'과일' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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과일·채소 ‘이것’ 안 버리면… 음식물쓰레기 줄고 건강에도 도움
과일·채소 ‘이것’ 안 버리면… 음식물쓰레기 줄고 건강에도 도움 과일·채소를 먹을 땐 껍질을 조금만 없애도 음식물쓰레기가 다량 생긴다. 쓰레기 처리가 귀찮다면 그냥 껍질째 먹는 것도 방법이다. 과일·채소는 껍질에도 영양소가 풍부하기 때문이다. 사과는 껍질째 먹는 게 좋다. 사과 껍질 속 식이섬유 펙틴은 위장 운동을 원활하게 해 변비 예방에 도움을 준다. 껍질의 붉은색을 내는 안토시아닌은 활성 효소로부터 몸의 건강을 지켜주는 항산화 물질이 풍부하고, 폐 기능을 강화하는 효과도 있다. 사과 껍질에는 비만을 예방하고 혈당 조절에 도움을 주는 우르솔산도 들었다. 껍질을 굳이 깎지 말고 꼭지만 잘라 먹으면 된다. 꼭지에 농약이 잔류하는 경우가 많아서다. 단호박 역시 껍질을 버리지 않는 게 좋다. 단호박 껍질에는 알맹이에 없는 항산화 물질과 페놀산이 풍부하다. 페놀산은 노화를 방지하고, 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방에 도움을 준다. 단호박을 껍질째 쪄서 먹거나, 껍질만 따로 모아 3~4일 정도 말린 후 차를 끓여 먹어도 된다. 단호박은 껍질뿐 아니라 씨도 영양가가 높다. 호박씨에는 칼슘·마그네슘이 들어 있어 뼈·신경·근육 강화가 필요한 성장기 어린이나 노인에게 좋다. 깨끗이 씻어서 말린 후 껍질을 까서 먹으면 된다. 당근에는 눈 건강과 시력 보호에 좋은 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 당근 중심부보다 껍질에 2.5배 많으므로 껍질을 벗기면 손해다. 당근 속 베타카로틴은 지용성 비타민이라 기름과 함께 먹을 때 흡수율이 더 높아지므로 껍질째 썰어 기름에 볶아 먹는 게 가장 좋다. 항산화물질인 폴리아세틸렌도 껍질에 많다. 세포 재생을 도와 피부 노화 속도를 늦추고 몸속 염증을 없애는 물질이다. 고구마도 껍질을 굳이 벗기지 않는 게 좋다. 고구마 껍질 속 안토시아닌은 몸속 활성산소를 제거해준다. 식이섬유가 풍부한 껍질을 섭취하면 배변 활동도 원활히 할 수 있다. 삶은 고구마를 질긴 껍질과 함께 먹는 게 싫다면, 익히지 않은 상태에서 잘게 썰어 샐러드에 넣어 먹으면 된다. [출처: 헬스조선]
뽀봉
과일도 헬시딜 시켜야할까요
요즘 과일 값이 너무 비쌉니다ㅜㅠㅠ 진짜 카트에 담기 무섭네요 다들 과일 어떻게구매하시나요 이러다가 과일까지헬시딜 구매각입니다 ㅠㅠㅠ
구룸구룸
오후 과일 🍏썸머킹과 황도 🍑
오후 과일 🍏썸머킹과 황도 🍑 어제 먹은거 보다 오늘것이 더 맛있어요. 맛이 숙성 되나봐요. 파란 아오리 사과 참 좋아해요. 부드러운 황도도 하나 먹어요.
레몬그린
식전 과일
식사전에 과일이 좋다고 해서 먹었어요 근데 좀 🤔...
예지영준맘
식전 과일 🍏 🍑 썸머킹과 복숭아
식전 과일 🍏 🍑 썸머킹과 복숭아 제일 좋아하는 과일이에요. 달기보다 풋풋한 맛을 즐기거든요. 맛있게 오후 간식 식전 간식으로 먹어요. 제철 과일 잘 챙겨 드세요.
