물400ml과 알룰로스100ml,스테비아100ml를 넣고 피클링스파이스를 한스푼 넣어 팔팔 끓여 불을 끄고 식초200ml을 넣어준다 . 당 걱정없는 당뇨식 레시피로서 상온에서 반나절 두었다가 냉장고에 보관후 드시면되며 한번 만들면 여기저기 활용하기도 좋고 요즘은 무설탕이 대세이니 무설탕 피클로건강하고 맛있게 먹어요
