'허벌라이프 식이섬유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

저당식재료

지인의 도움을 받아보니 혈당수치에  도움을 주는 식재료중 하나가 돼지감자임을  알게되었다 돼지감자에는 이눌린 이라는 성분이 충분한데  이놀린은 식이섬유의 일종으로 혈당상승을 억제하고 장건가믈 이롭게  한다고 알려져 있다

재털이

2주 다이어트 후기 갑니다!!

1.Before/After 사진 * 2주전(before)- 헬스장 끊는 날 헬스장 인바디 기기 *2주 후 오늘(After)- 헬스장 인바디 기기 및 체중계 2. 감량기간 : 5/21-6/3 3. 감량 전 몸무게/눈바디 : 59.9kg/뱃살이 많이 보였음. 실제로 인바디에서도 복부만 표준 이상이라 육안으로 봐도 허리둘레가 좀 있음 4. 감량 후 몸무게/눈바디 : 58.2kg/확실히 배가 들어가보임. 얼굴살도 좀 빠진 것 같다고 얘기 많이 들음 5. 감량방법(식단) : 근성장 및 다이어트를 위해 단백질과 식이섬유 위주로 구성. 고기나 생선류, 계란을 많이 먹었고, 샐러드도 많이 먹었는데 드레싱은 최소화. 참고로 세끼 다 챙겨먹으면서 하루 1500kcal 섭취로 제한했음. 단 게 땡기면 당이 낮은 과일이나 단백질 바로 대체. 6. 감량방법(운동) : 헬스장 주6일 출근, 못해도 5일 주구장창 유산소만 하는 건 금물 -등, 어깨, 가슴, 하체 웨이트 운동 함. 특히 바벨스쿼트와 덤벨스쿼트 무게 많이 침(기구: 하이로우, 로우, 케이블로우, 레그컬, 라잉레그컬, 레그프레스 등) -러닝머신 1시간, 천국의 계단 1시간씩 돌아가면서 했음. 천국의 계단이 칼로리 소모도 좋고 효과도 짱 좋음 7. 꿀팁 및 조언 : 꾸준히 해야함. 운동이나 식단 둘 다 열심히. 생각보다 단백질이 충분한 음식이 많아서 굳이 닭가슴살만 고집하지 않고 본인이 좋아하는 식단으로 구성하면 힘들지 않고 질리지 않음. 체지방 줄이는 걸 추천함. 너무 체중계에 찍히는 숫자에 강박 갖지 말자. 본인은 체지방률 약 4% 줄었지만 몸무게는 약 2kg 줄였는데 2주간 아주 큰 변화를 보았음. 모두들 할 수 있다!!

에피

변비에 효과 좋은 키위

모든 과일이 식이섬유가 있어 변비에 효과가 있지만 제 경험으론 키위 먹으니 변비가 잘 해소됐었어요. 엄마가 식사량도 너무 적으시고 운동도 거의 안 하셔서 또 변비 걸리셨다고 해서 아침 드신 후 키위 깎아 드렸어요.

러브복동

당지수 낮은 밥 먹어요

당지수 낮은 밥을 먹기위해 새로 추가한 고대곡물 파로50g에 ,기존에 먹던 현미100g,백미200g ,귀리100g,겉보리 50g! 찰수수 50g, 기장 50g 흑미 50g 을 섞어 매일 먹어요.인간이 섭취해야만하는 온갖 비타민, 식이섬유,혈관 질환예방, 혈중 콜레스테롤 낮추고 항산화 작용,노화예방 등 한 끼 잡곡밥안에 다 들어있어요. 아쉬운 점은 애들이 콩.팥을 안 좋아해서 제외시키는 점 그 외는 아이들이 잡곡밥을 싫어했는데,지금은 잘 먹네요. 휘*러 압력솥에 하면 부드럽게 잘 지어져요. 미리 불릴필요도 없어요.  건강한 밥상에서 당뇨예방도 하고 밥맛도 올리고 일석이조랍니다.

그린키위

양배추 활용 다이어트

요즘 양배추 가격이 너무 비싸  금값 이네요 비타민U가 풍부하게 함유되어 있어 위장병에 특효가 있고 식이섬유가 많아 장 운동을 활발히 시키는 양배추 효능도 있는데요.저는 일반적으로 생으로 먹거나 쪄서 간단하게 먹어요   오늘은 양배추 활용 요리로 좋은 다이어트 양배추 계란전 만들었어요 

그냥지나

2주간 다양한 오트밀 식단과 전신 운동으로 다이어트했습니다

1. Before / After 사진 2. 감량기간 24년 5월 20일부터 24년 6월 2일까지 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디 47.6kg 4. 감량 후 몸무게 & 눈바디 47.1kg 5. 감량 방법 (식단) 식단은 오트밀로 다양한 요리를 했는데 오트밀죽이 부담없이 좋았어요. 오트밀 30g이 127칼로리라 체중조절에 아주 좋은 식재료예요. 오트밀에 120ml 넣고 전자레인지에 돌리면 돼요. 고소하고 든든한 한끼가 돼서 좋아요. 오트밀에 단백질, 식이섬유, 칼슘 등에 많아 변비도 없어져서 좋아요. 6. 감량 방법 (운동) 레그레이드 운동을 했는데 살이 빠지는 전신운동이고 복부 체지방을 줄이는 데 효과적이에요. 처음에는 코어에 집중해서 다리를 들어올리는 게 정말 힘들고 다리가 떨렸는데 익숙해 지니까 운동이 잘 되었어요. 7. 꿀팁 및 조언 운동할 때 다리는 복근의 힘으로 최대한 천천히 올려야 효과적이고 허리가 공중에 뜨지 않게 해야 해요.

