'코티지 치즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 감자 라자냐 레시피

재료 치즈, 감자, 두부, 시판 토마토소스 레시피 1) 감자를 채칼로 넓고 얇게 썰어서 준비합니다 2) 두부도 넓고 얇게 3등분해서 잘라줍니다 3) 접시에 토마토 소스를 바르고 두부-치즈 순으로 올려줍니다 4) 채썬감자-소스-두부-치즈를 3번 반복합니다. 5) 에에프라이어에 180도 15분 돌려주면 완성입니다 밀가루 없이 포만감 최고인 라자냐레시피 입니다.  간단한 재료와 짧은 시간으로 홈스토랑 같은 근사한 요리를 만들 수 있네요 마침 집에 재료들이 다있어서 명절전 냉털로 만들어봐야 겠어요

메가망나뇽

닭가슴살 볶이

닭가슴살볶이 고추장1, 고춧가루0.5, 알룰로스1, 다진마늘0.3 간장0.5, 굴소스0.5, 케첩1, 물70ml 렌지용 용기에 양념을 넣고 닭가슴살 100g 찢어 섞어준다 모짜렐라 치즈 올리고 전자렌지 3~5분 돌려주면 끝

로블ㅎ

부담ZERO 3분컷 불닭 팽이범벅

[ 재료 & 레시피 ] -팽이버섯 1봉지 (150g) -삶은 계란 2개 -홀그레인 머스타드 1tsp -불닭소스 1tsp -후추 -하바티 치즈 1장 ❶ 팽이버섯 1봉지 먼저 전자레인지 2분 돌리기 ❷ 그 외 재료 모두 섞고 마지막에 치즈 1장 올려서 전자레인지 1분. 다 같이 섞으면 끝 팽이버섯은 식감도 쫄깃해서 좋고 열량 걱정없는 식재료지요. 계란도 들어가서 든든하면서도 맛있게 즐기곘어요. 불닭소스도 요즘 저당이 있어서 활용하기 좋지요 간단하게 쉽고 빠르게 만들어 휘리릭 먹기 좋을듯싶네요

메가망나뇽

5분컷 버섯 크림 오트 리조또

[ 재료 ] -오트밀 4T (40~50g) -무가당 두유 100ml (우유 가능) -양송이 버섯 3개 -계란 1개 -소금, 후추 -치즈 [ 레시피 ] ❶ 그릇에 오트밀 4큰술, 무가당 두유 100ml 붓고 대충 섞기 ❷ 잘게 자른 양송이 버섯, 계란 1개, 소금 넣고 전자레인지 4분 ❸ 꺼내서 살짝 섞고 위에 치즈 1장, 후추 뿌려 전자레인지 1분 더 돌리기 꾸덕하고 부드럽고 크리미한걸 좋아해서 찾아본 레시피입니다 오트밀이 들어가서 부담없이 한그릇 즐길꺼 같아요. 다이어트 할때 이런맛 느끼기 힘든데요 요레시피로 조금은 칼로리 안심하고 5분컷으로 만들어봐야곘어요

메가망나뇽

전자레인지 3분컷 두부볶이

[ 소스 ] 고춧가루 1tsp, 카레가루 1tsp, 굴소스 1T, 알룰로스 1T, 저당 고추장 1tsp, 후추 [ 레시피 ] 물기 뺀 두부 반모(150g) 위에 칼집 내고 소스 붓고 치즈 1장 올려 전자레인지 3분 돌리면 끝. 떡볶이 소스만 확실하다면 맛이 없을수 없는 레시피 입니다 두부와 치즈만으로도 고소하고 든든하게 먹을수 있겠어요 떡볶이가 그리운날에는 이렇게 먹어도 잠시 잊을수 있을꺼 같아요 ㅎㅎ

메가망나뇽

고구마 계란 피자

고구마계란피자 전자렌지 용기에 찐고구마+녹인버터 섞어 반나눈 후 피자치즈깔고 위에 고구마 덮고 또 피자치즈 깔아줌 계란 1개 올려서 전자렌지 3~5분 파슬리 뿌려 마무리

