'견과류' 관련 커뮤니티 게시글 모음

바나나죽

오트밀우유죽에 바나나랑 견과류 넣어 담백하고 부드럽게 아침 먹어요

인생이여만세

샐러드

야채과일 샐러드 먹었습니다 치즈와 견과류 올리브유도 넣어 먹었습니다 

오와둥둥

산책 전 에너지원으로 충전하네요.🥜🫐

그릭요거트에 냉동 블루베리와 오독오독  고소한 견과류 호두와 아몬드 산책 전 에 너지원으로 충전하네요.

정수기지안맘

아침 챙기네요.🍠🧀

대저토마토 올리브오일 뿌려서 전자렌지 에 돌려 주고 아삭아삭한 사과 🍎 갓 쪄낸  반숙란과 고구마에 치즈 올려서 고소한  견과류와 든든하게 채우고 좋네요.

정수기지안맘

혈당 관리에 도움 되는 ‘착한 탄수화물’은 무엇?

당뇨가 걱정되면 “밥부터 줄여야 하나?” 고민하게 됩니다.  하지만 모든 탄수화물이 나쁜 건 아닙니다.  혈당을 급격히 올리는 흰쌀·밀가루 대신,  흡수가 느린 귀리 같은 곡물을 선택하는 것이 더 현실적인 방법입니다.  흰쌀에 귀리를 20~30%만 섞어도 혈당 반응은 달라질 수 있습니다. 그렇다면 귀리가 왜 혈당 관리에 도움이 되는 지 알아보겠습니다. 출처 Freepik  ① 🌿 왜 귀리가 ‘착한 탄수화물’일까 귀리에는 수용성 식이섬유 베타글루칸이 풍부합니다. → 위에서 점성을 형성 → 당 흡수 속도 지연 → 인슐린 반응 안정 혈당지수(GI)도 약 55로 낮은 편이라  식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움이 됩니다. ② ❤️ 콜레스테롤·체지방 관리에도 도움 베타글루칸은 콜레스테롤 개선에 기여하는 성분으로 알려져 있습니다. ✔️ 포만감이 오래 지속 ✔️ 과식 감소 ✔️ 혈당 변동 폭 감소 → 지방 저장 부담 완화 칼로리만 낮춘 식단보다 혈당을 안정시키는 식사가 체중 관리에 더 유리합니다. ③ ⚠ 오트 밀크는 예외일 수 있어요 귀리를 원료로 한 오트 밀크(귀리 우유)는  가공 과정에서 전분이 잘 분해돼 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.  액상 형태라 소화·흡수가 빠르고 제조 과정에서  전분이 더 잘 분해되며 일부 제품은 당이 추가되기 때문인데요. 👌🏻무가당 제품을 선택하고 단독 섭취보다 견과류, 달걀, 요거트 등  단백질과 함께 섭취하는 것을 추천 드려요. ④ 🍽 귀리, 이렇게 먹어야 혈당을 덜 올립니다 • 흰쌀과 7:3 또는 8:2 비율로 섞어 시작 • 죽처럼 너무 묽게 끓이지 않기 • 꿀·설탕·시럽 추가하지 않기 • 견과류·요거트와 함께 섭취 같은 귀리라도 조리법과 조합에 따라 혈당 반응은 달라집니다. 탄수화물을 무조건 끊기보다 흰쌀 일부를  귀리로 바꾸는 작은 변화부터 시작해보세요.  식사의 ‘속도’를 늦추는 선택이  혈당과 체지방 관리에 분명한 차이를 만들어 줄 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  눈 건강만? 🥕당근은 혈당과 혈압에도 좋아요

geniet

야채샐러드

1.레시피명:야채샐러드  3.인분:1인분 4.소요시간:30분 5.재료리스트:야채샐러드 (80g양상추,양배추,루                        꼴라,치커리)                       견과류(땅콩,호두,아몬드,건자두)                        베리류(블루베리,블랙베리)                        닭가슴살                         올리브                          콜라겐(2g)                          저당발사믹드래싱                           아보카드오일 6.조리단계  :  닭가슴살은 찜기에쩌서 먹기좋게                         자른다.                        야채샐러드 에 견고류,베리류,닭                       가슴살,콜라겐을 올리고 저당발사                         믹,아보카드  오일을  올린다. 7.조리팁:         드레싱은 저당으로 선택                     

