'견과류' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭 먹었어요

그릭에 견과류 블루베리 그래놀라 넣어  잘 먹었어요 

애플짱

달지 않아도 ‘혈당 스파이크’ 부른다! 주의해야 할 음식

“나는 단 걸 별로 안 먹는데요.” 그런데도 혈당이 자주 높게 나온다면  혹시 ‘달지 않은 탄수화물’을 자주 드시진 않으신가요? 문제는 설탕만이 아닙니다. 출처 Freepik  ① 정제 탄수화물의 숨은 작용  아침 시리얼, 점심 빵, 저녁 면류. 단맛은 강하지 않지만, 몸속에서는 빠르게 포도당으로 변합니다. 🍞 흰빵 🍞 옥수수 플레이크 🍞 흰쌀밥 🍞 밀가루 면 이 음식들은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 단맛이 약하다고 안전한 건 아닙니다. ② 아침 식사가 특히 중요합니다 🌅 시리얼이나 토스트를 단독으로 먹으면 혈당이 빠르게 치솟을 수 있습니다. 예를 들어 옥수수 플레이크 한 그릇은 설탕 8티스푼과 비슷한 혈당 반응을 보일 수 있다는 분석도 있습니다. 그래서 전문가들은 단백질·지방과 함께 먹으라고 권합니다. 달걀, 견과류, 그릭요거트를 곁들이는 것만으로도 혈당 상승 속도를 늦출 수 있습니다. ③ 흰쌀밥도 예외는 아닙니다 🍚 한국 식단의 중심인 흰쌀밥 역시 대표적인 고혈당 식품입니다. 현미가 상대적으로 낫지만 양이 많으면 부담이 됩니다. “좋은 탄수화물”이라도 과하면 혈당은 오릅니다. ④ 이렇게만 바꿔도 달라집니다  혈당 스파이크를 줄이려면 음식 종류보다 ‘구성’과 ‘순서’가 중요합니다. ✔️ 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹기 ✔️ 탄수화물은 한 끼의 1/2~2/3 공기 수준 ✔️ 단독 탄수화물 식사 피하기 작은 조정이 혈당 곡선을 훨씬 부드럽게 만듭니다. 달지 않다고 안심하기엔 우리 몸은 생각보다 정직합니다. 단맛보다 더 중요한 건 ‘흡수 속도’입니다. 오늘 식단, 한번 돌아보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  오래 앉아있는 습관, 혈당에 영향을 줄까?

geniet

연꽃시루 수제 떡 디저트로

부여의 명물 연꽃시루 우리쌀로 만든 호두 앙금과 고소한 견과류 수제 떡디저트  딸 덕분에 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

샐러드

야채 가득 담고 사과와 견과류도 담아 먹었습니다 저지방 유산균 음료도 같이 먹었습니다

오와둥둥

야채샐러드

1  레시피명: 야채샐러드  3 인분:       1인분 4  소요시간: 30분 5  재료리스트:야채샐러드80g(양상추,양배추,루                         꼴라,치커리)                        견과류(호두,땅콩,아몬드,건자두)                        닭가슴살,올리브,콜라겐                          저당발사믹드래싱                          아보카드오일 6 조리단계  :  닭가슴살은 찜기에쪄서잘게자른다                       야채샐러드에,견과류,닭가슴살,                       올리브,콜라겐을 올리고 저당발사                        믹,아보카드오일을 뿌린다 7  조리팁 :     드레싱은 저당으로 선택                           

