봄동 겉절이 황금 레시피부터 효능까지! 다이어트에 좋은 제철 반찬

 

며칠 전 마트 갔다가 봄동이 진열돼 있는 걸 보고 ‘아 벌써 봄이 오는구나~’ 싶었어요😊

봄동 나오면 제일 먼저 생각나는 게 뭐다?

 바로 봄동 겉절이 만들기!

저처럼 다이어트 중인 분들이나 입맛 없는 날, 

가볍게 한 끼 하기 딱 좋은 반찬이에요.

 

 

✅ 봄동 겉절이, 왜 좋을까?

구분	내용
칼로리	약 30~40kcal/100g, 저칼로리로 부담 없이 즐김
주요 효능	식이섬유 풍부  → 변비 개선베타카로틴, 비타민 A·C 함유  → 면역력 강화
추천 식사 조합	고기구이, 비빔국수, 비빔밥, 도시락 반찬 등

 

👉 그래서 봄동 겉절이 칼로리도 낮고, 봄동 효능까지 챙길 수 있으니
제철일 때 미리미리 즐겨야 손해 안 보죠!

 

 

 

 

🍽️ 봄동 겉절이 황금 레시피

간단하면서도 정말 맛있게 아삭하게 무치는 팁, 

지금 알려드릴게요👇

 

 

📋 재료 준비표

재료	양
봄동	300g (작은 것 2포기)
대파	1/2대
고춧가루	2큰술
멸치 액젓	2큰술
매실청	2큰술
다진 마늘	1큰술
참기름	1큰술
통깨	1큰술
식초 (세척용)	1큰술

 

📌 계량 기준: 1큰술 = 15ml

 

 

 

 

🥄 봄동 겉절이 만들기 순서

1.손질하기

밑동 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어요

2. 세척하기

물에 5분 담근 후 식초물로 한 번 더 세척

물기를 완전히 제거하는 게 포인트!

3. 양념 만들기

볼에 모든 양념 재료 넣고 미리 섞어요

고춧가루가 잘 불어서 색감도 더 예쁘게 나와요✨

4. 버무리기

손질한 봄동에 양념 넣고 살살 무쳐주세요

바로 먹는 게 가장 맛있어요!

 

 

 

 

💡 맛있게 먹는 팁

- 비빔국수 토핑으로 올리면 최고!

- 고기 먹을 때 상큼하게 곁들이기

- 남은 양념에 밥 비벼 먹으면 꿀맛🤤

 

 

 

 

오늘 소개한 봄동 겉절이 만들기,
저칼로리에 효능도 많은 봄 반찬으로 강력 추천드려요!

 

아삭하고 상큼한 게 질리지 않아서 다이어트 식단에도 찰떡이에요.
제철 지나기 전에 꼭 한 번 만들어보세요 😍

 

👉 혹시 여러분은 봄동 겉절이 칼로리나 봄동 효능 때문에 드셔보신 적 있나요?
또는 여러분만의 황금 레시피 있다면 댓글로 공유해 주세요! 😊