로블ㅎ

닭가슴살 양상추랩 레시피

아삭하고 수분 많은 양상추는 많이 먹어도 부담이 더 적은거 같아요 거기에 야채와 치즈, 담백한 닭가슴살 들어가면 맛이 없을수 없네요 제가 좋아하는 저당 스윗칠리소스가 있다면 시판이랑 똑같을듯 싶네요

메가망나뇽

아침먹는 삶은계란을 좀더 포만감있게 먹는 레시피

1 계란 두개 삶고 반갈라서 준비 2 그위에 홀레그인머스터드 조금씩 각각 올리고 3 모짜렐라 치즈 뿌려주고 후추 톡톡한후 4 전자레인지에 1분 돌려드세요  

송쩡

초간단 다이어트 치즈케이크

1 전자레인지용기에  그릭요거트100g , 계란 1개, 알룰로스 3 큰술  뭉침없이 골고루 잘 섞어주기 기포 없게 손잡이 잡고 용기를 바닥에 탕탕쳐주기 뚜껑 덮고 전자 레인지 2분 돌리기 2 용기를 뒤집어 그릇에 담고 냉장고넣고 8시간후에 꺼내드세요 그냥 먹어도 되고 더 달콤을 원하면 꿀추가

송쩡

두부볶이

1 소스 만들기 고추가루1작은술 카레가루 1작은술 저당굴소스1큰술 알룰로스 1큰술 저당고추장 1작은술 후추 2 물기뺀 두부 반모에 칼집내고  소스섞은거 붓고 치즈하나올리고  전자레인지 3분 돌리면완성

송쩡

파는것보다 맛있는 고구마 그라탕

초간단 고구마 그라탕 1️⃣ 고구마를 삶아서 으깨어 준비합니다.   2️⃣ 라구소스+다진양파를 올려줍니다. 3️⃣ 자연 모짜치즈 듬뿍(우삼겹, 블랙올리브 올리면 맛있어요)올려줍니다 4️⃣ 에어프라이어 180도 7분 완성입니다 늘 삶은 고구마가 있어 찾은 레시피 입니다. 그냥 먹어도 맛있긴 하지만 이렇게 야채넣고 소스넣고 치즈넣어 돌려먹으면 정말 맛있겠어요 사먹는 것보다 더 건강하고 간편하게 전자레인지로 만들수 있어서 좋아요

메가망나뇽

다이어트 땡초김밥 레시피

오트밀로 만든 다이어트 김밥이예요 닭가슴살 소세지와 치즈, 매운 고추가 들어가서 아주 매콤하게 즐길수 있는 김밥입니다. 저당 소스들과 참기름까지 들어가서 고소하고 더 맛있을꺼 같아요. 매운거 땡기는날에 먹고싶네요

메가망나뇽

파프리카 고구마 콩구이

재료 파프리카 1개, 고구마 1/2개, 검은콩 3큰술, 양파 조금, 치즈 조금 만드는 법 고구마를 먼저 익혀 으깨고 검은콩이랑 양파를 섞어줬어요. 반으로 자른 파프리카에 속을 채우고 치즈 조금 올려서 에어프라이어에 180℃로 10분 정도 구우면 끝이에요. 고구마가 달달해서 별다른 소스 없이도 맛있고, 콩이 들어가서 생각보다 든든해요. 고구마·검은콩·파프리카를 함께 사용하는 건강식 조합도 활용되고 있어요

팔망미인

가지 피자

재료 가지 1개, 토마토소스 2큰술, 모차렐라 치즈 30g, 방울토마토 3~4개, 후추 약간 만드는 법 가지를 동그랗게 썰어서 토마토소스를 조금 바르고 치즈랑 방울토마토를 올려줬어요. 에어프라이어 180℃에서 8~10분 정도 구우면 끝이에요. 도우 대신 가지를 사용해서 부담스럽지 않고, 치즈가 들어가서 생각보다 든든하고 맛있어요

팔망미인

혈당 관리에 좋은 핑거푸드

① 오이 + 그릭요거트 ② 방울토마토 + 치즈 ③ 삶은 달걀 ④ 두부구이 큐브 ⑤ 파프리카 + 후무스 ⑥ 닭가슴살 오이말이 ⑦ 무염 견과류 ⑧ 연어 오이 카나페 채소와 단백질을 함께 먹는 핑거푸드는 포만감을 높이고  혈당이 빠르게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 돼요.

