'두부 간장 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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위안이 되는 치팅데이 요리만들기
현재 다이어트로 자극적인 음식을 예전처럼 먹지는 않고 있습니다. 다이어트를 할때는 워낙 식단이 차지하는 중요도가 크고 거기에 더해 건강하게 다이어트를 하기위해서 운동까지 겸하면 더 좋죠. 그래서 초반이 힘들기는 했지만 꾸준히 체중을 감량하며 다이어트를 하고 있습니다. 그렇게 다이어트를 하며 중간중간 먹고싶은걸 먹고 싶다고 햄버거나 치킨, 피자, 과자등 갑자기 먹게 되면 저 같은 경우는 또 긴장이 풀어질 가능성이 큰 성향이라 특별히 더 조심하고 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 블로그나 유튜브등 sns를 찾아보며 걱정을 덜할수 있는 음식으로 스트레스를 덜 받으려고 합니다. 그래서 최근에 찾아서 만들어 먹어 본 음식이 두부로 만든 '두부강정' 입니다. 두부강정이라고 했지만 제가 만들어 본 결과로는 '두부 탕수육' 이라는 말이 더 어울릴것처럼 쫀득하고 맛있었습니다. 간단하게 두부로 치팅데이 할수 있는 레시피를 안내해 드려볼게요^^ <두부강정 레시피> 1. 두부강정 준비 재료 - 두부 반모~ 한모 - 전분 - 고추장1 - 케찹3 - 간장2 - 다진마늘1 - 스테비아설탕1~2 - 올리고당2 - 견과류 - 물 반컵 2. 두부 손질 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 두부의 물기를 키친타월로 잘 닦아주구요. 그리고 두부에 전분을 골고루 묻혀 줍니다. 3. 양념 만들기 전분을 묻힌 두부를 한쪽에 잘 모셔 놓고 이제는 두부강정의 핵심맛을 표현해줄 양념을 만들어 줄거에요. 양념만 만들어주면 이제 9부능선을 다 오른것이나 마찬가지 입니다. 앞서 말했듯이 물 반컵에 간장2, 스테비아설탕1~2, 올리고당2, 고추장1, 다진마늘1를 넣고 쉐킷쉐킷 만들어 주었어요 4. 두부 굽기 전분을 묻힌 두부를 달궈진 후라이팬에 약한불에 모든 면이 골고루 구워질수 있도록 구워줍니다. 두부에 묻어진 전분이 두부에 스며들고 녹아들수 있도록 아래와 같이 노릇노릇 구워주었습니다. 보기만해도 떡 같은 비쥬얼이 납니다. 구워진 두부에 준비된 양념을 골고루 부어주며 양념이 스며들때까지 다시한번 구워줍니다. 양념이 두부에 스며드니 비쥬얼이 달라지고 두부강정의 느낌이 납니다. 이제 달콤하고 고소한 양념이 베어든 두부를 그릇에 붓고 마지막 화룡점정 견과류로 장식을 해줍니다. 그러면 치팅데이때 피자나 치킨 대신 기분을 마음껏 낼수 있는 두부강정이 완성이 됩니다. 5. 완성
치노카푸
두부참치쌈장
오랜만에 두부참치쌈장 만들었어요. 땡초 넣었더니 매콤하니 맛있네요.
루시안
두부
동네장에서 두부 고소해요
애플짱
형님이 만들어 주신 비빔밥
오늘 잠심 형님댁에서 먹었어요 비빔밥 만들어 주신다고 놀러오라고 연락와 놀러갔다 왔네요 맛있게 먹고 놀다 왔네요
정숙한여자정말
잔반처리 비빔밥
나물과 열무김치. 오이 계란후라이 2개 잔반처리 비빔밥 맛있게 먹었습니다.
루시안
간장 밥
오늘은 간장에 계란후라이 2개 싹~ 비벼서 먹었네요
뽀봉
고수 비빔밥
고수가 향이 강하지요 향 강한 채소 좋아해서 깻잎, 고들빼기 등 잘 먹어요 역시나 고수도 좋아하죠 고수와 된장넣고 비빔밥으루 혈당 제대로 관리해봅니다
파인더홀
5월 12일 (일) 혈당일기 2기 7일차 인증
날짜 : 5월 12일 일요일 혈당 측정 결과 : 133mg/dl 혈당측정시간 : 저녁식사 2시간후 내용 : 저녁으로 두부구이와 간장게장 먹었습니다 나름 건강식으로 기름진것은 피하고 건강한 식단으로 먹었습니다 건강식으로 먹어도 충분히 맛있게 먹을수 있는거 같아요 다만 문제는 늘 식사를 다 하고 나면 배가 많이 부르다는건데, 언제가는 적당히 먹는 습관도 기를수 있겠죠 아직은 당수치가 너무 오르지 않는것에만 만족하는 정도에너무 안주하는거 아닌가 싶지만, 약간의 스트레스와 대부분의 만족함으로 즐겁게 당관리 해봅니다 화이팅
호랭이99
순두부와 콩국수
오늘 점심메뉴에요. 순두부 전문식당에 가서 저는 흰 순두부, 남편은 콩국수 먹었어요. 여름철이면 자주 오는 단골집인데 항상 같은 메뉴를 시키는데도 질리지 않고 맛이 진짜 고소하고 맛있었어요. 맛나게 먹고 비지까지 챙겨왔어요.