youngran

샐러드

상추 파프리카 등 한그릇 담아 먹었습니다 견과류도 넣고 올리브유도 둘렀습니다

오와둥둥

옥수수

옥수수 데워서 먹었습니다 치즈와 견과류 넣어 고소합니다 옥수수는 혈당을 천천히 올려서 당관리도 됩니다 

오와둥둥

요거트 만들기

요거트 스타터를 이용해 우유와 섞어 그릭요거트 만들었어요~ 만들어 먹으니 첨가물 없는 깔끔한 맛의 요거트를 즐길수 있어서 좋아요!! *우유 1리터 +요거트 스타터 1포 :  용기에 우유를 붓고 미지근한 정도로 전자렌지에 살짝 데워서 스타터 1포 섞기.우유팩 그대로 이용가능. *부엌이나 식탁위에 두고 천으로 덮어 최소12시간 두기 (점심이나 저녁식사후 만들어두고 다음날 아침 기상후 굳어진 요거트 확인하기) *유청 분리기에 부어서 냉장고에서 유청분리하기 *일반 그릭요거트 원할시 용기에 덜고 :샐러드 드레싱에 이용.바로 섭취가능 *남은 유청은 과일쥬스.스무디.인도라씨.치즈만들기에 크림형 요거트는 🥗샐러드에 치즈처럼 이용가능 : 🥪샌드위치나 크랙커에 이용가능. :요거트 형태로 꿀.각종과일에 이용 💕요거트를 보관용기에 옮겨 냉장보관후 원하는 만큼 덜어서 블루베리.딸기.견과류 추가해서 섭취

지니인니

샐러드

샐러드와 두유 먹었습니다  구운계란과 견과류 야채 가득 담았습니다 

오와둥둥

오트밀 요거트

요거트에 견과류 블루베리 오트밀 넣어 맛있게 먹었어요.

쩡♡

건강히 먹는 단호박 샐러드 ^^

1. 레시피명 요거트를 곁들린 단호박 샐러드 2. 인분/수량 1~2인분 4. 소요시간 총 20분 (단호박 찌는 시간 포함) 5. 재료 리스트 메인 재료: 미니 단호박 1개 (약 400~500g), 요거트 150g 선택 재료: 견과류(아몬드, 호두 등) 한 줌, 건크랜베리 약간 소스: 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (단맛을 선호할 경우) 6. 조리 단계 단호박 세척: 단호박은 껍질째 먹는 게 영양가가 높아요. 베이킹소다나 식초를 푼 물에 깨끗이 문질러 씻어준 뒤 물기를 닦아줍니다. 전자레인지에 2~3분 정도 먼저 돌려주면 칼이 부드럽게 잘 들어갑니다. 손질하기: 부드러워진 단호박을 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 깨끗하게 긁어냅니다. 그 후 한입 크기로 잘라주세요. 단호박 찌기: 찜기에 물이 끓어오르면 단호박을 넣고 10~15분 정도 쪄줍니다.  버무리기 및 플레이팅: 잘 익은 단호박을 그릇에 담고 살짝 식혀줍니다. 그 위에 준비한 요거트를 듬뿍 얹고 견과류와 시럽을 뿌려 마무리합니다. 7. 조리 팁  식감 조절: 아주 부드러운 샐러드를 원하시면 찐 단호박을 뜨거울 때 으깬 뒤 요거트와 섞어주세요. 씹는 맛을 즐기신다면 조각낸 상태 그대로 드시는 게 훨씬 좋구요. 요거트 농도: 집에서 만든 요거트가 너무 묽다면 그릭 요거트로 만들어 보세요. 크림치즈 같은 식감이 나서 단호박과 훨씬 잘 어울립니다.

어트지니요

단호박 요거트 드레싱 샐러드 (5인분)