팔망미인

아보카도 카나페

담백하고 예쁜 간식으로도  좋아요 브런치 모임 할때도 좋겠네요 #재료: 아보카도.토마토,스빵.크림치즈.소금등

로블ㅎ

두부로제

1 기름두르고 두부한모 넣고 뚜껑덮고 익힌다 2 팽이버섯 밑동자르고 4등분자르기 3 두부있는 팬에 팽이버섯 넣고 두부를 으깨면서 볶는다 4 간장1스푼 팬 빈공간에 태우고 같이 섞어주기 5 저당고추장 1스푼 넣고볶기 6 우유는 두부 잠길정도로 붓고 끓이기 자주 저어주기 7 국물이 자작해지면 슬라이스 치즈하나 넣기 8 섞어주다가 꾸덕해지면 완성

송쩡

양배추 피자 🍕

재료 토마토파스타소스, 양배추, 계란, 소금, 후추, 식용유, 닭가슴살, 모짜렐라치즈 조리 방법 볼에 양배추를 넣고 계란 3알을 풀어 소금과 후추 로 간을 해요. 기름 두른 팬에 양배추를 넣고 익힌 다음 뒤집어서 토마토 파스타 소스를 발라주어요. 닭가슴살을 찢어 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌 려요. 뚜껑 닫고 치즈가 녹을 때까지 중약불로 익혀주세요

로블ㅎ

단호박 닭가슴살 에그슬럿

🥣 재료 1인분 단호박 150g, 달걀 1개, 닭가슴살 50~70g, 양파 조금, 모짜렐라 치즈 15~20g, 후추 약간 👩‍🍳 만드는 법 ① 단호박을 전자레인지에 익혀 부드럽게 으깨주세요. ② 잘게 썬 닭가슴살과 양파를 섞어 그릇에 담아요. ③ 가운데를 살짝 파서 달걀을 깨 넣습니다. ④ 치즈를 조금 올리고 노른자를 살짝 터뜨려주세요. ⑤ 전자레인지에서 달걀이 충분히 익을 때까지 나눠 돌리면 완성! 😋

팔망미인

급찐급빠 레시피 윤은혜 키토김밥

레시피 1) 닭가슴살 소세지는 끓는물에 2분 데쳐주세요 2) 계란은 풀어서 네모난 지단으로 만들어주세요 3) 양배추는 전자레인지에 1분 돌려 물기를 짜서 준비하세요 4) 오이와 파프리카는 길쭉하게 잘라서 준비하세요 5) 김위에 치즈올리고 소세지- 양배추-오이, 파프리카-스시라차(드시고 싶은 소스 넣으세요)-깻잎 순서대로 올려주세요.  6) 잘 말아주고 썰어서 먹으면 끝 닭가슴살 소세지 한때 엄청나게 사서 구워먹고 볶아먹고 이럤는데요 현미밥 넣고 김밥도 말아본적이 있는데, 이레시피는 밥없이 만드는 야채소세지김밥이네요. 그래서 든든하시만 프레시한 기분이 들꺼같아요. 소스는 청양마요 이런것도 좋을꺼같네요

메가망나뇽

ns윤지 급찐급빠 연두부 토마토 스튜

레시피 1) 양파는 다지고 양송이 버섯은 썰어서 준비하세요 2) 전자레인지 용기에 연두부 2개 담고 뭉텅뭉텅 잘라주세요 3) 그위에 양송이버섯 올리고 다진양파, 토마토퓨레 한국자, 치즈 올려서 전자레인지에 4분 30초 돌려줍니다. 연두부가 몽글몽글하니 엄청 부드러울꺼 같네요.  양파와 버섯이 토마토스튜와 어우러지면 달큰한맛이 더 올라오지요. 전자레인지요리 정말 좋아하는데, 요것도 불쓰는거 없이 만들수 있는거라 꼭 해먹어야겠어요 

