과 어우러져 조화로웠습니다. 와사비는 알싸한 매운맛으로 입맛을 돋우었고, 간은 과하지 않아 연어의 담백함을 해치지 않았습니다.

지라시동

신선한 해산물이 흩뿌려지듯 정갈하게 담겨 나온 메뉴입니다 잘게 썬 참치와 연어, 톡톡 터지는 연어알이 계란말이 및 아삭한 오이와 어우러져 한 숟가락마다 풍성한 맛을 선사합니다 해산물 본연의 담백한 감칠맛이 훌륭하며 와사비를 곁들여 감태에 싸 먹으면 고소하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다 함께 차려진 풋콩과 계란말이, 절임류 등 정성스러운 밑반찬 구성이 식사의 완성도를 높여줍니다

포케올데이

참치

참치회예요. 부위별로 다섯가지가 나왔는데 어디부위인진 모르겠지만 붉은색은 사르르 녹는 담백한 맛이좋고 중간중간 마블링이 들어있는 참치살은고소함과 부드러움이 좋으네요. 바삭하고 짭조름한 김에 싸서 먹으니 참치 본연의 풍미가 느껴져요

아비꼬

가라아게마요동

오늘 식사 메뉴로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 풍미가 일품인 치킨 가라아게를 즐겼습니다. 접시 위에 노릇노릇하게 튀겨진 가라아게가 푸짐하게 담겨 있고, 그 위로 신선한 대파와 채소가 듬뿍 올라가 있어 비주얼부터 정말 먹음직스럽더라고요. 한 입 베어 무니 닭고기 특유의 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지면서 짭조름한 양념 맛이 조화롭게 어우러졌습니다. 특히 함께 곁들여진 채소들이 튀김의 자칫 느끼할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아주어 마지막 한 점까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.

오니기리와 이규동

규동

얇게 썬 소고기를 양파와 함께 달큰한 간장 소스에 졸여 밥 위에 얹었습니다. 소스가 밥알 사이사이에 촉촉하게 스며들어 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 진하게 느껴지네요. 반숙 계란을 톡 터뜨려 비벼 먹으니 노른자의 고소함이 고기를 부드럽게 감쌉니다. 생강 초절임을 곁들여 느끼함을 잡았더니 마지막까지 질리지 않고 깔끔하게 비울 수 있는 덮밥이네요.

규동

주문한 메뉴 규동이 나왔습니다. 부들부들 고기와 간장 베이스가 정말 맛있었던 규동이에요. 컵라면이랑 같이 에피타이저로 먹기에 너무나 좋았던 메뉴입니다. 간이 그리 강하지 않아 담백하게 즐길 수 있고 그릇이 깊어 양도 꽤 넉넉했어요. 주문했던 닭꼬치와도 맛조합이 아주 좋았습니다.

동원

롤유부초밥 새콤한맛

롤유부초밥 만들었어요. 양반김과 딥핑용 레몬사우어크림까지 전부 들어있어 밥만 있으면 되요. 밥에 장조림소스와 볶음조미깨를 넣고 비벼놓고 유부 펼친후 김 놓고 위에 밥넣고 말면 맛있고 예쁜 롤유부초밥이 완성되요. 소스에 찍어먹으니 평소먹던 유부초밥과는 또 다른 맛이네요

포케올데이

연어

차갑게 손질된 생연어는 한입 베어 물면 부드럽게 녹아내리듯 기름진 고소함이 퍼진다 담백하면서도 은근한 감칠맛이 살아 있어 아무 양념 없이도 충분히 풍미가 느껴진다 입안에 남는 질감이 깔끔하고 신선함이 확실해 사시미나 덮밥으로 즐기기 좋은 재료다

세븐일레븐

규동

소불고기용 고기를 쯔유와 양파 넣고 자작하게 졸여 밥 위에 얹었습니다. 수란 하나 톡 터뜨려 비벼 먹으니 목 넘김이 아주 부드럽네요. 초생강을 곁들이면 고기의 기름진 맛을 싹 잡아줍니다. 양념이 밥알 사이사이에 잘 스며들어 촉촉하고, 달큰한 양파가 고기랑 참 잘 어울리는 조합이에요.

규동

달콤하면서도 짭조름한 특제 소스가 얇게 저민 소고기에 깊게 배어 있어 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 규동입니다. 고기가 질기지 않고 부드러워 입안에서 녹는 듯한 식감이 일품이며, 함께 볶아진 양파의 단맛이 감칠맛을 더해줍니다. 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으니 고소함이 배가 되어 한층 더 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다. 바쁜 시간대에 간편하면서도 든든하게 고기 덮밥을 즐기고 싶을 때 이만한 메뉴가 없는 것 같네요. 일식 특유의 깔끔하고 정갈한 맛 덕분에 마지막 한 숟가락까지 아주 만족스럽게 식사를 마쳤습니다. 든든한 한 끼로 손색없는 훌륭한 메뉴입니다.