임삼미

오늘처럼 화창한 주말엔 열무김치국수 순삭!

요즘 날씨가 참 좋죠^^ 며칠 전부터 시원한 열무김치국수가 생각나더라구요! 저는 열무와 얼갈이 배추로 물김치를 만들었는데요. 마트에서 소량으로 구매도 가능해요! 시판용 냉면 육수를 활용해도 괜찮더라구요! 열무는 100g당 14kcal, 얼갈이 배추는 100g당 10kcal로 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시키면서도 체중 감량 및 다이어트 식품으로 좋아요! 열무와 얼갈이 배추는 비타민 함량이 높아서 면역력 강화 및 피로회복에도 효과가 있어요. 지친 체력을 보충하기 위해 시원한 열무김치국수 어떠신가요? 저는 만들자마자 순삭해버렸어요^^

조인순

6월 2일(일)| 혈당일기 4기 7일차

-날짜: 2024.6.2(일요일 )  -혈당 측정시간: 점심식사 2시간 이후  -내용: 일요일 점심으로 양배추 당근샐러드 약간과 삶은 달걀, 두부, 치즈를 먹었다  식후 2시간 혈당도 양호!  평소에 탄수화물보다 야채,단백질, 식이섬유 먼저 먹기, 식사후에 운동하기 등등 최대한 실천해 보려고 한다.

dbhhj

대변 색과 모양으로 몸상태 체크

대변의 모양, 색깔을 관찰하면 몸 상태를 대략적으로 파악할 수 있다.  몸이 건강할 때 대변은 밤갈색에, 부드럽고 긴 소시지 모양 여기서 많이 벗어나면 질환이 생겼다는 뜻일 수 있다. 대변의 색깔, 모양에 따라 추정해볼 수 있는 신체 질환 등에 대해 알아본다. ◇대변 색깔별 건강 상태 ▷붉은 혈색 대변 소화기에서 출혈이 발생하면 붉은색 변이 나올 수 있다.  궤장성대장염이나 치질, 대장암 등에 의한 것일 수 있다. ▷​검붉은색 대변 자장면처럼 검붉은 색 변은  위궤양이나 식도정맥류에 의해 발생할 수 있다. ​ ▷​검은색 대변 식도·위·십이지장 등 소화기관 문제로 인해 속이 쓰리고 소화가 어려운 사람은 흑변을 본다.  소화관 내부에서 흘러나온 피가 세균에 의해 분해돼 검은색으로 보이기도 한다. ▷​흰색 대변 췌장염으로 지방분해 능력이 떨어지면 기름 성분으로 인해 변이 흰색에 가까워진다.  췌장암에 의해 담즙이 제대로 배출되지 못하면 대변에 담즙이 섞이지 않으며 흰쌀밥을 뭉쳐놓거나, 두부를 으깨놓은 것 같은 모양의 대변을 보게 된다. ▷​녹색 대변 엽록소를 과도하게 섭취하면 담즙산의 산화 정도에 따라 녹색 변이 나올 수 있다. 하지만 일시적이라면 안심해도 된다.​ ◇​대변 형태별 건강 상태 ▷​울퉁불퉁한 소시지 모양 앉은 자세로 오랜 시간 작업하거나 불규칙하게 식사를 하는 등 나쁜 생활습관과 식습관을 가진 사람에게 잘 나타난다.  변을 볼 때도 힘이 들고 고통스러운 경우가 많다. ▷​으깨진 형태 설사의 전조 증상이다.  식습관과 생활습관의 과도한 변화로 인해 스트레스를 받으면 자주 생긴다. ▷​흩어진 모양 식이섬유가 부족하면 변이 뭉치지 않고 흩어져서 나온다.  식이섬유는 채소·과일·해조류 등에 많이 들어 있어 보충해주면 좋다. ▷​작은 구슬 모양 토끼 똥과 비슷한 모양이라면 장에서 오래 머물러 딱딱하게 굳어진 것이다.  대표적인 변비 증상,체내 수분이 부족하다는 뜻일 수 있다

야고

6월 1일(토) 혈당일기 4기 6일차

날짜: 2024. 6. 1(토) 혈당측정시간: 아침공복상태 내용: 아침공복상태 혈당수치 입니다. 오늘도 세자리 숫자! 헐! 운동하고 식단조절해도 왜 이렇게 조절이 잘 안되지? 오늘부턴 저염식에 식이섬유 위주 식단, 운동시간도 더 투자해서 열심히 해야겠다.