youngran

그릭 먹었어요

그릭에 견과류 블루베리 그래놀라 넣어  잘 먹었어요 

애플짱

달지 않아도 ‘혈당 스파이크’ 부른다! 주의해야 할 음식

“나는 단 걸 별로 안 먹는데요.” 그런데도 혈당이 자주 높게 나온다면  혹시 ‘달지 않은 탄수화물’을 자주 드시진 않으신가요? 문제는 설탕만이 아닙니다. 출처 Freepik  ① 정제 탄수화물의 숨은 작용  아침 시리얼, 점심 빵, 저녁 면류. 단맛은 강하지 않지만, 몸속에서는 빠르게 포도당으로 변합니다. 🍞 흰빵 🍞 옥수수 플레이크 🍞 흰쌀밥 🍞 밀가루 면 이 음식들은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 단맛이 약하다고 안전한 건 아닙니다. ② 아침 식사가 특히 중요합니다 🌅 시리얼이나 토스트를 단독으로 먹으면 혈당이 빠르게 치솟을 수 있습니다. 예를 들어 옥수수 플레이크 한 그릇은 설탕 8티스푼과 비슷한 혈당 반응을 보일 수 있다는 분석도 있습니다. 그래서 전문가들은 단백질·지방과 함께 먹으라고 권합니다. 달걀, 견과류, 그릭요거트를 곁들이는 것만으로도 혈당 상승 속도를 늦출 수 있습니다. ③ 흰쌀밥도 예외는 아닙니다 🍚 한국 식단의 중심인 흰쌀밥 역시 대표적인 고혈당 식품입니다. 현미가 상대적으로 낫지만 양이 많으면 부담이 됩니다. “좋은 탄수화물”이라도 과하면 혈당은 오릅니다. ④ 이렇게만 바꿔도 달라집니다  혈당 스파이크를 줄이려면 음식 종류보다 ‘구성’과 ‘순서’가 중요합니다. ✔️ 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹기 ✔️ 탄수화물은 한 끼의 1/2~2/3 공기 수준 ✔️ 단독 탄수화물 식사 피하기 작은 조정이 혈당 곡선을 훨씬 부드럽게 만듭니다. 달지 않다고 안심하기엔 우리 몸은 생각보다 정직합니다. 단맛보다 더 중요한 건 ‘흡수 속도’입니다. 오늘 식단, 한번 돌아보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  오래 앉아있는 습관, 혈당에 영향을 줄까?

geniet

연꽃시루 수제 떡 디저트로

부여의 명물 연꽃시루 우리쌀로 만든 호두 앙금과 고소한 견과류 수제 떡디저트  딸 덕분에 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

샐러드

야채 가득 담고 사과와 견과류도 담아 먹었습니다 저지방 유산균 음료도 같이 먹었습니다

오와둥둥

야채샐러드

1  레시피명: 야채샐러드  3 인분:       1인분 4  소요시간: 30분 5  재료리스트:야채샐러드80g(양상추,양배추,루                         꼴라,치커리)                        견과류(호두,땅콩,아몬드,건자두)                        닭가슴살,올리브,콜라겐                          저당발사믹드래싱                          아보카드오일 6 조리단계  :  닭가슴살은 찜기에쪄서잘게자른다                       야채샐러드에,견과류,닭가슴살,                       올리브,콜라겐을 올리고 저당발사                        믹,아보카드오일을 뿌린다 7  조리팁 :     드레싱은 저당으로 선택                           

youngran

샐러드

상추 파프리카 등 한그릇 담아 먹었습니다 견과류도 넣고 올리브유도 둘렀습니다

오와둥둥

옥수수

옥수수 데워서 먹었습니다 치즈와 견과류 넣어 고소합니다 옥수수는 혈당을 천천히 올려서 당관리도 됩니다 

오와둥둥

요거트 만들기

요거트 스타터를 이용해 우유와 섞어 그릭요거트 만들었어요~ 만들어 먹으니 첨가물 없는 깔끔한 맛의 요거트를 즐길수 있어서 좋아요!! *우유 1리터 +요거트 스타터 1포 :  용기에 우유를 붓고 미지근한 정도로 전자렌지에 살짝 데워서 스타터 1포 섞기.우유팩 그대로 이용가능. *부엌이나 식탁위에 두고 천으로 덮어 최소12시간 두기 (점심이나 저녁식사후 만들어두고 다음날 아침 기상후 굳어진 요거트 확인하기) *유청 분리기에 부어서 냉장고에서 유청분리하기 *일반 그릭요거트 원할시 용기에 덜고 :샐러드 드레싱에 이용.바로 섭취가능 *남은 유청은 과일쥬스.스무디.인도라씨.치즈만들기에 크림형 요거트는 🥗샐러드에 치즈처럼 이용가능 : 🥪샌드위치나 크랙커에 이용가능. :요거트 형태로 꿀.각종과일에 이용 💕요거트를 보관용기에 옮겨 냉장보관후 원하는 만큼 덜어서 블루베리.딸기.견과류 추가해서 섭취

