가지무침 리뷰

가지무침

가지를 쪄서 만들면 부드럽고 물컹한 식감이 되며, 소금에 살짝 절인 후 굽거나 전자레인지를 이용해 찌면 쫄깃한 식감 고소하고 감칠맛 나는 양념~

가지무침

가지무침~~ 엄마가 해준 반찬만 먹다가 만들어봤는데 그 맛이 안난다 뭘 더 넣어야 하는건지 감도 안오고 그냥 참기름이랑 참깨 듬뿍 뿌렸다

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오늘 야식 가지볶음 입니다ㅋ살빼야죠ㅋ 가지볶음은 파기름 굴소스 간장으로 감칠맛을 내고 볶아 수분을 날리면 물컹함을 줄여 쫄깃하게 먹어바요 ㅋ

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가지를 찜기에 쪄셔 양념에 무쳐낸 반찬 가지가 쌀때 자주 해먹던 음식 간장에 참기름 마늘 깨넣고 조물조물 무져줘요 비빔밥에 넣어서 비벼먹어도 맛있어요

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여름에 따놓은 가지 살짝 쪄서 얼려 놓은 걸 냉동실에서 꺼내 실온에 두었다가 녹으면 쭉쭉 찢어 양념에 조물조물. 간단하지만 영양이나 맛이나 훌륭하다

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가지를 무쳐봤어요 여름에 살짝 쪄서 냉동실에 넣어둔 가지를 녹여서 파 마늘 조선간장 진간장으로 무쳤어요 겨울에 이렇게 해서 먹으면 별미입니다 깨 톡톡 참기를 쫘악

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부드럽게 익힌 가지가 양념을 촉촉하게 머금어 담백하면서도 고소한 맛을 느끼게 해요. 비린 맛 없이 깔끔하고, 파와 마늘이 들어가 감칠맛이 더 살아납니다. 여름철 부담 없고 속 편한 반찬으로 자주 찾게 되는 음식이에요.

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가지무침은 항산화, 항암, 혈관 건강, 다이어트에 좋은 효능이 있으며, 부드러운 식감과 채소 본연의 단맛에 양념 맛이 어우러져 감칠맛이 나는 요리입니다. 특히 보라색 껍질의 안토시아닌, 클로로겐산 등이 풍부하여 노화 방지, 고혈압, 당뇨, 비만 예방에 도움을 주지만, 찬 성질이라 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있어 적당히 먹고 찌는 방식이 볶는 것보다 영양소 보존에 좋아요

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가지를 잘라서 전자렌지에 넣어 5분정도 돌려서 익히고 물기를 꽉 짠 후 들기름 간장 마늘 청양고추 다진것을 넣고 가지무침을 만들어 먹었어요 밥이랑 같이 먹으니 꿀맛입니다

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가지는 채반에 4분정도 쪄서 조금 식은 다음 찢어준다 참기름 마늘 맛소금 집간장을 넣고 버무리면 끝이다 가지는 칼로리도 적고 건강에 좋은 음식이라 가끔씩 먹는다 식감이 부드럽고 고소하다

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가지무침 직접 만들어봤는데 식감이 부드러운데도 물리지 않고 양념이 은은하게 배어서 밥이랑 먹기 좋았고 생각보다 담백하면서도 감칠맛이 있어서 만족스럽게 먹었습니다.

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가지 양배추 단호박 소고기를 아침으로 먹었어요 읽고 싶었던 책을 읽으며 먹었어요 맛있게 먹었어요^^ 자주 먹는 재료인데도 다행히 잘 먹고 있습니당^^

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맛나영 ㅎㅎ 들기름 맛이 나서 고소하고 좋더라구요 원래 가지 안좋아했는데 요즘은 잘먹어요 😆 밥반찬으로 최고입니당 !