뱀사골반달곰

식후 산책 30분으로 혈당스파이크 예방해요

전 평소에 단음식을 싫어하고 운동을 꾸준히 해서 아직 까지는 식전 혈당이 102를 넘지 않고 당화혈색소도 5.4 정도로 정상이지만 나이들수록 당뇨를 조심해야 해서  평소에 점심 먹고 나서나 저녁먹고 나서  산책을 20분에서 30분 정도하면  소화도 되고 혈당스파이크를 예방할 수 있어요. 특히 저녁 식사 후 산책이나 러닝머신 30분 정도 하면서 땀이 살짝 날 정도로 운동한  다음 날은 체중이 조금 줄어든 것을 확인할 수 있어요. 그 외에도 정제된 당과 탄수화물은 줄이고  통곡물과 식이섬유가 많은 쌈 종류를 즐겨 먹어요.

러브복동

양배추레시피] 양배추 스크램블

양배추스크램블 레시피 1.양배추를 채 썬다  2. 계란을 넣어서 양배추랑 잘 섞어준다.  소금 톡톡 3.팬에 기름 두르고 계란이 익으면 그릇에 담는다 4. 빵을 팬에 굽는다 바싹해질 때까지 5 빵에 슬라이스치즈 올리고 스크램블 올리고 먹는다 먹는 방법 다이어트할 때는 설탕 케찹 딸기잼 다 빼고 양배추스크램블에 소금간만 해서 먹어야한다 하지만 맛있게 먹으려면 빵에 슬라이스치즈 설탕 케찹 뿌려먹으면 길거리토스트로 변신~ 설탕 케찹 대신 딸기잼이 훨씬 맛있다 단 맛은 대단한 거 같다  양배추는 혈당에도 좋고 다이어트에도 좋다  양배추에 100그램당 식이섬유 가 8그램이라 하루 권장섭취량 300을 넘지 말라더라 

뭔소리야

혈당일기 4기 5일차 인증

측정시간 점심식사 후  섭취음식 양배추스크램블 샌드위치 딸기잼 설탕 케찹 차전자피 아이스크림  차전자피 먼저 먹고 10분 기다렸다가 양배추 스크램블을 빵에 넣어서 설탕 케찹 딸기잼 뿌리고 먹었다 식이섬유 먼저 먹고 10분 기다렸다가 나머지 음식 같이 먹는 걸로 바꿔봤다 몇 번 더 해보고 확정지어야겠다 밥먹고 나면 최소 10분 길면 1시간은 움직일 생각이다 계속하면 더 내려가겠지? 

뭔소리야

먹는 순서를 바꿔서 혈당스파이크 예방해요.

밥 먹을 때 순서를 바꿔요. 오이같은 채소를 먼저 먹고 밥을 먹곤 합니다. 식이섬유를 소화시키는 동안 당 흡수속도가 늦어진다고 하네요. 그리고 최근에는 고추도 당조고추로 먹어요. 혈당을 높이지 않는 고추로 개발되었다고 해서요. 요리할 때도 스테비아같은 대체당을 사용하려고 노력해요.

더블제이이

식이섬유가 풍부한 음식

야고

직장에서 오후 3-4시에 오는 혈당스파이크, 저당쿠키 먹어줘요

직장 점심시간이 12시반경이에요 식후 두시간쯤이면 나른하니 졸리기도 하지만 3-4시가되가면 배도 고픈것 같고 당이 땅깁니다 가짜배고픔이 서서히 조여오는 시간이죠 그래서 아침 출근때 챙겨 나오는 저당쿠키 널담 고단백 르뱅쿠키 100% 통밀 프로틴 쿠키 수제쿠키를 소개할까해요 ⚫️100%통밀로 단백질과 식이섬유가 풍부해 속이 더부룩하지 않고 영양도풍부, 식감도 풍부해요   ⚫️100%통밀 쿠키에 맛과 영양이 풍부헌 견과류를        듬뿍넣어 포만감을 살려요 ⚫️당은 낮추고 쿠키맛은 그대로 설탕은낮추고에리스리톨을사용해당을확낮췄어요! 에리스리톨은설탕의단맛을80%까지재현하고체내에 거의흡수되지않아저칼로리제품에주로사용돼요. ⚫️1box에 6봉지로 다향한맛을 즐길 수 있어요 오늘은 아아와 호두초코맛으로 먹어주네요이렇게 먹어주고 저녁은 톼근후 간단하게 마칩니다

블리비

빵 이곳' 보관 후 먹으면 혈당에 무리 안 줘

1.빵을 비롯한 탄수화물은 얼렸다가 해동해 먹으면 체내 당 흡수율을 낮출 수 있다.  2.냉동 과정을 거친 탄수화물은 촘촘한 형태의 '저항성 전분' 구조로 변형되기 때문이다.  3.저항성 전분은 전분(녹말)의 일종으로, 식이섬유를 최대 90% 포함한다 4.섭취 전에 빵 등을 냉동해 전분 구조를 바꾸면 비교적 건강하게 섭취할 수 있다.

