저는 집에 백미가 없어요
대신 현미로만 밥을 하구요 여기에 렌틸콩이라든가 여러가지 잡곡 섞은 걸 조금 더 넣어서 밥을 합니다
충분히 불려서 잡곡 모드로 취사하면 먹기에 불편함은 없습니다
백미밥보다 꼭꼭 씹어 먹어야 하기 때문에 밥 자체의 맛을 더 느낄 수 있구요
밥 먹는 시간도 늘어나고 재료 자체의 맛에 집중하게 되는 것같아요
현미는 단백질도 많고 여러가지 영양소도 백미보다 더 많다고 해요
현미는 혈당 뿐만 아니라 콜레스테롤 관리에도 좋은 식품입니다
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