미소야

알밥

오랜만에 알밥 입니다. 몇 년 전에 한창 유행 할 때 먹었던 거 같은 데 돈까스 먹으러 갔다가 밥이 너무 먹고 싶어서 알밥 시켜 먹었어요. 역시 오랜만에 먹어도 맛있는 무난한 밥 메뉴 입니다. 없으면 아쉽고 있으면 먹기 좀 그런 식사 메뉴 같지만 오늘은 아주 만족 했습니다.

포케올데이

연어

윤기가 흐르는 연어의 선명한 주황빛 색감이 시선을 사로잡으며 한 점 집어 간장에 살짝 찍어 먹으니 부드럽게 녹아드는 식감이 인상적입니다 적당히 숙성되어 비린 맛 없이 고소한 연어 특유의 풍미가 입안 가득 퍼지고 고추냉이의 알싸함이 더해져 깔끔하게 마무리됩니다 밥알의 찰기도 적당하여 연어와 조화롭게 어우러지며 부담 없이 즐기기에 좋은 신선한 맛이었습니다

오니기리와 이규동

가츠동

두툼한 돈가스에 달콤 짭짤한 간장 소스와 부드러운 계란이 어우러져 따뜻한 미소 된장국과 샐러드가 곁들여진 아주 정갈한 한 끼 식사가 됩니다. 가츠바삭한 식감을 내려면 계란물을 붓자마자 불을 끄고 바로 식사하는 것이 좋고, 부드러운 맛을 원하면 뚜껑을 덮어 계란을 조금 더 익히면 됩니다.

가츠동

가츠동은 얼마전에 처음 먹어 본 메뉴예요 일본 정통식으로 먹고 싶었는데 완전 정통은 아닌거 같고 흉내는 낸거 같아요 돈가스를 먹을 수 있는 색다른 방법인거 같네요 근데 계속 먹다보니 좀 느끼함이 들어서 다음엔 매콤한 맛이 나는 종류를 선택해야겠다 생각했어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

농심

신라면 골드

신라면 특유의 칼칼한 매운맛이 더해져 한입마다 깊은 감칠맛이 퍼진다 면은 쫄깃하게 이어지고 국물은 일반 신라면보다 묵직하고 고소한 풍미가 살아 있는 편이다 매운맛은 자극적이기보다 진하게 깔리는 스타일이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋다 든든한 느낌으로 즐기기 좋은 라면이다

삼립

빅 초코데니쉬

한입 베어 물면 버터의 고소한 풍미와 달콤한 초코 향이 함께 퍼진다 결이 바삭하게 부서지다가 안쪽은 촉촉하게 이어져 식감 대비가 확실하게 살아난다 초코 필링은 진하지만 과하게 무겁지 않아 끝맛이 부드럽게 정리된다 간식이나 달콤한 아침 메뉴로 부담 없이 즐기기 좋은 빵이다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

랭킹수산

어묵 떡볶이

어묵 떡볶이...일반 떡볶이 와는 또 다른 맛..매력적인 맛이 존재했다..그냥 떡볶이ㄹ.ㄹ 먹다가도 어묵을 골라먹는..그래서 어묵만으로 떡볶이를 만들어 먹으니 정말 감동받았다..그냥 먹어도 맛있는 어묵을 떡볶이로 만들었으니 그 맛은..굿ㅋㅋ

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

키플

데리야끼 가자미구이

데리야끼 가자미구이는 달콤짭조름한 소스가 부드러운 가자미 살에 잘 배어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴다. 가자미는 살이 연하고 담백해 누구나 부담 없이 즐기기 좋으며, 데리야끼 소스가 더해져 감칠맛이 한층 살아난다. 겉은 은은하게 구워져 고소함이 더해지고, 밥과 함께 먹으면 궁합이 뛰어나다. 자극적이지 않아 아이부터 어른까지 만족할 수 있는 한 끼다.

삼양

쿠티크 트러플파스타

트러플 특유의 깊고 진한 향이 먼저 올라오고 한입 먹으면 크리미한 소스와 면이 부드럽게 어우러진다 고소한 풍미가 입안에 길게 남으면서도 과하게 무겁지 않아 끝맛은 깔끔하게 이어진다 씹을수록 버섯 향과 감칠맛이 은은하게 퍼져 분위기 있게 즐기기 좋은 파스타다

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요