레몬그린
아침과일
아이들 먹일 과일 깨끗하게 씻어서 준비합니다 ㅎㅎ
담율로
단백질과 섬유질을 모두 챙긴 두부 과일 샐러디🩷
저는 샐러드를 먹을 때 단백질과 섬유질을 모두 챙기는 샐러드가 참 좋더라구요 그래서 저는 샐러드를 만들 때 이 2가지 요소가 꼭 들어가게 만듭니다 샐러드 재료는 두부 , 각종 초록 채소(특히 배추를 얇게 썬 것과 양배추 양파를 썰어 놓는 게 참 좋더라구요), 각종 과일을 넣었습니다. 이렇게 만들어서 위에오리엔탈 소스를 넣어서 먹으면 건강과 맛을 모두 챙긴 맛있는 샐러드가 완성 된답니다 샐러드 먹을 때 보통 채소가 많이 나오시는데 이렇게 단백질과 섬유소. 그리고 비타민까지 챙기는 재료를 추가적으로 넣으면 건강을 챙긴 더 멋진 샐러드가 완성 된답니다!! 두부 대신에 닭가슴살을 넣거나 참치를 넣어도 참 맛이 좋더라구요 여러분들도 샐러드를 만들 때 채소만 넣지 마시고 단백질과 아이를 같이 넣어서 샐러드를만 드시면 더욱 건강한 샐러드를 만들 수 있으십니다 두부 과일 샐러드 추천 드립니다🩷 나는 딸기가 좋아서 제철 과일도 좋지만 냉동 딸기를 넣어서 먹는 것도 참 좋더라구요🩷🩷
구룸구룸
밤 늦게 과일 먹지 말라구요...😤
주방 마감이라구요~ 밤 늦게 과일 먹지말라구요.!!! 뒤적뒤적.... 아까 분명히 말랑이 복숭아 먹었는데;; 또 뒤적뒤적 거리는 우리집 양반.. 아무것도 안해준다니 알아서 스스로 깍아서 혼자 잘 드십니당 ㅎ
우리화이팅
과일간식
과일간식도 챙깁니다 ㅋㅋ 참외랑 복숭아🩷
담율로
오후 과일 🍑황도 복숭아
오후 과일 🍑황도 복숭아 부드럽고 맛있는 황도 복숭아 간식으로 먹어요. 100그램당 49칼로리 변비에 좋다고 하네요. 프로바이오틱스? 유산균(유익균)의 먹이 역활을 해서 장건강에 도움을 준다고 합니다.
레몬그린
맛은 배가 되고 영양소는 그대로… '구우면' 좋은 과일 6가지
아보카도처럼 구워 먹는 방식이 익숙한 과일과 달리, 굽는 게 생소하거나 구웠을 때 호불호가 갈리는 과일들이 있다. 그대로 먹어도 충분히 맛있는데 왜 굽는 걸까. 충분히 '괴식'이라고 생각할 수 있다. 하지만 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있다. 또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아진다. 가열했을 때 더 높은 맛과 영양을 자랑하는 과일들을 소개한다. ▷귤= 귤을 굽게 되면, 본래의 차가운 성질이 따뜻한 성질로 바뀐다. 따뜻한 성질을 가진 구운 귤은 신진대사를 활발하게 하고, 혈액순환을 돕는 효과가 있다. 또 구운 귤의 따뜻한 과즙은 단맛이 도드라져 입맛을 돋우기도 한다. 우리가 흔히 먹는 귤은 '온주밀감'이라는 품종으로, 단맛과 신맛이 균형 잡혀 있다. 그런데 이런 귤은 굽고 나면 단맛이 부각되고 신맛은 약해진다. 이를 가능케 하는 이유는 크게 두 가지다. 보통 단맛은 체온과 비슷한 35도 정도에서 강하게 느껴진다. 