한식 음식 리뷰

엉파

국물닭발

오늘 저녁으로 매콤한 치즈닭발을 먹었는데 화끈한 불향과 고소한 치즈의 조합이 정말 환상적이었어. 입안이 얼얼할 정도로 매콤한 닭발이 쫀득하게 씹히는데, 그 위에 듬뿍 녹아내린 치즈가 매운맛을 부드럽게 감싸줘서 젓가락을 멈출 수가 없더라고. 쭉 늘어나는 치즈를 돌돌 말아 한입에 넣으니 고소함이 폭발하고 스트레스가 싹 풀리는 기분이었어.

홈플러스

홍합미역국

홍합은 소금물에 해감해 씻고, 물 1L에 맛술을 넣어 끓여 입이 벌어지면 건더기는 건지고 국물은 육수로 씁니다.  미역은 충분히 불려 여러 번 씻고 물기를 꼭 짠 뒤, 냄비에 미역과 양파를 넣고 육수를 부어 끓입니다. 거품을 걷고 중불로 10분 이상 끓인 뒤, 참치액·어간장이나 국간장·소금으로 간을 맞춥니다.

강남면옥

갈비탕

찬 바람 부는 퇴근길, 뜨끈한 국물이 간절해 들른 식당에서 갈비탕을 마주했습니다. 맑고 깊은 국물을 한 모금 마시니 얼었던 몸이 녹아내렸고, 뼈에서 쏙 빠지는 야들야들한 고기는 씹을수록 담백해 밥 한 공기를 말아 든든하게 비워내는 맛이었습니다.

재첩국

뽀얀 안개가 서린 듯 맑고 뽀얀 국물 위로 쫑쫑 썬 부추의 초록빛이 생기 있게 떠올라 있다. 그릇 바닥에 소복하게 가라앉은 작고 귀한 재첩 알갱이들과 함께 국물을 한 모금 들이키면, 바다와 강이 만나는 곳의 깊고 시원한 감칠맛이 가슴 속까지 뜨겁고 개운하게 씻어내려 간다.

볶음밥

중국집 볶음밥은 고슬고슬한 밥알에 달걀, 새우, 햄이 골고루 섞여 풍미가 풍부해요. 간이 적당해서 느끼하지 않고, 간장 향이 은은하게 배어 있어 입에 잘 맞았어요. 무엇보다 불맛이 살아 있어서 한 숟가락씩 먹을 때마다 만족감이 컸습니다!

재첩국

구내식당에서 재첩국이 나왔는데 이게 뭔맛인지 모르겠어요. 맑게끓인건 알겠는데 재첩 5개쯤 들어있고 소금에 물탄거 갖ㄷ아서 건더기만 먹고 말았네요. 지리산가서 직접먹었을때는 맛났었는데 대량으로 끓이니까 별로네요. 4600이니까 구냥 먹네요

해키키

대패 삼겹살 숙주찜

찜기에 숙주와 시금치를 깔고 삼겹살을 올려 찝니다 기름이 쫙 빠지면서고기 기름이 숙주에 스며들어 고소한 맛이 좋았습니다.숙주와 시금치는 숨이 죽지 않고 아삭함이 살아있어요느끼하지 않아서 부담 없이 먹기 좋았습니다.간이 과하지 않아 소스나 양념을 곁들이기 좋았어요.

나물볶음밥

말려두었던 나물이 조화롭게 어우러져 고소한 참기름 향이 살아있고 담백하면서도 깊은 맛이 만족스러운 건강한 비빔밥 한그릇이다. 자극적이지 않아 매일 먹어도 부담 없다 좋아요 또먹고싶다 최고! 찬밥이있어 나물도 많이넣어 건강식 비빔밥이되었다,,

조미김

김을 맨처음 먹기 시작한 사람이 누구일까? 진짜 그 사람이 없었다면 얼마나 많은 엄마들이, 또 직장맘들이 힘들었을까? 김 싫어하는 사람은 한번도 본적이 없다. 김자반, 김무침, 김국 너무 맛있다. 파래김 구워서 달래장이나 그냥 간장에 싸먹어도 너무 맛있다. 그리고 무엇보다도 조미김 아 사랑한다.

돼지김치찌게백반

돼지고기 듬뿍 들어가고 김치의 깊은 신맛이 살아있는 국물. 칼칼하면서도 고소해 밥이 술술 들어가는 집밥 같은 돼지김치찌개.겨울엔 최고예요

원할머니

김치찌개

양은냄비에 김치찌개 진짜 보기만 해도 맛있어요~ 김치가 적당히 익어서 찌개용으로 딱 좋았고 국물도 간이 딱 맞아서 맛있어요

호박볶음

애호박볶음. 애호박을 반달로 썰어서 팬에 기름을 조금만 두르고 대파와 마늘, 양배추,당근,양파를 넣고 볶아분다. 여기에 새우젓으로 간을 해 주고, 마지막에 깨소금과 참기름을 넣어준다. 밥 반찬으로 너무 맛있다.

