두부 콩이 혈압을 낮추는 진짜 이유 3가지

1) 칼륨이 나트륨을 밖으로 빼냅니다

혈압을 올리는 주범은 나트륨(소금)입니다.

콩에 풍부한 칼륨은 몸속 나트륨 배출을 도와 혈압을 끌어내립니다.

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2) 마그네슘이 혈관을 이완시킵니다

콩 속 마그네슘은 혈관 벽의 긴장을 풀어 혈관을 넓혀줍니다.

혈관이 넓어지면 자연스럽게 혈압이 내려갑니다.

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3) 식이섬유와 이소플라본이 함께 돕습니다

수용성 식이섬유가 장에서 발효되며 만들어지는 단쇄지방산이 혈관 확장에 영향을 주고,

대두 특유의 이소플라본도 혈압 조절에 관여하는 것으로 분석됐습니다.