지니인니

샐러드

샐러드와 두유 먹었습니다  구운계란과 견과류 야채 가득 담았습니다 

오와둥둥

오트밀 요거트

요거트에 견과류 블루베리 오트밀 넣어 맛있게 먹었어요.

쩡♡

건강히 먹는 단호박 샐러드 ^^

1. 레시피명 요거트를 곁들린 단호박 샐러드 2. 인분/수량 1~2인분 4. 소요시간 총 20분 (단호박 찌는 시간 포함) 5. 재료 리스트 메인 재료: 미니 단호박 1개 (약 400~500g), 요거트 150g 선택 재료: 견과류(아몬드, 호두 등) 한 줌, 건크랜베리 약간 소스: 꿀 또는 메이플 시럽 1큰술 (단맛을 선호할 경우) 6. 조리 단계 단호박 세척: 단호박은 껍질째 먹는 게 영양가가 높아요. 베이킹소다나 식초를 푼 물에 깨끗이 문질러 씻어준 뒤 물기를 닦아줍니다. 전자레인지에 2~3분 정도 먼저 돌려주면 칼이 부드럽게 잘 들어갑니다. 손질하기: 부드러워진 단호박을 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨를 깨끗하게 긁어냅니다. 그 후 한입 크기로 잘라주세요. 단호박 찌기: 찜기에 물이 끓어오르면 단호박을 넣고 10~15분 정도 쪄줍니다.  버무리기 및 플레이팅: 잘 익은 단호박을 그릇에 담고 살짝 식혀줍니다. 그 위에 준비한 요거트를 듬뿍 얹고 견과류와 시럽을 뿌려 마무리합니다. 7. 조리 팁  식감 조절: 아주 부드러운 샐러드를 원하시면 찐 단호박을 뜨거울 때 으깬 뒤 요거트와 섞어주세요. 씹는 맛을 즐기신다면 조각낸 상태 그대로 드시는 게 훨씬 좋구요. 요거트 농도: 집에서 만든 요거트가 너무 묽다면 그릭 요거트로 만들어 보세요. 크림치즈 같은 식감이 나서 단호박과 훨씬 잘 어울립니다.

어트지니요

단호박 요거트 드레싱 샐러드 (5인분)

단호박을 찜기로 간단히 익혀 만드는 산뜻한 샐러드입니다. 요거트 드레싱으로 마요네즈보다 가볍고, 견과류와 건과일이 더해져 고급스러운 풍미가 살아납니다. 인원: 5인분 소요시간: 약 30분 재료 단호박 1개 (큰 사이즈) 하루 견과 2봉지 + 피칸 5알 건베리류 (건크랜베리, 건포도 등) 마요네즈 1 큰술 요거트 2 큰술 허니 머스타드 1/2 큰술 꿀 1 큰술 소금 약간 조리 과정 단호박을 깨끗이 씻어 찜기에 올리고 끓는 물 위에서 약 12분간 쪄줍니다. 젓가락이 쏙 들어가면 익은 상태입니다. 뜨거울 때 껍질을 벗기거나 그대로 으깨도 좋습니다. 견과류는 잘게 다지고 건베리류는 그대로 준비합니다. 드레싱은 마요네즈, 요거트, 허니 머스타드, 꿀, 소금을 섞은 뒤 견과류와 건베리를 더해 완성합니다. 으깬 단호박에 드레싱을 곁들여 섞으면 고소하고 산뜻한 샐러드가 완성됩니다.   조리 팁 찜기로 익히면 단호박 본연의 달콤함이 잘 살아납니다. 요거트 비중을 높여 열량은 낮추고 산뜻한 맛을 살릴 수 있습니다. 뜨끈할 때 버터를 살짝 녹여 넣으면 풍미가 한층 깊어집니다.              