또 구울 때 수분이 일부 증발하는데, 이 과정에서 귤의 부피당 당 밀도가 높아진다. 귤은 160℃ 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 껍질째로 구워주면 된다. 껍질이 타는 게 싫으면 종이 포일로 가볍게 싸주면 된다. 다만 껍질이 타더라도 과육은 수분이 풍부해 잘 타지 않는다. ▷파인애플= 파인애플은 고기처럼 기름진 음식을 먹을 때 함께 구워 먹어주면 영양학적으로 좋다. 파인애플엔 단백질 분해 효소인 브로멜린이라는 성분이 들어 있다. 소화에 도움이 되는 성분이지만, 생파인애플에는 브로멜린이 많이 포함돼 있어 파인애플을 생으로 먹으면 혀와 입 안 피부가 얼얼하게 아플 수 있다. 이때 파인애플을 불에 구우면 브로멜린을 적당한 수준으로 줄여 입 안 통증을 방지할 수 있다. 구워도 충분히 단백질 분해에 효과적이며, 고기를 부드럽게 하는 연육 작용 덕분에 소화에 도움이 된다. ▷사과= 사과를 구워 먹으면 과육이 부드러워져 소화·흡수가 빨라진다. 물론 사과를 구울 때 비타민C가 약간 손실될 수 있지만, 껍질째 구우면 손실을 최소화할 수 있다. 반면 '펙틴'의 밀도는 오히려 높아진다. 펙틴은 사과 껍질에 있는 식이섬유로, 장내에 유산균을 많이 만들고 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. ▷복숭아= 복숭아는 구워도 비타민 A, C, E, K와 폴리페놀, 베타카로틴 등이 파괴되지 않고 오히려 농축된다. 폴리페놀은 항산화 기능과 면역력 증진 효과가 있으며, 베타카로틴은 세포를 노화시키는 활성 산소를 억제한다. 구운 복숭아는 치즈와 함께 드레싱을 뿌려 샐러드로 먹기도 한다. ▷포도= 포도 또한 구우면 단맛이 강해지고 독특한 식감을 자랑한다. 특히 닭고기와 새우 등 지방·콜레스테롤이 높은 고기나 해산물과 같이 구워서 먹으면 건강에 좋다. 포도에는 비타민C와 K가 다량 함유돼 있어 고기나 해산물에 포함된 지방이나 콜레스테롤을 분해하는 데 효과적이다. ▷단감= 단단한 감을 프라이팬에 구우면 육질이 부드러워지고 단맛이 강해진다. 감의 윗부분을 자른 후 안쪽에 칼집을 내주고 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 구워주면 된다. 기호에 따라 버터나 크림치즈를 올려 먹기도 한다. 한편 감 구이는 2021년 일본에서 한때 유행했던 음식이다. 전국농업협동조합연합회가 소셜미디어에 '구운 감 레시피'를 올렸던 것이 최초다. [출처: 헬스조선]
뽀봉
식후 과일 나빠요
습관처럼 식후 입가심으로 잘라먹던 과일. 밥 한그릇 뚝딱 비우고 디저트 배는 또 따로 있다며 과일도 한접시 홀라당 다 먹으면 안되겠어요. 이제부터과일은 식전에 꼬옥 먹어야겠어요.
쨋든럽
제철과일 💊보약 챙겨 먹기 🍑
제철과일 💊보약 챙겨 먹기 🍑 황도와 비타민 보고 오렌지 방울토마토 오후 간식으로 챙겨 먹어요. 자연에서 나오는 제철 영양제 보약과도 같아요. 단,,,, 지나치지 않게 적당량만 먹어 줘야합니다.