메가망나뇽

두부 계란 브리또 레시피

레시피 1️⃣ 프라이팬에 두부150g 넣고 으깬 다음 수분 날라가도록 볶아서 두부소보로 만들어 주세요. 2️⃣ 두부 옆에 계란 한 알 넣어서 두부랑 같이 볶아 주세요. 3️⃣ 양파40g, 현미밥80g, 스위트콘 2스푼, 스리라차 1.5스푼, 저당케첩 1.5스푼 넣고 섞어 주세요. 4️⃣ 순두부 또띠아 전자레인지 10초 돌려 주세요. 5️⃣ 또띠아 위에 치즈 브리또속 넣어서 돌돌 말아주세요. 6️⃣ 프라이팬에 브리또를 앞/뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다! 저당 브리또를 사서 먹었는데, 아무래도 속이 든든하진 않잖아요. 요건 직접 만들고 건강한 속들 넉넉히 채워서 만들기 좋은거 같아요. 저당소스넣으면 양념 걱정도 덜게되겠어요,. 간식으로도 좋고 만들어서 비상식량으로 냉동실 보관하면 좋을듯요 

메가망나뇽

맛있는 다이어트 레시피 카레 도리아

치즈가 쭈욱 늘어나는 카레도리아 입니다!! 전자레인지로 간단게 쉽고 맛있게 만들어 보세요 레시피 1️⃣ 전자레인지 사용가능한 그릇에 잡곡 현미밥 반 공기 넣어 주세요. 2️⃣ 밥이 잠길 정도로 우유를 넣어 주세요. 3️⃣ 부족한 양은 양배추, 단백질 넣고 슬라이스 치즈 올려주세요. 4️⃣ 고형카레 넣고 랩 씌워서 전자레인지 2분 돌려서 재료 모두 골고루 섞은 다음 모짜렐라 치즈 올려 주세요. 5️⃣ 다시 전자레인지 2분 돌리면 완성 도리아 좋아하시나요? 예전에 진짜 많이 사먹고 해먹기도 헀는데, 그걸 현미밥으로 만든 레시피에요,. 밥만 바꿔도 백미보단 부담이 적게 먹을수 있겠어요. 고소한 우유와 치즈 그리고 모두를 아우르는 카레. 생각만해도 군침이 고입니다. 맛없없의 조합이네요

메가망나뇽

단호박 에그슬럿

단호박에그 슬렛 준비재료:단호박1개,계란1개,피자치즈,소금,후추 단호박 윗부분을 잘라서 씨를 파낸다. 전자레인지에 5분간 돌려준다. 단호박 안에 계란과 치즈를 넣어준다.(노른자는 터트리기) 소금과 후추로 간을 하고 전자레인지에 8분돌려준다.

로블ㅎ

🍝 닭가슴살 두유 크림파스타

🍝 닭가슴살 두유 크림파스타 재료 1인분 파스타면 60~70g, 닭가슴살 100g, 무가당 두유 150~180ml, 양파 ¼개, 양송이버섯 3~4개, 다진 마늘 ½큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간. 파마산 치즈는 1작은술 정도 선택해서 넣어요. 만드는 법 ① 파스타면을 삶고 면수 ½컵 정도를 남겨둡니다. ② 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶다가 닭가슴살·양파·버섯을 넣어 익혀주세요. ③ 무가당 두유를 붓고 약불로 데웁니다. 너무 센 불에서 오래 끓이면 두유가 분리될 수 있어요. ④ 삶은 면을 넣고 면수를 조금씩 추가하면서 1~2분 섞어 걸쭉하게 만들어주세요. ⑤ 후추를 넉넉히 뿌리고 부족한 간만 소금으로 맞추면 완성!

팔망미인

🍕닭가슴살 또띠아 피자

닭가슴살 또띠아 피자   재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 80g, 토마토소스 1~2큰술, 양파·파프리카·버섯 조금씩, 모짜렐라 치즈 30g 정도를 준비해요. 만드는 법 또띠아에 토마토소스를 얇게 바르고 잘게 자른 닭가슴살과 채소를 듬뿍 올려주세요. 그 위에 치즈를 가볍게 뿌린 다음 에어프라이어 180℃에서 약 6~8분 구우면 끝이에요. 에어프라이어마다 화력이 달라 마지막 1~2분은 확인해 주세요. 맛있게 먹는 포인트 😋 핫소스나 후추, 파슬리를 조금 뿌리면 다이어트 음식 느낌이 훨씬 덜해요. 치즈를 완전히 빼기보다는 적당량 넣으면 만족감도 좋아집니다.

