토끼7777
계란은완전식품이라지요 솜씨가좋네요
당근, 양파, 호박, 버섯, 고추 깍뚝썰어주고
볼에 계란 7개를 깨줍니다.
썰어논 야채를 커트기에 넣고 최대한
작게 갈아줍니다.
<처음 하시는분은 야채를 조금 넣고 하시고
감 잡으셨을때 저처럼 많이 넣으셔야 후라이팬에서
계란이 잘 말린답니다.>
계란에 소금, 후추로 간 맞추시고 다시다 조금 넣고
계란 풀어주시고 갈아논 야채 넣어 섞어줍니다.
후라이팬에 식용유, 들기름 두르고 살짝 데워지면
계란물을 얇게 펴줍니다~^^
저는 야채를 많이 넣어서 두툼하게 만들어
겉 모양은 노릇하지만 속은 부드럽답니다~^^
신랑 출근 시간에 맞추느라 급하게 만들어봤습니다.
※ 계란에는 단백질 비타민 미네랄이 풍부하게 함유
되어있어 성장기 어린이에게 도움이 되는 것은 물론
체력 보충, 근육 형성, 탈모 예방에 효과적이며
메티오닌 성분이 들어있어 피로 및 숙취 해소에도
좋은 식재료입니다.
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댓글 4
- 멋지게살아야나야
점심시간인데 너무 먹고싶네요^^ 계란 단백질 너무 좋죠^^
- 워니뚱
와 건강 계란말이 팔아도 될듯요
- KKK용식이22
요즘 야채 갈아서. 요리할수 있어서 좋아요 옛날엔 일일이 다졌잔아요 화이팅하세요
