저의 혈당 관리 비법은 공복 후 첫 식사 관리입니다.
공복 후 첫 식사를 당류나 탄수화물 위주로 섭취하면 혈당 스파이크가 일어난다하여 이를 방지하고자 함인데요.
기상 후 혹은 공복 운동 후 처음 먹는 음식을 단백질 위주로 간단히 준비해 먹습니다.
주로 먹는 음식은 다음과 같습니다.
- 1. 아몬드, 캐슈넛 등 견과류
- 2. 삶은계란
- 3. 검은깨가루와 검은콩가루를 넣은 무지방우유
- 4. 비타민, 미네랄,식이섬유가 풍부한 딸기
섭취시 순서도 위와 같은 순서로 약간의 당에 포함된 딸기를 가장 나중에 먹습니다. 아침에 사과가 좋지만 딸기로 고른 이유는 우유와의 궁합이 좋기 때문입니다. 최근 가격이 착한 것도 물론 한몫합니다 ㅎㅎ
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