단호박을 찜기로 간단히 익혀 만드는 산뜻한 샐러드입니다. 요거트 드레싱으로 마요네즈보다 가볍고, 견과류와 건과일이 더해져 고급스러운 풍미가 살아납니다. 인원: 5인분 소요시간: 약 30분 재료 단호박 1개 (큰 사이즈) 하루 견과 2봉지 + 피칸 5알 건베리류 (건크랜베리, 건포도 등) 마요네즈 1 큰술 요거트 2 큰술 허니 머스타드 1/2 큰술 꿀 1 큰술 소금 약간 조리 과정 단호박을 깨끗이 씻어 찜기에 올리고 끓는 물 위에서 약 12분간 쪄줍니다. 젓가락이 쏙 들어가면 익은 상태입니다. 뜨거울 때 껍질을 벗기거나 그대로 으깨도 좋습니다. 견과류는 잘게 다지고 건베리류는 그대로 준비합니다. 드레싱은 마요네즈, 요거트, 허니 머스타드, 꿀, 소금을 섞은 뒤 견과류와 건베리를 더해 완성합니다. 으깬 단호박에 드레싱을 곁들여 섞으면 고소하고 산뜻한 샐러드가 완성됩니다.   조리 팁 찜기로 익히면 단호박 본연의 달콤함이 잘 살아납니다. 요거트 비중을 높여 열량은 낮추고 산뜻한 맛을 살릴 수 있습니다. 뜨끈할 때 버터를 살짝 녹여 넣으면 풍미가 한층 깊어집니다.              

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겨울철 다이어트 단호박 레시피 단호박 샐러드

단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유하고 베타카로틴이 풍부해 포만감이 오래가 다이어트에 좋은 재료인데요. 특히 겨울철에 가장 좋은 맛과 영양 성분이 있어 제일 잘 해먹을 수 있고요. 아이들은 단호박 잘 안 먹는데, 샐러드로 만들어 먹거나 식빵이나 모닝방에 같이 주면 잘 먹어 줘요. 물론 다이어트 관리하는 어른들에게도 엄청 좋은 겨울 추천 음식 같아요.  주재료는 2인분에 미니단호박 2개(500g), 아몬드슬라이스 25g, 건포도 25g 정도이고요. 취향에 따라 플레인요거트 1스푼, 꿀 1스푼, 마요네즈 1스푼 들어 갈 수 있어요. 단호박이 잠길 정도의 물에 베이킹소다 1스푼을 잘 풀어주세요. 10분 정도 담궈 놓다가 흐르는 물에 잘 씻어 주고요. 반으로 갈라서 꼭지와 씨를 제거하고 적당한 크기로 조각을 내고요. 냄비에 물을 팔팔 끓인 후, 찜기를 얹고 단호박을 얹어 주고요. 잘 익은 단호박을 포크/매셔 등 도구를 이용해 으깨 줍니다. 취향에 따라 플레인요거트 1스푼, 꿀 1스푼, 마요네즈 1스푼 들어간 다음에 이외에 아몬드슬라이스 25g, 건포도 25g, 이외에 다른 해바라기씨나 호두 같은 견과류도 취향에 따라 넣고요. 골고루 잘 더으면 완성입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 식빵, 모닝빵에 가득 넣어 샌드위치로 만들어 먹어도 맛있어요. 겨울철에 다이어트 효과도 되고 입맛도 지키는 좋은 레시피 인거 같아요. 

dhwhl777

간단한 요거트로

그릭요거트에 달콤한 베리류와 고소한 견과류 넣어 챙겨주네요.

쩡♡

단호박샐러드

지니어트 덕분에 이런저런 요리를 시도해 본다. 호박 샐러드는 뷔페에서만 먹어보고 집에서는 할 생각을 안하는데  이번에 시도를 한번 해본다 뭐 대단하지는 않다 ㅎ 아주 간단하고 쉽다 1  단호박샐러드 2 3  4.5인분 호박 큰거 한개하고 여러가지 재료들을가첨가하니 양이 많아졌다. 4, 30분에서 한시간 5  단호박 1개     마요네즈ㆍ요거트     알룰로스ㆍ소금약간ㆍ     삶은달갈ㆍ견과류 6  단호박을  전자레인지에 20분돌린다 (크기에 따라 시간이 다르다) 한김식혀주고 손질한다 안에있는 씨와 섬유질을 제거한다 호박은 뜨거울 때 으깨준다. 으깬  호박에 삶은 달걀과 견과류 마요네즈ㆍ요거트 ㆍ알룰로스ㆍ소금를 넣고 섞어준다 맛있게 먹어준다~~^^ 7 조리팁은 미니단호박으로  할것    생각 없이 큰 거로 샀더니 찌는 시 간이 많이 걸렸음 ** 음식이라는게 참 그렇다 아무리 간단한요리도 시간과 정성이 들어가야지만 맛이 있다는거~~^^     

