jjjjjjj님의 가지무침 리뷰

유튜브 레시피 보고 만든 가지볶음. 소금에 절여서 수분을 한컵정도 빼고 다시 끓는물에 찜기를 넣고 쪄서 양념을 했더니 질퍽한 가지 나물이 아니라 쫄깃한 식감이 되어 좋았어요. 양념은 깨소금, 참기름, 파, 마늘 간장으로 했어요