roh69
치팅데이엔 순두부 백반
다이어트 중에는 밥 진짜 안먹어요. 탄수화물을 철저히 끊는편이고 다른 음식들도 칼로리 계산해서 먹는답니다. 배불리 먹지도 않는것 같구요. 그치만! 주말 하루 정도는 배 터지게 먹고싶은날 있잖아요. 진짜 걱정없이 먹는 순두부 백반이에요. 이때도 밥은 절반만 먹는데, 순두부만 먹어도 이미 배 빵빵해서 기분 좋아지더라구요. 굿굿.
바다속고양이
전두부
저녁상에 오를 두부구이 비지까지 들어있는 두부예요 일반두부보다 살짝 비싸네요
원킬
다이어터 치팅데이 레시피 - 두부면
안녕하세요? 면 종류가 살이 잘 찌죠. 칼로리 낮은 두부면 소개합니다. 1. 두부면 봉지 열어 보존액을 뺀다. 2. 소스 뿌려 비벼서 맛있게 먹는다. 간편하게 치팅 할 수 있습니다. 한 번 먹어보세요.
아핫
파스타면 대신 두부조각으로 로제파스타
며칠전 저녁에 화이트와인에 파스타가 먹고 싶어서 파스타 소스를 잔뜩 만들어놨었어요 통밀파스타면 사서 먹으려다가 귀찮았는데 마침 냉장고에 두부가 보이길래 ㅋㅋㅋㅋ 두부면은 특유의 거친 식감때문에 즐기지 않는데 두부는 좋아하니 면 대신 네모로 깍둑 썬 두부 살짝 구워 파스타 소스 버물버물해서 먹었죠 파르미지아노 갈고 통후추 갈아서 먹으면 더 맛있어요! 치팅데이라도 탄수화물 대신 단백질로, 대신 소스는 넉넉히 먹고 나니 소중한 치팅데이가 또 이렇게 지나가네요 🤣🤣🤣
아무도
비빔밥
저녁으로 맛있는 비빔밥 먹어요
괜찮아70
순두부계란탕
순두부넣은 계란탕과 병아리콩,오이무침 같이 먹었어요
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치팅데이- 김치를 이용한 두부김치와 김치 부침개^^
다이어트 하는 식구가 있어 요즘 김치랑 두부를 이용한 요리를 많이 하고 있어요. 치팅데이에도 죄책감없이 먹을 수 있는 요리는 바로 두부 김치와 김치부침개에요. 김치는 발효식품이라 몸에도 좋고 여러 요리에도 활용가능해서 없어서는 안될 재료인거 같아요. 두부 김치에 김치는 어머님께서 손수 만들어주신 전라도식 생김치구요 두부는 두툼한 초당두부입니다. 김치 부침개 레시피도 완전 쉬워요. 둥근 볼에 갖은 해산물을 썰어 넣고 김치도 종종 썰어서 부침가루와 함께 개우면 끝~ 요리하기도 쉽고 맛도 좋은 김치요리로 치팅데이 제대로 즐겨보세요^^
seabuck
토요일 아침 비빔밥
아침 재보니 700g 쪘어요🤣 이틀 전으로 돌아갔어요. 어떡할까요? 오늘 저녁도 간단히 해야겠죠? 그래도 아침은 잘 먹을라고 샐러드 준비해서 맛있게 혼자 먹었답니다. 엄마는 새벽 꽃 시장 가셨거든요 그릭요거트 딸기랑 찍어 먹을려고 놔두고 발사믹드레싱 뿌려서 마무리 했어요. 이 많아 보이는 샐러드를 다 먹었답니다. 그리고 무생채랑 오돌뼈볶음이 있어서 비빔밥을 했어요. 갖가지 나물과 오돌뼈까지 넣고 마무리 달걀후라이를 하는데 기름 두르고 달걀에 하다가 물을 붓고 뚜껑을 닫았다가 다시 여니 저한테 기름이 튀어가지고 깜짝 놀랐어요😖 물하고 기름하고 같이 하면 안 되는데 아침 졸린 상태에서 어이 없는 실수를 했네요😮💨 얼른 세수를 해서 씻어냈는데 얼굴 좀 따끔거리네요. 그래도 비빔밥해서 고추지 무침까지 반찬으로 내서 맛있게는 먹었어요. 실수는 실수고 차린 밥은 맛있게 먹어야죠.