사비나67

샐러드

야채과 사과 담아서 먹었습니다  고소한 견과류도 넣었습니다  비타민과 미네랄 식이섬유도 많아 다이어트에도 좋습니다 

오와둥둥

단호박 샐러드를 만들어 보았어요

1.레시피 명 .단호박 샐러드  2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 .위 그림 참조  3.인분 수량 ..3 내지 4인분  4.소요시간 .2-3시간 5.재료 리스트 .단호박 .양파 1개 .소금 한 꼬집 .당근 약간 6.조리 단계  먼저 단호박을 찝니다 .찐 단호박 껍질을 벗겨 낸 후 뜨거울 때 포크나 감자 캐는 도구를 사용하여 부드럽게입니다. 단호박이 식으면 더 크기가 힘들어 지 므로 뜨거울 때 작업하는 것이 좋습니다 .으깬 단호박에 마요네즈 올리고당 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어 줍니다 .소금은 단맛을 더욱 돋보이게 하는 역할을 하지요 .약간의 당근을 참고하여 색감을 줍니다 . 7.조리 팁 .약간의 견과류를 추가하면 더 맛있어 지 겟 지요 .

토끼7777

산책후에 간식

삭책후에 간식으로  그릭에 견과류넣고 꿀 뿌려서 먹었어요

들꽃7

아이스크림

급 아이스크림도 먹고 싶어서 견과류랑 믹스 베리 올려서 디저트로 먹었네요

로블ㅎ

호떡

오늘 간식은 호떡  견과류가 듬뿍 들어간 호떡  뜨거울때 맛나게 먹었어요

예지영준맘

운동후에 간식

오늘은 운동후에 메이플 견과류 챙겨 먹어요 매일 한포씩 고소하게 먹고 있어요

들꽃7

운동 전 간단하게

그릭요거트에 달콤한 블루베리 고소한 견과류 넣어 운동 전 챙겨주네요.

쩡♡

발렌타인 데이 대비! 🍫초콜릿 살찌지 않게 먹는 방법

다이어트를 시작하면 초콜릿부터 끊게 됩니다. 그런데 보통 치팅데이를 즐기는 주말에  발렌타인 데이까지 겹치면 초콜릿을 완전히 피하긴 어렵죠. 선물로도 받고, 분위기상 하나쯤은 꼭 먹게 됩니다. 문제는 초콜릿 그 자체보다 아무 생각 없이 먹는 방식이에요. 그래서 오늘은 “발렌타인 데이니까 어쩔 수 없지”가 아니라, 주말에 즐기면서도 부담을 줄이는 방법으로 정리해봤어요. 출처: Unsplash, Scarlett Alt ① 초콜릿, 문제는 ‘종류’부터 달라요 🍫 모든 초콜릿이 다 같은 초콜릿은 아닙니다. ✔ 밀크초콜릿·화이트초콜릿 → 당류 많고 혈당 빠르게 상승 ✔ 카카오 함량 높은 다크초콜릿 → 당은 상대적으로 적고 → 쓴맛 덕분에 과식도 줄어듦 초콜릿이 당길 때는 👉 “먹을까 말까”보다 👉 “어떤 걸 먹을까”가 먼저입니다. ② 공복 초콜릿은 피하세요 ⏰ 같은 초콜릿이라도 언제 먹느냐에 따라 몸의 반응은 크게 달라집니다. ❌ 공복에 바로 먹기 → 혈당 급상승 → 더 큰 단것 craving 유발 ⭕ 식사 후 디저트처럼 소량 → 혈당 부담 완화 → 만족감은 더 오래 초콜릿은 배고플 때 먹는 음식이 아니라, 배부를 때 ‘마무리용’으로 먹는 간식에 가깝습니다. ③ ‘한 번에 많이’보다 ‘조금씩’ 🧩 초콜릿이 무서운 이유는 한 조각이 아니라, “봉지째 먹게 되는 상황”입니다. 📌 이렇게 드셔보세요  • 개별 포장된 제품 선택  • 접시에 한 조각만 꺼내기  • 입에 넣고 천천히 녹여 먹기 빨리 먹을수록 만족은 줄고, 천천히 먹을수록 적은 양으로도 충분해집니다. ④ 이런 조합이면 부담이 더 줄어요 ✔️ 초콜릿을 단독으로 먹기보다 다른 음식과 함께하면 몸의 반응이 훨씬 안정적입니다.  • 초콜릿 + 견과류 몇 알  • 초콜릿 + 그릭요거트  • 초콜릿 + 따뜻한 커피·차 지방이나 단백질이 함께 들어가면 당 흡수 속도가 완만해져 먹고 나서의 후회도 줄어듭니다. 발렌타인데이에 초콜릿을 먹는 건 죄가 아닙니다. 문제는 의식 없이 먹는 것이에요. 이번 주말엔 “발렌타인데이니까 참아야지” 대신 발렌타인데이라서 더 스마트하게 잘 먹자를 선택해보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 중인데 빵 먹고 싶다면, '이건' 반드시 피하세요