팔망미인

편의점 한끼가 만드는 혈당스파이크의 진실

점심시간에 쫓겨 급하게 먹은 삼각김밥 하나, 라면 한 컵이 생각보다 큰 혈당 스파이크를 만들 수 있습니다. 삼각김밥, 컵라면처럼 정제 탄수화물 비중이 높은 조합은 식후 혈당을 빠르게 올리고, 반복되면 인슐린 저항성 관리와 다이어트에도 불리하게 작용할 수 있습니다. 그렇다고 편의점 음식을 무조건 피해야 한다는 뜻은 아닙니다. 중요한 건 조합이에요. 예를 들어 컵라면만 먹기보다는 닭가슴살을 함께 먹고, 삼각김밥 하나로 끝내기보다는 훈제란, 스트링치즈, 닭가슴살 소시지처럼 단백질과 지방을 함께 챙기는 방식이죠. 편의점 대표 조합의 혈당 반응을 비교해봤어요. 전주비빔밥 삼각김밥 + 신라면 92mg/dL → 190mg/dL 생각보다 강한 혈당 스파이크 닭가슴살 소시지 + 컵누들 95mg/dL → 145mg/dL 상대적으로 안정적인 혈당 반응 시간없고 바쁠때 끼니를 때우려 제일 많이 사먹는건 아무래도 컵라면과 김밥 같아요. 먹으면서도 탄수화물 가득이긴 하다 생각은 들지만 역시 강한 혈당 스파이크를 내는것으로 보이네요, 같은 편의점 식사라도 어떤 조합으로 먹느냐에 따라 혈당 반응은 꽤 달라질 수 있어서 다행인것 같습니다. 혈당줄이기 위해 샐러드류도 먹고 단백질도 챙겨봐야 곘어요.

메가망나뇽

땅콩 호박 샐러드

땅콩호박 샐러드 땅콩호박, 찌지 말고 생으로 드세요! 불쓰기 진짜 귀찮은데 맛있는 식단은 먹고 싶을때 감자 칼 하나면 준비하세요. 땅콩호박은 100g당 45kcal로 고구마 절반 수준이고, 칼륨이 풍부해서 전날 먹은 나트륨이랑 붓기까지 싹 배 출해준다고 해요 얇게 깎아 생으로 먹으면 아삭함과 풍미가 좋아요 재료-  땅콩호박 150g 페타치즈 피스타치오 15g 루꼴라 조금 올리브오일 1T 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1T 말돈소금 한꼬집 후추 땅콩호박 잘라서 껍질 벗기고, 씨를 제거합니다. 부드러운 속살은 필러로 얇게 슥슥 깎아요. 볼에 섞어 드레싱 만들고, 슬라이스한 땅콩호박 을 가볍게 섞어요. @ 루꼴라, 피스타치오, 페타치즈 넣고 가볍게 섞으면 완성

로블ㅎ

애호박 핫도그

1 닭가슴살 소시지를 꼬치에 꽂아 준비 2 애호박 긴방향으로 가늘게 3장 썰어주세요 3 팬에 치즈를 넓게 깔고 녹여주세요 약불 4 치즈가 녹으면 애호박 세장깔고 애호박이 살짝 익으면 전붓가루  조금 뿌려주세요 5 소시지꼬치를 애호박 끝부분을 올려주고 돌돌  말아주고  노릇하게 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

단백질든든 식단

1 팬에 소다짐육 200g 볶아줍니다 2 고기에 핏기 사라지면 계란 두개 넣고 대충 저어주면 섞기 3 모짜렐라 치즈 80g올리고 뚜껑 닫아 녹이기 4 크러쉬드 페퍼 취향껏 똑똑 뿌려주면 끝

송쩡

두부 티라미슈

두부 티라미수 인스턴트 커피 1봉지+알룰로스+뜨거운 물을 섞어 시럽 만들기 납작 오트밀을 그릇에 평평하게 깔고 시럽 붓기 순두부와 그릭요거트, 크림치즈, 알룰로스를 넣고 섞어 두부크림 만들기 오트밀 위에 두부크림을 붓고 냉장고에서 식힌 뒤 코코아 가루를 뿌려 완성!

로블ㅎ