성실한라떼누나
치팅데이엔 열무비빔밥
치팅데이나 더워져서 입맛이 없어지구 힘들 때 아삭한 열무김치랑 야채들 계란 그리고 젤 중요한 현미밥! ㅎㅎ 비벼서 열무비빔밥 만들어먹어요 ㅎㅎ 그래도 탄단지 다 갖춘 식단(?)ㅎㅎ 든든하게 먹어야 다음날 또 힘내서 다이어트하죠! 먹구싶을땐 억지로 참지말기!
Qwertyu
나만의 치팅데이레시피: 훈제계란비빔밥
치팅데이라고 해도 너무 자극적인 음식을 먹으면 담날 적응이 힘들더라고요. 다시 다이어트식으로 들어가기 엄청 싫어지기도 하고요. 그래서 훈제 계란으로 기분을 낸 훈제계란비빔밥을 치팅데이 때 꽤 먹는 편이에요. 훈제란이라 맛있어서 물리지 않고 비빔밥 속 채소와도 잘 어울려요. 훈제란이 간이 안 돼있으니 우엉조림이나 봄동무침 등 같이 들어가는 채소의 간으로 맞춰줍니다. 매운 거 좋아하시는 분들은 불닭 소스 조금 첨가하면 더 맛날 거 같습니다!!
지니어트45
치팅데이엔 단짠 고기간장불고기 레시피
다이어트 치팅데이로 든든한 한끼 먹기좋은 간장불고기 레시피 소개드립니다 1.센불에 돼지 뒷다리살 불고기감을 볶아줍니다 2.노릇노릇 구워지면 청주를 넣고 파프리카,버섯 등을 기호에 맞게 넣어줍니다 3.쯔유 3스푼을 넣고 다진마늘,파채를 넣고 볶다가 후추를 넣고 볶아주면 완성입니다 한번 치팅데이때 드셔보세요^^!
뭉파
빨간장미
오전에 걸을때 본 빨간장미 네요. 넘 이뻐서 찍어 올려봅니다.
여니솔이맘
점심, 강황밥과 두부부침
두부부침 추가해서 먹었어요 방금 만든 두부는 야들해서 넘 맛있어요 부추에 싸서 먹었어요
더달달
두부부침
남편이 두부부침을 맛있게 부쳐놨네요
마음그릇
돼지고기 두부김치 🍛
삼겹살 송송 썰어서 두부김치 미나리 송송 김치전
뽀봉
저녁은 두부김치
오겹살 구워 김치 양파 넣고 볶아 두부김치^^ 팽이버섯전이랑 단호박 쪄서 꿀 듬뿍 딸아이 저녁밥상이에요
당근쥬스쪼아
순두부찌개&돌솥밥
오늘 점심은 순두부 전문점에서 섞어순두부찌개와 돌솥밥 먹었어요 순두부의 종류가 10가지는 되는데 고르는게 귀찮아서 항상 섞어로 먹네요 오늘도 계란 한 알 풀어서 맛나게 먹었어요
agnes0117
🌧️비오는날 저녁 두부 가득 뚝배기🥘참치김치찌게
🌧️비오는날 저녁 두부 가득 뚝배기🥘참치김치찌게 캔참치와 두부 김치를 뚝배기에 넣고 즉석으로 끓였어요. 뚝배기라 자작하게 끓여 지네요. 오전에 만든 👼🏻잡채도 같이 먹어요. 식사 맛있게 하세요.
레몬그린
아침, 두부야채전
두부야채전이라고 제가 대충 부르는 것 부침가루가 들어가지 않지만 부침개 같아서 좋아해요
더달달
혈당일기 2기 4일차
5월 7일(화) 8시 30분경 15시간 공복상태 혈당 어제 오후 5시에 간장새우장 비빔밥, 계란후라이, 오렌지로 저녁식사 운동량: 오천보 걷기, 스트레칭 간혈적 단식 3일째로 몸무게 0.5kg감량, 당상태는 평소대로 내려감
흰둥구름
저녁은 두부로 식사 // 샐러디 머쉬룸 두부 포케
저당에 두부가 좋다고 하여 저는 저녁 대신 두부를 먹습니다. 자주 먹는 두부 요리 중 하나를 추천할까 합니다. 샐러디 최애메뉴인 머쉬룸 두부 포케입니다. 저는 비건은 아니지만 비건인 분들도 먹을 수 있는 메뉴입니다. 간도 알맞고 건강해지는 느낌이어서 좋아요. 두부와 버섯이 각각 양념이 되어 있어 좋고 두부와 버섯 맛이 겉돌지 않습니다. 조화가 잘 됩니다. 그래서 더더욱 추천드립니다. 소스는 타바스코 오리엔탈 추천합니다. 추천 소스로 선택했는데 추천인 이유가 있었던 것 같아요.
평송가성
두부 파티
남편이 두부 냉장고에 있었는데 두개나 더 사와서 김치찌개에도 넣고 파김치랑 그냥도 먹어요
마음그릇
저녁메뉴 소고기버섯두부전골!
시골서 얻어온 표고버섯과 소고기 두부넣고 얼큰한 전골 끓여서 마구마구 먹었어요
청간정