geniet

아침식단

아침은 그릭 두스푼에 블루베리 꿀 조금과 견과류 넣고 아침 건강하게 챙겼어요

들꽃7

아침 식사

달콤한 단호박과 루꼴라샐러드 견과류로 아침 챙기네요.

쩡♡

요거트

간식으로 요거트 먹었습니다  견과류 강황 꿀도 넣어 고소하고 맛이 좋아집니다  단백질과 유산균 보충하기 좋습니다 

오와둥둥

샐러드

야채와 사과 담아 먹었습니다  견과류랑 올리브유도 더해서 건강에 좋습니다 비타민 미네랄도 많습니다 

오와둥둥

아침에 통밀빵

당뇨 전단계라 요즘 먹는거에 신경이 많이 쓰이네요.  통밀빵은 식이섬유가 많아 혈당이 천천히 오르고 포만감도 오래가서 과식을 줄이는데 도움이 되네요~토스터기에 구우니 과자처럼 바삭하고 견과류가 들어가 고소해서 커피와 함께하니 소소하지만 만족스런 아침입니다^^

지니친구lee

출근 전 사탕으로 당 충전🍬 혈당에 괜찮을까?

아침에 일찍 나가야 할 때, 잠도 깨고 당충전도 할 겸 사탕 하나 입에 넣고 출근하는 분들 있으시죠? “이 정도는 괜찮겠지” 싶지만 혈당 관리 관점에서는 조금 다른 이야기가 될 수 있습니다. 출처 Freepik ① 공복 + 단순당 = 혈당 급상승 🍬 사탕은 거의 설탕 덩어리입니다. 공복 상태에서 먹으면 흡수가 매우 빠릅니다. • 혈당이 급하게 오르고 • 인슐린이 한 번에 많이 분비되고 • 이후 혈당이 빠르게 떨어질 수 있습니다 이게 반복되면 오전 중간에 더 피곤하고, 오히려 단 것이 더 당기는 구조가 만들어질 수 있습니다. ② 아침은 원래 혈당이 잘 오르는 시간 ⏰ 아침에는 코르티솔 같은 호르몬이 높아 혈당이 더 쉽게 오르는 시간대입니다. 그래서 같은 사탕이라도 식후에 먹는 것보다 공복에 먹는 것이 혈당 변동 폭이 더 클 수 있습니다. • 마른 당뇨가 걱정되거나 • 공복혈당이 높은 분이라면 조금 더 주의가 필요합니다. ③ 그래도 한 알인데, 그렇게 나쁠까? 🤔 사탕 한 알이 당장 병을 만드는 건 아닙니다. 문제는 “패턴”입니다. • 아침 공복 당 섭취 • 점심 전 또 허기 • 오후에 단 간식 반복 이렇게 혈당 롤러코스터가 반복되면 몸은 점점 단 음식에 더 민감해집니다. ④ 이렇게 바꾸면 훨씬 낫습니다 ✔️ 완전히 끊기 힘들다면 구조를 바꾸는 게 현실적입니다. 핵심은 단독 섭취를 피하는 것입니다. 🌰사탕 대신 견과류 몇 알 🥚삶은 달걀 한 개 🥛무가당 두유 한 모금 😋단백질 바 한 입 잠도 깨고 당충전도 할 겸 먹는 사탕, 기분은 잠깐 좋아질 수 있습니다. 하지만 혈당 관점에서는 에너지를 채우는 방식이 그리 효율적이지 않습니다. 내일부터는 “달콤한 한 알” 대신 조금 더 오래 가는 에너지로 출근을 시작해보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  파스타면 혈당을 좌우하는 건 ⏱️삶는 시간?