레몬그린
여름철 '혈당 다이어트' 해야 하는 당뇨환자라면…수박 대신 '이 과일' 드세요
여름철 '혈당 다이어트' 해야 하는 당뇨환자라면…수박 대신 '이 과일' 드세요 김진택 노원을지대병원 내분비내과 교수 당뇨병 환자는 수박 대신 자두를 섭취하는 게 좋다. 사진=이미지투데이 [서울경제] 뜨거운 햇살이 내리쬐는 여름은 당뇨병 환자에게 유독 힘든 계절이다. 무더위로 인한 온열 질환에 취약할 뿐 아니라 혈당 관리 등에 평소보다 더 신경 써야 하기 때문이다. 건강보험심사평가원 통계에 따르면 2022년 당뇨병 환자는 368만7000여 명으로, 전년 대비 약 15만 명 증가했다. 일상생활에서 당뇨병 관리가 더욱 중요해진 이유다. 최근에는 혈당 관리와 다이어트를 병행하는 혈당 다이어트, 이른바 '글루어트'도 주목받고 있다. 글루어트는 체중 감소와 당뇨 관리에 매우 효과적이라고 알려졌다. 올여름 혈당 다이어트를 시도해보려는 이들을 위해 김진택 노원을지대병원 내분비내과 교수의 조언을 정리해봤다. Q. 수박, 복숭아 등 여름 제철과일 먹어도 괜찮나. A. 수박, 참외, 복숭아, 포도 등 여름철 제철 과일은 무기질과 비타민 보충에 있어서 중요한 식품이다. 하지만 너무 많은 양을 섭취하면 혈당이 높아질 우려가 있다. 특히 수박은 가장 당지수가 높아 혈당 스파이크를 일으킬 수 있기에 주의가 필요하다. 상대적으로 당지수가 낮은 사과, 배, 자두 등으로 대체하는 것도 한 가지 방법이다. Q. 여름철 당뇨병 환자의 경우 운동은 어떻게 하면 좋나. A. 당뇨병 환자들은 가장 무더운 시간대에 운동하는 것은 피해야 한다. 특히 혈당이 높을 때 운동을 하면 오히려 해가 될 수 있다. 온열 질환 위험성이 높고, 땀이 나면서 탈수가 생길 수 있기 때문이다. 규칙적인 운동이 필요하다면 냉방시설을 갖춘 헬스장, 수영장 등을 이용하는 게 좋다. 운동 시간은 30~60분 정도가 적당하다. Q. 갈증날 때 음료수 마셔도 되나. A. 더위로 인해 생기는 갈증을 탄산이나 주스 등 단 음료로 해결해서는 안 된다. 음료수 섭취로 인해 혈당이 올라가는 것도 문제지만, 혈당이 높아질수록 소변량도 함께 증가해 갈증이 심해지는 악순환이 반복된다. 갈증이 날 땐 시원한 물이나 차를 마시는 것이 좋다. Q. 여름철 발 관리는 어떻게 하나. A. 당뇨 환자에게 발은 항시 특별 관리 대상이다. 당뇨 합병증의 가장 흔한 질환이 발에서 먼저 나타나기 때문이다. 특히 여름철엔 샌들을 신다 보니 발이 잘 노출되는데, 이때 발에 작은 상처가 생겨도 잘 감지하지 못해 심각한 염증으로 진행되는 경우가 많다. 따라서 여름철엔 매일 발을 자가 검진하자. 김수호 기자(suho@sedaily.com) 기자 프로필
cogo092
해독과 다이어트에 좋은 여름철 과일
다이어트에 좋은 여름철 과일 원문은 위를 클릭
cogo092
저녁과일
저녁과일로 배하고, 천도 복숭아 먹어요 면역력 강화 배에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어 면역력을 높여주고 감기 예방에 효과적이에요 비타민 C는 백혈구의 기능을 활성화시켜 감염에 대한 저항력을 높여줍니다 소화 촉진 배에는 식이섬유가 많아 소화를 돕고 변비를 예방하는데요 식이섬유는 장운동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 해 줍니다 소화가 잘 되지 않거나 속이 더부룩할 때 먹으면 도움이 돼요
뽀봉
과일먹어요 ㅎㅎ
집들어오자마잫ㅎㅎ 세팅되어있는 과일먹어요 너무 맛있네요 역시 운동하고 먹는 과일과 음식이 꿀맛이지요💙💙
구룸구룸
식후 두시간 후 과일
소통방에서 과일을 식전에 먹으면 좋다고 했는데 워낙 늦게 일어나기 때문에 식후 두시간 후로 과일을 먹어요 시간을 정해 놓고 먹으니까 어색했어요. 기왕이면 효율적인 섭취 방법을 하는게 이로워서 지킬려고 합니다.