야고

회사점심 : 구내식당 혈당관리방법

저는 평소 거꾸로 식단과 젓가락으로만 식사법 매일 실천중입니다 과일 >  채소 > 단백질  >무한반복 > 양껏 차면 > 밥을 반찬 먹듯이 마지막에 먹습니다 국물을 선호하지않아서 젓가락으로만 식사합니다 회사 구내식당은 볶은 돼지 or 닭고기가 일주일 3~4번은 나오는편입니다 아예 피하기보다  *거꾸로 식단+  고기는살코기만 먹기 +국은패스 *김치는 먹다보면 퍼온것에  반만 먹게되네요 볶은 고기 안나오는 날은 돈까스등의 가공식품 거의 매일 나오는편이라 이런날은 현미밥 +  수지스닭가슴살  싸와서  반찬들 퍼와서 같이 먹습니다 초록 채소가 거의 안나오는데  양상추 나오면 양껏 듬뿍 먹고 > 닭가슴살 》밥 순서로 먹습니다 이렇게 밥 3끼만 거꾸로식단+ 식이섬유 듬뿍 4시간 간격 식사하면  헛헛한 배고픔이없어서 따로 간식을 먹지않게되요 자연스럽게  혈당관리까지 잘 유지중입니다

맑은오늘날

혈당일기 4기 4일차 인증

측정시간 아침식사후  섭취음식 차전자피, 롤케이크 200그램 롤케이크 다 먹을 수 있을 줄 알았는데 느끼해서 반 밖에 못 먹었다 200인데 칼로리가 630이다 차전자피 먹고 10분 기다렸다가 빵 먹었다 그냥 탄수화물 먹기 전에 식이섬유 먼저 먹으면 되나보다 아침식사후 보다 점심이 항상 높다

뭔소리야

밥먹을때 무조건 야채~

혈당 관리를 위해서는 먹는 순서가 중요하다고 하잖아요.  그래서 식사를 할 때 어떤 메뉴에 상관없이  야채를 한 접시 먹고 다른 메뉴를 먹는답니다 야채는 양배추, 양상추, 양파, 오이, 콩나물 등 그때그때  집에 있는 재료들을 활용해서 발사믹이나 올리브유정도 뿌려 먹어요 야채를 먼저 먹으면 혈당을 천천히 높인다고 하더라고요 야채를 한 접시 먼저 먹으면 포만감도 생겨  밥도 적게 먹게 되는 다이어트 효과도 생겨서 더욱 좋네요. 식이섬유를 매 식사마다 먹으니 변비에도 좋고 건강에 더 도움이 되는것 같아요

모무

혈당일기 4기 3일차 인증

혈당측정시간 점심식사 후  식단 수제비 차전자피 오렌지  거꾸로 식단은 입증이 되었으니 식이섬유만 먹고 맘대로 먹어도 되는 지, 식이섬유 단백질 탄수화물 순으로 먹어야만 하는 지 테스트 해봐야겠다 혈당이 140밑으로 나오니 이제 슬슬 꾀가 나려고 한다 

뭔소리야

길거리 토스트 양배추 계란 토스트

양배추 가격이 올라서 선뜻 장바구니에 넣지 못했는데.. 전에는 위가 안좋아서 매일매일 식탁 위에 올라왔던 단골 반찬이였어요. 양배추는 비타민C는 물론 칼슘.식이섬유.칼륨. 미네랄 등이 풍부하고 항암작용과 항산화 작용을  돕는 성분이 풍부하며 위장의 점막을 강화하여  위궤양과 위암을 예방하는 식품이기도 합니다. 칼로리 또한  낮아서 살찔 염려도 없고. 변비에도 효과가 있다고 하니 다이어트 하시는 분들께도 정말 좋은 식재료예요. 냉장고에 있는 양배추.계란.식빵으로 간편하게 달끔한 맛이 매력적인 길거리 토스트를 해 보았어요. 계란과 양배추채를 듬뿍 넣어 부쳐낸 두툼한 계란부침과 케첩소스 더해주면 발길을 사로잡던 길거리 토스트 레시피가 간단하게 완성되죠. 만드는 방법도 간단하고 소화도 잘 되는 양배추 계란 토스트 부담없이 즐겨보세요.

수경2

양배추레시피- 양배추찜

다이어트&건강을 위해 양배추찜을 자주먹어요. 레시피도 간단- 찜기에 깨끗이 세척한 양배주를 5분 찐 후 쌈장&초장등 기호에 맞게 쌈싸먹으면 최고의 건강식단이 됩니다. 양배추 효능으로 비타민U는 위장병에 특효가 있으며 식이섬유가 많아서 장 운동을 활발히 합니다.

리베라따

잡곡밥으로 당뇨 전 경계단계인 엄마 혈당 관리 중입니다.