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엄마가 주신 가지로 무쳐봤어요. 전자레인지에 돌리고 간장만들어서 찍어먹어요. 밥에 비벼먹어도 좋고 소화도 잘되요. 남은것들도 어서 먹어야겠어요

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집에있는 반찬들 조금씩 덜어봤네요. 냉장고에 반찬들 몇개 빼서 접시에 올려봤네요. 가지무침 맛있지요. 평소에 가지무침 좋아해요. 고추무침도 좋아하구요

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가지무침이 은근히 부드럽고 촉촉했어요. 간도 딱 맞아서 밥이랑 같이 먹으니까 계속 손이 가더라고요. 담백하면서도 고소해서 생각보다 만족스러운 한 끼였어요.

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우리는얼마전에충청북도괴산군칠성면송동리 에서 직접잽ㅐ한가지를수확해와서 가지를삷아서 간장조금과 깨소금과마늘을추가해서 먹었다.

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가지가 몸에 좋다 해서 고기랑 해봤어요 고기와 유사한 식감을 느낄 수가 있네요 좋아요 ㅎㅎ 네 알겠습니다 감사합니다 ㅎㅎ

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유튜브 레시피 보고 만든 가지볶음. 소금에 절여서 수분을 한컵정도 빼고 다시 끓는물에 찜기를 넣고 쪄서 양념을 했더니 질퍽한 가지 나물이 아니라 쫄깃한 식감이 되어 좋았어요. 양념은 깨소금, 참기름, 파, 마늘 간장으로 했어요

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굳이 가지를 볶지 않아도 맛잇게 즐길 수 있습니다 가지 자체로 식감도 좋고 양념이랑 버무리몬 맛있게 즐기기 좋아요!!!ㅎ

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4등분한 가지를 5cm로 자른후 전자렌지에 돌리고 양념장을 얻으면 끝입니다 가격도 착하고 건강도 챙기는 느낌이랄까 무엇보다 부드러워서 좋아요

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가지무침과 리코타치즈의 조합을 먹고왔어요 웨이팅이 상당한 곳인데 맛은 일품입니다. 태어나서 처음 접해본 맛이라 신기했어요 강추입니다

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저녁 반찬으로 가지 무쳤어요. 세일해서 많이 사왔어요 삶고 양념 조물조물하니 맛있네요 가지는 비타민 A와 C가 풍부해서 건강에 좋아요

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가치 무침이 올라간 솥밥을 먹었어요 ㅎㅎ 너무 맛있어가지고~~ 위에 어니언가루도 정말 맛나더라구용ㅎㅎ 중화풍이 살짝 느껴지는 솥밥.

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가지부침 가지는 여러가지 반찬을 할수있다 졌어 나무로 무침 가을에 말려두다가 봄에 삶아 여러가지 반찬으로 사용 보라은 눈에 안토시안이 많다

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내가 집에서 하던 그런 가지볶음이 아니다 이거는 졸인 거 같다 꼭 졸인 거 같이 양념도 듬뿍 있고 너무너무 맛이 있었다 가지가 이렇게 맛있을 줄이야

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가지는 이제 끝물이겠죠. 가지요리를 죻아해서 여름에 자주 볶아먹고 구워먹고 무침도하고 가지밥도 맛있게 먹었었어요. 안토시아닌풍부한 보라색 가지는 건강식품이죠

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쪄서 말랑하고 부들부들하다. 입안에서 사르르 녹는 식감이다. 간장의 짭짤함과 참기름의 고소함이 만나 밥도둑이 따로 없다

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냉장고에 뒹글고 있는 가지를 2분정도 쪄서 참치액이랑 참기름 마늘 넣고 무쳤더니 와~맛나네요. 오늘 반찬끝이네요.

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찜기에 가지 찌고 고춧가루와 다진마늘 국간장으로. 간하고 마지막에 통깨와 참기름을 넣고. 무치니 달달한 가지무침이 됐습니다.

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가지 무침은 쉽게 만들 수 있고 영양이 많아요 다이어트 식단에 첨가하면 더 맛있죠 레시피는 가지를 잘라서 식용유 넣고 볶아줍니다 굴소스를 첨가해서 간을 맞추면 완성입니다

가지무침

가지 무침하려고 샀습니다 찜발이위에 올려 쪄낸가지에 고춧가루 깨소금 참기름 조선간장넣고 조물조물 무침니다 굽는것보다 저는 이렇게 해서 먹는게 제일좋더라구요