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겨울철 다이어트 단호박 레시피 단호박 샐러드

단호박은 칼로리가 낮고 식이섬유하고 베타카로틴이 풍부해 포만감이 오래가 다이어트에 좋은 재료인데요. 특히 겨울철에 가장 좋은 맛과 영양 성분이 있어 제일 잘 해먹을 수 있고요. 아이들은 단호박 잘 안 먹는데, 샐러드로 만들어 먹거나 식빵이나 모닝방에 같이 주면 잘 먹어 줘요. 물론 다이어트 관리하는 어른들에게도 엄청 좋은 겨울 추천 음식 같아요.  주재료는 2인분에 미니단호박 2개(500g), 아몬드슬라이스 25g, 건포도 25g 정도이고요. 취향에 따라 플레인요거트 1스푼, 꿀 1스푼, 마요네즈 1스푼 들어 갈 수 있어요. 단호박이 잠길 정도의 물에 베이킹소다 1스푼을 잘 풀어주세요. 10분 정도 담궈 놓다가 흐르는 물에 잘 씻어 주고요. 반으로 갈라서 꼭지와 씨를 제거하고 적당한 크기로 조각을 내고요. 냄비에 물을 팔팔 끓인 후, 찜기를 얹고 단호박을 얹어 주고요. 잘 익은 단호박을 포크/매셔 등 도구를 이용해 으깨 줍니다. 취향에 따라 플레인요거트 1스푼, 꿀 1스푼, 마요네즈 1스푼 들어간 다음에 이외에 아몬드슬라이스 25g, 건포도 25g, 이외에 다른 해바라기씨나 호두 같은 견과류도 취향에 따라 넣고요. 골고루 잘 더으면 완성입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 식빵, 모닝빵에 가득 넣어 샌드위치로 만들어 먹어도 맛있어요. 겨울철에 다이어트 효과도 되고 입맛도 지키는 좋은 레시피 인거 같아요. 

dhwhl777

간단한 요거트로

그릭요거트에 달콤한 베리류와 고소한 견과류 넣어 챙겨주네요.

쩡♡

단호박샐러드

지니어트 덕분에 이런저런 요리를 시도해 본다. 호박 샐러드는 뷔페에서만 먹어보고 집에서는 할 생각을 안하는데  이번에 시도를 한번 해본다 뭐 대단하지는 않다 ㅎ 아주 간단하고 쉽다 1  단호박샐러드 2 3  4.5인분 호박 큰거 한개하고 여러가지 재료들을가첨가하니 양이 많아졌다. 4, 30분에서 한시간 5  단호박 1개     마요네즈ㆍ요거트     알룰로스ㆍ소금약간ㆍ     삶은달갈ㆍ견과류 6  단호박을  전자레인지에 20분돌린다 (크기에 따라 시간이 다르다) 한김식혀주고 손질한다 안에있는 씨와 섬유질을 제거한다 호박은 뜨거울 때 으깨준다. 으깬  호박에 삶은 달걀과 견과류 마요네즈ㆍ요거트 ㆍ알룰로스ㆍ소금를 넣고 섞어준다 맛있게 먹어준다~~^^ 7 조리팁은 미니단호박으로  할것    생각 없이 큰 거로 샀더니 찌는 시 간이 많이 걸렸음 ** 음식이라는게 참 그렇다 아무리 간단한요리도 시간과 정성이 들어가야지만 맛이 있다는거~~^^     

사비나67

샐러드

야채과 사과 담아서 먹었습니다  고소한 견과류도 넣었습니다  비타민과 미네랄 식이섬유도 많아 다이어트에도 좋습니다 

오와둥둥

단호박 샐러드를 만들어 보았어요

1.레시피 명 .단호박 샐러드  2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 .위 그림 참조  3.인분 수량 ..3 내지 4인분  4.소요시간 .2-3시간 5.재료 리스트 .단호박 .양파 1개 .소금 한 꼬집 .당근 약간 6.조리 단계  먼저 단호박을 찝니다 .찐 단호박 껍질을 벗겨 낸 후 뜨거울 때 포크나 감자 캐는 도구를 사용하여 부드럽게입니다. 단호박이 식으면 더 크기가 힘들어 지 므로 뜨거울 때 작업하는 것이 좋습니다 .으깬 단호박에 마요네즈 올리고당 소금을 넣고 주걱으로 잘 섞어 줍니다 .소금은 단맛을 더욱 돋보이게 하는 역할을 하지요 .약간의 당근을 참고하여 색감을 줍니다 . 7.조리 팁 .약간의 견과류를 추가하면 더 맛있어 지 겟 지요 .