아버지가 실제 당뇨 합병증으로 돌아가셔서 식구들이 모두 혈당관리에 민감한 편인데요. 식구 중엔 큰 오빠만 유독 살이 찌고 배가 많이 나와서 현재 당뇨 초기구요. 아무래도 사업을 한다고 스트레스도 많이 받고 불규칙한 식습관, 음주, 흡연이 모두 있으니 피해가기 어려운 듯 해요.   엄마는 정말 식사하시는 것만 보면 왜 혈당이 올라가시는지 알 수가 없으나...아무래도 발목이 아파 많이 걷지 못하시게 된 뒤로 똑같이 먹어도 혈당이 올라가시는 듯 하네요. 고혈압도 있으신데 요즘 혈당이 올라가 당뇨 경계단계라고 해서 식사에 조금 더 신경을 쓰고 수시로 혈당체크도 하는 편이랍니다.   엄마는 그래도 하루 세끼를 조금씩이라도 제시간에 잘 챙겨드시는 편이긴한데 이가 안좋아지신 뒤로는 드실 수 있는 음식이 너무 한정적이고 입맛이 없다보니 자꾸 자극적인 맛을 찾으시네요.   엄마의 혈당관리를 위해 절대 빼놓지 않는 것이 잡곡밥인데요. 다행히 엄마가 이가 안좋으신데도 불구하고 흰쌀밥 보다는 잡곡밥을 좋아하시는게 참 다행이죠~ 근데 전에는 쌀양 줄이고 무조건 잡고 여러 가지 왕창 넣어서 먹으면 좋은줄 알고 그렇게 밥을 해먹었는데~~잡곡도 너무 한번에 여러 가지를 넣어서 밥하는 것이 좋지 않다고 하네요.   귀리나 현미 보리쌀 등도 예전엔 자주 섞어서 해먹었는데 엄마의 이 상태가 더 나빠진 지금은 아무리 불리거나 먼저 삶았다가 밥을 해도 저 세가지는 소화를 잘 못시키시네요;;;   그래서 저희 집의 경우 검정콩, 검정쌀, 병아리콩, 흰강낭콩, 렌틸콩, 조 등을 그때 그때 조금씩 한두가지를 빼거나 넣거나 해서 전날부터 10시간 정도를 불리고 흰쌀과 찹쌀은 밥하기 한 시간 정도 전에 불려서 함께 밥을 해서 먹는답니다.          주로 이런 식단인데요~~ 소화가 안되는 엄마를 위해서 국이 꼭 필요한데~~ 야채나 두부, 버섯등이 많이 들어간 국에 야채도 데쳐서 조금 질긴 느낌이 나는 건 잘 못드셔서~~ 브로콜리 자주 데쳐서 먹고 있어요~~  요즘은 텃밭에서 따온 상추도 끼니때마다 자주 올라가는 식단 중 하나랍니다.  다른 분들은 예쁜 그릇에 예쁘게 잘 담아서 드시더라만.. ㅋㅋㅋ 사실 좀 부끄러운 밥상이네요~~  하지만 맛있고 건강한게 최고지 않겠습니까? ㅋㅋㅋㅋ   흰쌀밥으로 먹을 때 보다 훨씬 고소하고 맛있는 밥을 먹을 수 있으면서 혈당관리에도 도움이 되는 듯 해요. 여름에는 신선한 채소들이 많이 나와서 끼니마다 상추 잘 곁들여서 먹고 엄마가 감자를 좋아하시는데 요즘 감자는 피하고 드시고 싶을 땐 고구마를 삶아서 드리고 있어요. 굽는 것 보다는 그래도 삶는게 혈당에도 도움이 된다고 하네요.   근데 혈당관리는 역시 먹는 것 만큼 운동도 중요하더라구요. 엄마는 걷는게 힘드셔서 집에서 텔레비전 보실 때 발바닥 부딪치기 운동 꾸준히 하시고 저는 매일 만보씩 걷는걸 생활화 하고 있습니다. 몸에 좋은 잡곡 있지만 먹을 때 좋은 점과 유의해야 할 사항이 있어서 함께 공유해 드려요~   잡곡을 먹어야 좋은 점 그리고 잡곡 먹을 때 유의사항   실제, 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 건강에 더 좋다고 합니다.   비타민, 무기질, 식이섬유가 2~3배 이상 많이 들어있기 때문이라고 하는데요. 암 예방에도 도움이 된다고 합니다.   서울대 의대 연구팀에 따르면 흰 쌀밥을 많이 먹고 잡곡밥을   적게 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험이35퍼센트 더 높았고, 흰 쌀밥 식이 패턴이 잦을수록 유방암 발생 위험이 커졌다고 합니다. 정제된 흰 쌀보다 통곡물에는 식이섬유가 풍부하기 때문으로 추정했다고 합니다.   잡곡밥은 다섯 가지 곡물을 넣어 조리하는 것이 가장 좋다고 합니다. 너무 많은 종류의 잡곡을 넣어 밥을 하면 오히려 영양 효과가 떨어지고 소화가 잘 안될 수 있기 때문이라고 합니다.   연구팀이 5곡, 8속, 16곡, 17곡, 20곡, 25곡의 혼합 잡곡 영양 성분을 분석한 결과, 5곡의 단백질, 무기질 함량이 가장 높았으며 항산화 성분인 폴리페놀 효과가 가장 우수했다고 합니다.   적절한 곡물 2~5개를 사용해 쌀과 잡곡을 4대1 비율로 섞어 먹는 것이 좋다고 합니다.   소화 기능이 떨어진 사람은 잡곡밥 섭취에 주의해야 한다고 합니다.   잡곡은 소화 흡수율이 낮아 위에 부담을 줄 수 있기 때문이라고 합니다. 식이섬유가 소화되는 과정에서 생긴 수소, 탄산가스가 장을 자극하기도 하는데요. 평소 소화가 잘 안된다면 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 적절하다고 합니다. 상대적으로 소화 능력이 떨어지는 노인, 어린이 등은 잡곡과 흰 쌀의 비율을 3대7로 맞추는 것이 좋다고 합니다.   신장 기능이 약한 사람 역시 오히려 흰 쌀밥을 먹는 것이 낫다고 하는데요. 이들은 보리 등 잡곡에 풍부한 인 성분이 잘 배출되지 않기 때문이라고 합니다. 신장에서 인이 잘 배출되지 않는 경우, 가려움증이나 관절통이 생기며 뼈가 약해질 수 있어 흰 쌀밥을 먹되 섭취량을 줄이는 방식을 택하는 것이 좋다고 합니다.