geniet

단호박 샌드위치

[필수] 1) 레시피명 : 단호박 샌드위치🎃 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 [필수] 3) 1인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30분 [필수] 5) 재료 리스트 모닝빵 단호박 1통(약 800g) 우유 50ml 소금 1꼬집 소금 1스푼 견과류 1봉 [필수] 6) 조리 단계 단호박을 반으로 갈라 씨를 제거하고 찐다 익은 단호박을 껍질 제거 후 으깬다 우유. 소금. 설탕을 넣고 부드러운 질감으로 만든다 견과류 1봉을 넣고 버무린다. [선택] 7) 조리 팁 버터를 넣으면 더 고소한 맛으로 즐길수있어요 모닝빵 대신 식빵이나 다른빵으로 대체가능합니다.

트레비라임

🌟 20대 다이어트, 쉽고 즐겁게 시작하는 식단 가이드 🍽️💪

20대는 활동량은 많지만, 불규칙한 생활과 간식·야식 때문에 체중 관리가 쉽지 않죠. 😅 하지만 건강하게, 꾸준히 유지 가능한 식단으로 다이어트를 시작하면 훨씬 효과적이에요! 1️⃣ 하루 식단 구성 기본 아침: 단백질 + 에너지 충전 예) 삶은 달걀, 그릭 요거트 + 과일, 통곡물 시리얼 ✅ 포만감 + 공부/업무 집중력 향상 점심: 균형 잡힌 한 끼 예) 닭가슴살 샐러드 + 현미밥, 혹은 연어 + 야채 🥗 야채를 충분히 넣으면 칼로리 조절과 영양소 확보 가능 저녁: 가볍게, 야식 대신 건강한 단백질 예) 두부 스테이크, 오이·토마토 샐러드, 삶은 계란 ⚠️ 늦은 시간 탄수화물 섭취는 최소화 2️⃣ 운동 전후 식단 팁 🏋️‍♀️ 운동 전: 바나나, 오트밀 등 소화 빠른 탄수화물 운동 후: 단백질 쉐이크, 닭가슴살, 삶은 달걀 💡 단백질 위주 식단은 근육 형성과 체지방 감소에 도움 3️⃣ 다이어트 간식 추천 🍌 구운 견과류, 과일, 그릭 요거트 떡·빵이 땡길 때는 라이스페이퍼롤로 대체 카페에서 칼로리 낮은 초코 음료, 허브티 활용 4️⃣ 외식 & 도시락 꿀팁 🥡 도시락 구성: 단백질 + 채소 + 잡곡밥 메뉴 돌려막기: 닭가슴살, 연어, 두부, 달걀 번갈아 사용 5️⃣ 다이어트 핵심 포인트 ✨ 아침은 꼭 챙기기 단백질 + 채소 중심 식단 간식 조절로 과식 방지 충분한 수분 섭취 💧 20대 다이어트는 재미있게, 꾸준히, 무리하지 않고 하는 게 가장 중요해요. 작은 변화가 몸과 마음 모두에 큰 차이를 만들어줍니다! 😆

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