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버섯 불고기를 맛있게 만드셨네요 레시피 잘읽었습니다
1) 레시피명 (요리명)
버섯불고기
2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진
3) 인분 / 수량
2인분
4) 소요 시간
레시피 총 소요시간 : (30) 분
5) 재료 리스트
소고기 (불고기용) 300g
양파 1개
당근 약간
대파 1대
버섯
식용유 약간
6) 조리 단계
1. 재료 손질
소고기는 먹기 좋은 크기로 준비
양파, 당근은 채 썰고
버섯은 먹기 좋게 찢거나 썰기
대파는 어슷 썰기
2. 양념 만들기
볼에 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 후추, 물을 넣고 잘 섞기
3. 고기 재우기
소고기에 양념을 넣고 10~20분 정도 재워두기
4. 볶기
팬에 식용유를 두르고 센 불에서 고기를 먼저 볶기, 고기가 어느 정도 익으면 채소와 버섯을 넣기
5. 마무리
중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 볶기