프카쟁이

거꾸로 식사법

혈당이 빨리 오르는 순서가 탄수화물 단백질 지방이라 거꾸로 먹어주면 혈당 스파이크 예방에 도움이 된대요  저는 먹고싶은건 먹어야해서 건강한 메뉴만 먹는건 잘 못해요 대신 아침 공복 첫 입은 무조건 식이섬유 많은 채소부터 먹어요 탄수화물 중심인 메뉴는 샐러드를 거의 한주먹 먹어주고 단백질 먹고 탄수화물 먹습니다 채소로 어느정도 배를 채워줘서 탄수화물 과식도 막을 수 있어서 더 좋아요  

유민니

일상속 혈당 스파이크 예방을 위한 저당간식 [설탕 무첨가] 매일두유 99.9

제가 소개해 드릴 저당 간식은 매일 두유 99.9 입니다. 제품명에서 말하는 것처럼 원액 두유 99.9%가 들어가 있고 설탕은 무첨가입니다.  190ml에 95kcal이고 콩 단백질이 9 g 함유되어 있어 단백질이 일일 영양성분 기준치의 16%가 들어 있어요.  탄수화물은 4 g 식이섬유 1.6 g 당류는 1.8 g으로 일일 영양성분 기준치 대비 2%로 아주 낮아요.  저는 원래 흰우유를 좋아해서 자주 마셨는데요. 우유의 포화지방이 다이어트에 도움이 안될 듯하여두유로 노선을 갈아탔습니다.  두유에는 우유보다 단백질 함량이 높고 저칼로리에다가 포화지방이 아주 적다는 게 다이어트에 도움이 될 것 같더라구요. 달달한 베지밀을 생각하시면 안 되고 담백한 맛입니다. 다이어터들에게 추천드려요

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양배추레시피) 닭가슴살 양배추 덮밥으로 건강하게!