도토리묵무침

도토리묵 무침~ 어제 도토리묵밥 해먹고 남은 도토리묵과 참나물 시간이 없어 그냥 두 가지만 넣어 간장, 고춧가루, 설탕 다진마늘, 매실액, 참기름, 통깨 넣어 버무려서 먹었습니다

갈비찜

키위를 갈아 넣고 재워서 살이 부드럽고 뼈에서 잘 분리돼요 비계가 많지 않아서 좋았고 생강의 알싸한 맛도 있고 간도 적당해서 너무 맛있어요

닭볶음탕

닭볶음탕 해먹었어요 닭을 한번 스르르 삶아서 물을 버리고 고추가루 간장 등등 양념 넣어서 볶아줘야죠 감자랑 당근이랑 넣으면 얼마나 맛있게요^^

아귀찜

아귀찜은 쫄깃한 아귀 살과 매콤한 양념이 잘 어우러진 음식입니다. 콩나물이 함께 들어가 식감이 살아 있고, 양념이 깊어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

쭈꾸미볶음

오늘 점심으로 먹은 매운쭈꾸미볶음~~~~ 제일 매운맛으로 시켰는데 맵지만 진짜진짜 화끈하게 맛있는 맛!^^ 또 생각나는 맛~~~~! 겨울에 먹으니 후끈후끈!!

양파 김치

채썰어준 양파를 찬물에 담궈서 매운맛을 좀 빼주고 고춧가루 양념을 해서 버무려주었어요 밥반찬으로 두고 감칠맛있고 맛있어요

고사리볶음

고사리볶음은 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아 있는 반찬이다. 간장과 참기름이 고사리에 잘 배어 고소한 풍미를 내고, 씹을수록 은은한 산나물 향이 올라온다. 밥과 함께 먹기 좋은 정갈한 반찬이다.

조개 파스타

올리브 에비뉴 해물파스타는 신선한 해산물과 풍부한 소스가 조화로운 메뉴다. 담백하면서도 감칠맛이 살아 있어 만족스럽게 즐길 수 있다.

설렁탕

구기동에서 설렁탕 진한국물에 무석박지김치 너무 맛있어요. 일주일에 석박지 무 직접 담그신다고 하네요. 시원한 무와 설렁탕 넘 맛나요. 해장국도 진한육수 우거지의 야들야들 또 가고 싶은 곳이여요

굴국밥

든든하게 굴국밥으로 아침을~~ 굴은 비타민 창고죠 칼로리도 낮아서 다이어트에 참 좋아요. 든든하게 먹고 하루가 힘났어요

콩나물국

콩나물국은 자주 해 먹는 국인데요 거기에 곁들여서 무를 채썰어서 콩나물과 무를 함께 넣고 끓입니다 참기름을 넣고 살짝 볶다가 물을 붓고 끓이는데요. 소금간을 하고 깨소금을 얹어서 먹으면 구수하고 시원한 국이 됩니다 맛있어요

버섯불고기

간장육수에 한우불고기 양배추 부추 당면 각종버섯을 넣어 만든 전골입니다. 언제 먹어도 질리지 않는 소박한 전라도식 메뉴입니다.

맛살야채볶음

맛살브로콜리 볶음이네요 브로콜리는 아삭하고 맛살은 볶다가 결대로 풀어져서 보기에 조금 그렇네요 단맛은 별로 없고 맛도 그럭저럭 조금 짜웠어요

엄마밥상

갈비 된장찌개

산더미처럼 쌓인 고기 비주얼에 압도당했습니다! 신선한 미나리와 버섯이 듬뿍 들어가 국물 맛이 깊고 시원해서 보양식이 따로 없네요.

패밀리마트

오이김치

반찬으로 먹은 오이김치에요~ 만들기도 어렵지 않아요. 오이를 발갛게 무쳐서 아삭아삭한 식감도 좋고 없던 입맛도 생기네요.

굴국

그냥 후르륵~ 마셔도 되는 부드러운 굴국은 추운 아침 움추렸던 몸을 스르륵 녹여주는듯해요~ 요즘 같이 추운날씨에는 굴국만큼 좋은게 없어요

미스터네이처

소고기 볶음밥

아침에 식사 대신할때 자주 먹어요 후다닫 볶아주면 되니 시간도 많이 절약되구요 아이들도 남편도 좋아해서 자주먹네요 한끼.식사로 후딱입니다

노브랜드

우렁된장찌개

우렁된장의 구수한 맛과 우렁살의 쫄깃함이 조화롭게 어우러진 찌개로, 감칠맛이 깊고 야채와 함께 끓여 한 숟가락 먹을 때마다 풍부한 식감과 진한 국물 맛을 느낄 수 있다.

콩나물국밥

남편점심으로 전주식 콩나물국밥을 만들었어요 오징어도 넣고 새우젓으로 간하고 수란도 만들어봤답니다 남편이 맛나다고 하는데 수란이 너무익었네요

계란말이

제가 직접만든 계란말이고 아침에 만들어서 먹었는데 맛있게 먹었습니다. 요리 초보라서 아무것도 모르지만 알려주시면 알려주신대로 만들어 먹어보겠습니다.