핑크한울이
효과적으로 먹는 영양 풍부한 과일
요즘 제가 식이요법 하면서 과일을 섭취하는데 어떻게 먹으면 효울적일까?해서 알아봤어요 "영양 풍부한 과일"...포만감 높이려면 식사전.혈당 관리 위해서는 단백질과 함께 섭취하면 좋아요 과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질.비타민.미네랄등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 포만감을 높여 체중감량에 도움을 주고. 건강한 혈당 수치를 유지하는데 도움이 되는과일 섭취 방법을 알고 먹으면 좋을것 같아요. 단백질과 섬유질은 소화를 늦추고,콜레시스토키닌(CCK)및 글루카곤유사펩타이드( GLP-1)과 같은 포만감 관련 호르몬 분비를 증가시켜 식사 후 포만감을 높여준다. 포만감이 높아지니 전반적인 칼로리 섭취량도 줄일 수 있다. 섬유질이 풍부한 사과를 얇게 썰어 그 위에 단백질을 주는 땅콩버터를 올려 간식으로 먹으면 사과 하나만 먹는 것보다 훨씬 더 효과가 좋다. 식사 후보다는 식사 전 과일 섭취가 포만감을 높이는데 효과가 좋다.
핑크한울이
식전 과일
아침 먹기 전에 자두랑 천도복숭아 준비해서 먹었어요. 식후 과일보다 식전 과일이 건강에 좋다고 해서 순서를 바꿨어요. 포만감도 들어서 밥을 적게 먹는 효과도 있네요
러브복동
식전 과일 황도 복숭아 🍑
식전 과일 황도 복숭아 🍑 부드럽고 달달한 황도 하나 먹어요. 해가 나고 다시 더워졌어요. 시원하게 먹어야 맛이 있네요.
레몬그린
과일화채
체육대회 끝내고 온 둘째의 시원한 간식 수박, 망고, 천도복숭아에 사이다와 우유 넣어서 과일화채 만들었어요. 맛있다고 자주 먹을 것 같다네요. ㅎ
루시안
과일 먹어요.
둘째와 과일 타임 어제 사온 천도복숭아 오늘은 달콤한 맛도 있네요. 새콤달콤 오늘 과일 너무 맛있어요.
루시안
당뇨관리 한끼 식단 레시피 과일야채식
당뇨병이 있으면 가장 어려운 점이 식단관리죠 혈당을 유지하기 위해서는 탄수화물 섭취를 조절해야하는데요 혈당 수치를 일정하게 유지하려면 가공된 식품과 정제 밀가루 음식은 먹지 않고 신선한 과일 야채 통곡물 위주로 섭취하는 게 좋아요 저도 혈당을 유지하기 위해 매일 챙겨먹는 게 과일 야채에요 하루 한끼는 무조건 제철 과일야채식으로 먹으려고 하고 있어요 거기에 그릭요거트도 얹어서 레몬즙 애사비 등으로 소스를 뿌려서 먹는답니다 무엇을 먹느냐도 중요하지만 순서 또한 중요하기에 과일야채 단백질 탄수화물 순으로 먹어서 혈당이 쉬이 오르지 않도록 하고 있어요
워니s
🍑식전 과일 황도와 오렌지 🍊 방울토마토
🍑식전 과일 황도와 오렌지 🍊 방울토마토 오전 식사하고 아직 견과류도 못 먹은날이네요. 과일 좀 먹고 활기충전 기운 차려야죠. 벌써 저녁이 되가네요 추가 걷기도 남았어요.
레몬그린
식전 과일 먹기 🍑황도복숭아 오렌지 방울토마토 🍊 🍅
식전 과일 먹기 🍑황도복숭아 오렌지 방울토마토 🍊 🍅 황도는 아까 바로 먹고 오렌지 지금 먹으니 맛있습니다. 배코플때 힐링되는 과일이에요. 과일 잘 챙겨 드세요
레몬그린
당뇨 생과일주스를 주의해야 하는 이유
당뇨인이라면 과일 또한 주의해야 합니다!