다이어트를 시작하게 되면 빼놓을수 없는 식재료 2가지가 있는 것 같습니다.  하나는 닭가슴살, 그리고 다른 하나는 양배추가 아닐까 싶은데요. 거의 뭐 양대산맥의 다이어트 음식이라 해도 무방할것 같아요. 저도 다이어트를 시작하면서 닭가슴살도 잘 먹고 있고 특히 양배추는 너무나도 잘 챙겨먹고 있는 음식 입니다. 그래서 다이어트를 하다보니 식재료들의 가격에도...민감해지더라구..물가가 무서워요.. 이번 지니어트의 미션인 양배추를 이용한 음식이어서 생각난 메뉴가 있습니다. 제가 가장 즐겨 먹는 닭가슴살과 양배추를 이용한 음식 입니다. 바로 '닭가슴살 양배추 덮밥' 입니다. 가장 무난하면서도 다이어트 식재료를 이용해서 먹기 때문에 부담없이 든든하게 먹을수 있는 요리가 아닐까 싶어서요. 먼저 닭가슴살 양배추 덮밥의 요리과정을 살펴보기 전에 기본적으로 양배추의 효능을 알고 있어야 먹으면서도 더 뿌듯하고 당당하게 먹을수 있겠죠? 그래서 간단하게 말로만 좋다고 수없이 들었는데 정확히 어떤 효능들이 있는지 짚어 볼게요! 1. 위장병에 특효! 역시 양배추 하면 위에 좋은 음식으로 가장 유명하게 알려져 있죠 그래서 저도 작년부터 양배추 즙을 주문해서 과식하거나 야식을 먹거나 그럴때는 양배추즙을 꼭 챙겨먹고 있어요. 양배추에는 비타민u가 있는데 위장병에 좋다고 하네요! 굳굳!!! ​ 2. 변비 개선 또 양배추는 변비개선에 도움을 주는데요. 양배추에는 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주기 때문에 변비에 효과를 볼수 있다고 하네요. 그래서 야채를 평소에 많이 먹어야 하는 이유가 되겠죠? 야채 많이 먹고 유산균 잘 챙겨먹으면 비타민과 칼슘등 좋은 영양소를 챙길수 있으니 좋습니다. 그럼 이제부터 '닭가슴살 양배추 덮밥' 의 과정을 순서대로 살펴볼게요! <닭가슴살 양배추 덮밥> 1. 준비재료 - 닭가슴살 - 양배추 - 굴소스 - 소금 - 후추 - 달걀2개 - 양파 - 당근 - 마늘 - 치즈 이렇게 준비재료를 구성해 봤습니다. 사진속의 후추와 소금은 생략해도 되는게 굴소스1스푼만 넣어도 간이 맞고 맛도 충분히 좋더라구요. 양배추는 평소에 워낙 자주 먹는 다이어트 재료 이기 때문에 마트에서 양배추와 새싹샐러드를 구입해서 큰 김치통에 같이 손질해서 먹고 있답니다.  2. 기본 재료 손질 이제 본격적으로 재료부터 손질을 해줍니다. 닭가슴살과 양파, 당근, 마늘을 한데 모아 먹기좋게 손질해주어요. 볶음밥종류에 빠지면 섭섭한 재료들이죠. 3. 재료 볶음 이제 필요한 재료들을 손질해 주었으니 이제는 볶아줄 차례 입니다. 기름을 두르고 달궈진 팬에 손질한 재료들과 주인공 양배추를 넣고 볶아주어요.  저 정도 순서만 와도 얼른 먹고 싶어서 정신이 혼미해집니다. 다이어트 하면서 예전보다 먹고싶은걸 두번세번 고민하다보니 뭔가 코끝을 찌르는 음식냄새만 나도 정신차리기가 힘들더라구요..ㅎㅎ 양배추까지 넣었으니 살살 볶아주다가 양배추 숨이 가라앉을쯤 굴소스 1스푼을 투척해요. 이제 진짜 고소한 향이 나면서 요리로 변모하는 순간이에요 굴소스도 저당굴소스가 있어서 바꿔주면 더 좋을것 같구요.  어떤가요? 양파, 당근, 닭가슴살, 마늘, 양배추와 새싹샐러드와 굴소스1스푼이 만나니 이렇게 변했답니다. 바로 먹어주면 너무 좋겠지만 더 맛있게!! 먹기 위해 조금만 기다려보기로 합니다. 4. 밥과 달걀후라이 준비 이제 막바지 입니다. 잡곡밥 한그릇을 그릇에 덜어주고 볶아진 재료들을 밥위에 살포시 얹어주어요.  어차피 바로 퍼먹을거지만 잠시라도 이쁘게 보이면 좋겠죠? ㅎㅎ 그렇게 닭가슴살양배추를 90% 완성시키고 다시 팬에 후라이 2개를 준비합니다.  5. 완성 달걀2개는 무조건 반숙으로 해야 더 맛있겠죠?!!!^^ 잡곡밥 한공기에 오늘의 주인공 양배추를 비롯해서 닭가슴살과 야채들로 덮어주고 가장 위에 반숙으로 준비된 달걀 2개까지 덮어주니 완성이 됩니다!!^^ 이렇게 완성된 닭가슴살양배추 덮밥과 제로사이다 한잔으로 맛있게 먹어주면 끝이 납니다.  다이어트를 하다보니 긍정적인 변화가 바로 요리 입니다. 맛은 어떨지 몰라도 요리에 관심이 생기고 하나둘 만들어 보게 되는 변화가 생기네요. 앞으로도 좋은 변화로 이어지면 좋겠습니다^^ 이상 '닭가슴살양배추 덮밥' 이었습니다. 

치노카푸

혈당컷 시그널 4회차

저만의 혈당관리 입니다. 매일 매일 저녁 2시간 걷기 운동하고 있습니다. 주말엔 3시간 코스 빡시게 등산하고 있습니다. 식단으로는 되도록이면 잡곡밥하고 식이섬유가 많은 야채위주로  섭취하고 있습니다. 단백질 섭취도 소량으로 매일 섭취하고 있습니다.  스트레스도 되도록이면 안받으려고 노력하고 있습니다.

