초간단 건강한 국수

오늘 점심은 초간단 건강한 국수로 해결했어요

육수알약을 넣어 육수를 만들었고 당근, 버섯, 숙주나물, 청경채 등을 육수에 넣어 고명을 대신 하고 김치만 채썰어 두었어요.

삶아 둔 국수와 육수에 들어간 채소들과 채썬 김치를 얹고 깨소금만 뿌린 후 국물을 부으니 끝이에요. 국물에 간을 조금  하고 김치가 들어 가니 간장을 따로 만들 필요도 없네요.

간단한데 채소 반 국수 반이라 건강에도 좋고 맛도 깔끔하고 맛있었어요.