빠담소리
푸짐한 야채와 과일
한달이 넘어서 나태해진것 같아요 푸짐한 야채와 과일로 건강한 한끼를 차렸네요 요즘 집에 과일의 풍년 시대로 인해 과일을 자주 먹게 되는데 소량으로 먹지만서도 혈당수치가 쪼끔 걱정 되네요 저녁은 야채로만 다이어트 해야겠어요
핑크한울이
과일~
입이 심심한 오후라... 과일 간식으로 먹어요
불곡산
🍅오후 과일 방울 토마토
🍅오후 과일 방울 토마토 오늘은 대추 방울토마토로 먹어요. 후덮지근한 날입니다 간식이 챙겨 드세요.
레몬그린
당뇨병 환자는 과일 먹어도 되나요?
❓ 과일 비타민·무기질·식이섬유 등이 함유돼 있어 건강한 사람에게는 과일을 많이 먹도록 권장하지만 당뇨병 환자는 과일 먹어도 될까? 당뇨병이 있는 경우에는 과일의 당 성분이 혈당을 많이 올릴 수 있어 하루에 계획된 총 당질 섭취량을 감안해 적절한 양만큼 먹도록 권장한다. 과일을 먹을 때는 주스나 즙의 형태보다는 섬유소가 풍부한 생과일로 먹는 것이 좋다. 당뇨병 환자는 하루 1, 2회 분량의 과일을 섭취하도록 권장하는데 1회 양은 사과 3분의 1개 정도의 양이다. ❓ 당뇨병은 단 것을 많이 먹으면 걸리나. 단 음식을 많이 먹는다고 당뇨병에 걸리는 것은 아니다. 단 음식은 열량이 높은 반면 우리 몸에 필요한 영양소는 적고 비만의 위험성이 높아 피하는 것이 좋다. 비만이 제2형 당뇨병의 주된 원인이라는 것은 이미 잘 알려져 있다. 비만일수록 당뇨병의 발생위험은 높아지는데, 고도비만인 사람은 정상체중의 사람보다 10년 후 제2형 당뇨병 발생 위험이 80배 높다. 제2형 당뇨병 환자들의 약 80%가 비만이다. 당뇨병이나 정상과 당뇨병의 경계에 있는 환자들은 단 음식, 특히 단 음료, 사탕, 단 과자 등 섬유질은 거의 없고 달기만 한 음식을 먹으면 혈당이 급격히 상승해서 상태가 악화될 수 있으니 주의가 필요하다. ❓ 당뇨병에 제로음료들이 효과가 있나. 제로 음료는 설탕이 아닌 아스파탐, 아세설팜 칼륨 등 인공감미료로 단맛을 낸 제품을 말한다. 다른 가당음료와 달리 열량이 기준 미만(100ml 당 4kcal)으로 낮기 때문에 체중 조절이나 혈당관리가 필요한 사람들이 많이 찾는다. 건강증진을 위해 설탕과 같이 정제된 당류를 함유한 음료나 음식 섭취를 줄이도록 권장하고 있지만 설탕 대신 열량이 없는 인공감미료를 사용했을 때 혈당개선이나 체중감량의 효과는 입증되어 있지 않다. 일부 연구에서는 가당음료뿐 아니라 인공감미료를 이용한 음료 섭취와 당뇨병 발생과의 관련성을 보고된 바 있다. 평소 설탕이나 꿀, 각종 시럽 등의 첨가당이 포함된 음료수를 즐겨 마시던 습관이 있다면 물로 대신하는 것이 좋다. 다만, 당류 섭취를 줄이는 과정에서 어려움이 있을 때 인공감미료를 사용한 제로 칼로리 음료를 적당히 활용할 수 있다. [출처: 지디넷 코리아]
뽀봉
오후 과일 간식 🍊 🍑
오후 과일 간식 🍊 🍑 자두랑 천도 복숭아 비우고 오렌지까지 하나 같이 챙겼어요. 집에서 못먹으면 챙겨 다니면서 과일을 먹는 답니다. 배고플때 과일 먹으면 기분이 좋아져요.
레몬그린