뱀사골반달곰

혈당컷 4회차] 혈당스파이크 잡기 - 거꾸로 식단

거꾸로 식단을 하고 있다 총 식사시간은 20분 이상으로 잡고 식이섬유 다 먹고 10분이 넘지 않으면 기다렸다가 10분 뒤에 먹는다 해당 식단은 쌈이 없어서 오렌지를 먹고 10분이 안 지나서 기다렸다가 멸치볶음 김치찌개 마지막으로 밥을 먹었다 단점은 맨밥을 먹으니까 너무 맛이 없다 쌈도 식사전에 먹었는데 질려서 못 먹겠다 30회 씹기도 따라해봤는데 며칠하니까 턱 아파서 그냥 10분 기다렸다가 먹고 있다 거꾸로 식단 덕인지 140밑으로 나오고 있어서 기분이 좋다 원래 170~180 나왔다

뭔소리야

혈당컷 관리방법

저는 혈당스파이크 예방으로 아침에는 간단하게 사과나 단백질쉐이크 먹는데 사과먹을때 땅콩버터랑같이 먹어줍니다! 점심이나 저녁식사할때도 꼭 식이섬유 야채들 먼저 먹어주고 식이섬유->단백질,지방->탄수화물 순으로 먹으려고 노력해요! 또 중요한건 식후 가볍게라도 20-30분 걸어주거나 가자미근 운동해주면 스파이크 예방에 좋습니다.

서나얌

엄마는 양배추 롤 김밥 ~ 아이는 동글주먹밥

양배추 위에 좋은 음식 ?? 양배추는 산성물질을 중화시키고, 위산을 조절하여 위염과 위궤양을 개선하는데 도움을 준다는것에 우리는 익숙히 알고 있는 정보네요 하지만, 무엇보다도  혈당스파이크를 방지하는데큰 효과가좋다고 하네요 (삶은 양배추가 더 효과적임) ▲ 혈당 조절 양배추에 풍부한 식이섬유는 급격한 혈당의 널뛰기를 조절하는데 도움이 된다. 특히 양배추를 식사 전 섭취하는 습관을 들일 경우, 풍부한 식이섬유가 장의 음식물 흡수 속도를 낮춰 혈당이 천천히 오르내리도록 돕는다. 양배추가 낮은 열량 이외에도 다이어트에 도움이 된다고 칭송받는 이유다. ▲ 면역력 증진 양배추 속 카로티노이드 성분은 뛰어난 항산화 효능으로 피부세포 노화 방지 및 상피세포 재생 촉진에 도움을 줄 수 있다. 유황 성분의 경우 각질 제거 및 피지 조절에도 도움을 준다. 따라서 여드름, 피지 과다분비 등으로 고민인 이라면 양배추를 꾸준히 챙겨먹어 보는 게 좋다. ▲ 골다공증 예방 및 개선 양배추 속 칼슘은 다른 식재료에 비해 체내 흡수율이 높은 편이다. 또한 뼈에 칼슘을 저장하는 역할을 하는 비타민 K 성분 또한 풍부해 골다공증의 개선 및 예방에 도움을 받을 수 있다. 출처 : 시사저널(https://www.sisajournal.com) 삶은 양배추 그냥 삶아서 양념간장, 강된장, 고추장에 쌈을 싸서 드시나요? 양배추를 아주 많이 먹을수 있는 양배추 롤 김밥을 알려드릴게요. 준비물:  대파, 양배추, 햄. 참나물.양파, (삶은양배추, 상추),올리브유, 소금. 굴소스, 강된장 먼저 볶음밥은 파기름이 중요하죠 대파에 올리브유와 소금을 넣은후 충분히 볶아주고, 난후 썰어둔 야채를 전부 넣어주세요 밥(쌀2컵과 올리브유1숟가락, 압맥보리, 렌틸콩) 굴소스 조금과 밥을 잘 볶아주세요 (볶음밥완성) 이렇게만 먹어도 충분히 맛이 있어요  그런데 우리는 양배추룰 맛있는게 먹는 방법을 알고 있죠? 바로 강된장 강된장은 소화와 위장건강, 면역력강과, 영양공급, 식욕역제에 도움이 되네요 김발에 삶은 양배추를 깔어줍니다. 그위에 상추를깔고, 볶음밥을 넣어준후 강된장으로 마무리를 해주죠 강된장 위에 상추를 또 한번 덮고 잘말아줍니다. 그럼 양배추 롤 김밥이 완성됩니다. 양배추를 너무 싫어하는 아이도 있죠 볶음밥에도 양배추가 아주 많이 들어 갔어요 아침으로 간편하게 동글동글 주먹밥 해주면 아주 좋아할겁니다. 동글한 주먹밥 위에 노란 단무지 하나 올리면 아주 이쁜 양배추 주먹밥이 되네요  양배추 롤 김밥은 포만감이 최고입니다. 일반 김밥은 거의 밥 1공기가 들어 가잖아요 양배추 롤 김밥은 밥은 조금넣고  간은 강된장(청양고추 팍팍) ㅋㅋ 전 매운것을 좋아해서 청양고추 많이 넣었는데, 개인취향대로 만드시면 될것 같아요 삶은 양배추를 싫어하는 아이에게는 눈에도 이쁜 동글동글 주먹밥 맛난 간식으로  맛난 한끼로도 너무 좋아요  오늘도 든든하게 속도 챙기고, 건강도 챙기는 하루네요

뽀봉