토끼7777

산책후에 간식

삭책후에 간식으로  그릭에 견과류넣고 꿀 뿌려서 먹었어요

들꽃7

아이스크림

급 아이스크림도 먹고 싶어서 견과류랑 믹스 베리 올려서 디저트로 먹었네요

로블ㅎ

호떡

오늘 간식은 호떡  견과류가 듬뿍 들어간 호떡  뜨거울때 맛나게 먹었어요

예지영준맘

운동후에 간식

오늘은 운동후에 메이플 견과류 챙겨 먹어요 매일 한포씩 고소하게 먹고 있어요

들꽃7

운동 전 간단하게

그릭요거트에 달콤한 블루베리 고소한 견과류 넣어 운동 전 챙겨주네요.

쩡♡

발렌타인 데이 대비! 🍫초콜릿 살찌지 않게 먹는 방법

다이어트를 시작하면 초콜릿부터 끊게 됩니다. 그런데 보통 치팅데이를 즐기는 주말에  발렌타인 데이까지 겹치면 초콜릿을 완전히 피하긴 어렵죠. 선물로도 받고, 분위기상 하나쯤은 꼭 먹게 됩니다. 문제는 초콜릿 그 자체보다 아무 생각 없이 먹는 방식이에요. 그래서 오늘은 “발렌타인 데이니까 어쩔 수 없지”가 아니라, 주말에 즐기면서도 부담을 줄이는 방법으로 정리해봤어요. 출처: Unsplash, Scarlett Alt ① 초콜릿, 문제는 ‘종류’부터 달라요 🍫 모든 초콜릿이 다 같은 초콜릿은 아닙니다. ✔ 밀크초콜릿·화이트초콜릿 → 당류 많고 혈당 빠르게 상승 ✔ 카카오 함량 높은 다크초콜릿 → 당은 상대적으로 적고 → 쓴맛 덕분에 과식도 줄어듦 초콜릿이 당길 때는 👉 “먹을까 말까”보다 👉 “어떤 걸 먹을까”가 먼저입니다. ② 공복 초콜릿은 피하세요 ⏰ 같은 초콜릿이라도 언제 먹느냐에 따라 몸의 반응은 크게 달라집니다. ❌ 공복에 바로 먹기 → 혈당 급상승 → 더 큰 단것 craving 유발 ⭕ 식사 후 디저트처럼 소량 → 혈당 부담 완화 → 만족감은 더 오래 초콜릿은 배고플 때 먹는 음식이 아니라, 배부를 때 ‘마무리용’으로 먹는 간식에 가깝습니다. ③ ‘한 번에 많이’보다 ‘조금씩’ 🧩 초콜릿이 무서운 이유는 한 조각이 아니라, “봉지째 먹게 되는 상황”입니다. 📌 이렇게 드셔보세요  • 개별 포장된 제품 선택  • 접시에 한 조각만 꺼내기  • 입에 넣고 천천히 녹여 먹기 빨리 먹을수록 만족은 줄고, 천천히 먹을수록 적은 양으로도 충분해집니다. ④ 이런 조합이면 부담이 더 줄어요 ✔️ 초콜릿을 단독으로 먹기보다 다른 음식과 함께하면 몸의 반응이 훨씬 안정적입니다.  • 초콜릿 + 견과류 몇 알  • 초콜릿 + 그릭요거트  • 초콜릿 + 따뜻한 커피·차 지방이나 단백질이 함께 들어가면 당 흡수 속도가 완만해져 먹고 나서의 후회도 줄어듭니다. 발렌타인데이에 초콜릿을 먹는 건 죄가 아닙니다. 문제는 의식 없이 먹는 것이에요. 이번 주말엔 “발렌타인데이니까 참아야지” 대신 발렌타인데이라서 더 스마트하게 잘 먹자를 선택해보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 중인데 빵 먹고 싶다면, '이건' 반드시 피하세요

geniet

아침식단

아침은 그릭 두스푼에 블루베리 꿀 조금과 견과류 넣고 아침 건강하게 챙겼어요

들꽃7

아침 식사

달콤한 단호박과 루꼴라샐러드 견과류로 아침 챙기네요.

쩡♡