꽃이뻐
오 저 당귀쌈 좋아하는데요 당귀로 장아찌도 만드는군요 향도 좋고 맛있겠어요
당귀 좋아하시나요?
저는 쌈채소중에 당귀를 엄청 좋아하는데요~
뭔가 향만 맡아도 건강해지는 느낌이랄까요??
당귀먹은 다음날은 공복혈당도 좋게나오더라구요
그래서 당귀의 효능을 알아봤더니!!!!
1. 몸의 독소를 제거해주는 해독작용
2. 항산화작용으로 면역력을 높여주고
3.혈압 안정화
4.피로회복
5. 혈당조절에 도움을주는 물질이 들어있어 혈당안정화에 도움을 준다네요!!!!
그래서 당귀 1kg을 구매해서 쌈채소로도 먹고
장아찌도 담궈봤어요
우선 당귀를 식초물에 담궜다가 깨끗이 씻어줍니다. 깨끗해보여도 까만 날벌레가 많이 붙어있으니 깨끗한물 나올때까지 계속 씻어주세요
그리고 간장 식초 설탕 물의 비율을 1:1:1:1로 끓여줍니다~전 통후추도 몇알넣었어요!!
보글보글~~~
글라스락에 씻어서 물기빼놓은 당귀 300g 담고
간장촛물을 부어주세요
쨘~참 쉽죠???
이제 날이 더우니 실온에 2일만 보관했다가 냉장고에 넣을께요!!
고기구워먹을때 같이 먹으면 고기맛이 한층 고급스러워진달까요?
맛도좋고 건강에도 좋고 혈당조절에도 도움을주는
당귀 많~~이 드세요^0^
요즘 당귀철이라 연하고 향이 진해요!!!
1
0
댓글 20
- 파인더홀
제대로 하셨어요 맛있게 챙겨드세요
- 나는무너
내일 쉬는날이라 늦게까지 부엌문 열고 열일했어요 ㅎㅎ
- 수수깡7
당귀 알아요 장아찌도 담글수 있군요
- 나는무너
약간 명이나물같은 느낌이예요~^^ 쌈싸서 먹으면 향긋하고 맛있어요!!
- 파란여름
당귀가 혈당에 좋은 쌈채소군요 짱아찌 담아 고기랑 먹음 정말 맛있겠네요 맛나게 드시고 건강하세요~
- 나는무너
고기랑 싸먹으면 명이나물처럼 향긋하고 맛있어요~^^ 건강도챙기고 맛도챙기고!! 너무좋아요
- 러브복동
당귀 저도 너무너무너무 좋아해요. 향이 정말 한약재 같은 냄새에 입안이 향긋해지죠. 장아찌로 먹어도 좋겠네요
- 나는무너
맞아요 한약냄새~향만 맡아도 막 건강해지는 느낌!! 오래보관해두고 먹으려고 장아찌로 담았어요~^^
- 망고주니
당귀장아찌를 담가셨네요 맛있게 보이네요
- 나는무너
맛있어져라~하면서 뒤집어주고있어요~^^ 고기랑 싸먹으면 맛있어요!!!
- 나쁜엄마
당귀도 명이 장아찌처럼 담는군요~^^ 저흰 명이로 담네요~^^ 한 3박스 주문해서 담가두었다가 지인들 싸주고 각종 고기에 싸서 먹기도하고 반찬으로 먹는답니다~^^
- 나는무너
명이나물도 엄청 좋아해요~!!! 다음엔 명이도 담아볼께요~^^ 고기랑 먹으면 끝내주죠~~♡♡
- 복근있는여자
당귀짱아치 첨 들어봤어요. 그동안 이름도 모르고 먹었을지도... 향기로움 전해주셔서 감사해요♡
- 나는무너
아마 쌈채소로 드셔보셨을거예요~^^ 한약냄새나는 ㅎㅎ 건강에도 좋다하니 많이 먹으려구요~^^
- ssalcong초코
장아찌를 담글때 식초를 넣어서 끓이시는군요~ 향만 맡아도 건강해지는 느낌이네요😃!!
- 나는무너
고기랑 먹으면 새콤하니 맛있어요 이제 낼이면 먹어볼수있을거같아요!!! 향만 맡아도 건강뿜뿜입니다~♡
- 푸바우
어머. 요리 솜씨가 좋으시네요. 저도 똥손이라 ..
- 나는무너
어멋 저도 똥손이예요 ㅎㅎ 똥손도 할수있는 쉬운요리랍니다~~그냥 제가 좋아하는 음식 오래두고두고 먹으려고 배운거예요 ㅋㅋ
