'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 인증샷 → (사용자 업로드 사진 사용) 레시피 과정 사진 → (데치는 과정 중 끓는 물 + 쭈꾸미 넣는 사진 추가 촬영 추천) [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 (쭈꾸미 약 500~700g 기준) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 [필수] 5) 재료 리스트 쭈꾸미 500~700g 굵은소금 2큰술 밀가루 2큰술 물 1.5L 소주 2큰술 (또는 맛술) 얼음물 (찬물 + 얼음 충분히) [필수] 6) 조리 단계 쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹군다. 굵은소금과 밀가루를 넣고 손으로 문질러 점액질과 이물질을 제거한다. 깨끗한 물로 2~3번 충분히 헹궈준다. 냄비에 물을 끓이고 소주(또는 맛술)를 넣는다. 물이 팔팔 끓으면 쭈꾸미 머리를 잡고 다리부터 2~3번 담갔다 빼며 모양을 잡는다. 전체를 넣고 30초~1분 정도만 짧게 데친다. 바로 얼음물에 넣어 식혀 식감을 살린다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. [선택] 7) 조리 팁 데치는 시간 핵심: 오래 삶으면 질겨짐 → 1분 넘기지 말기 다리부터 데치기: 다리가 예쁘게 오그라들어서 비주얼 좋아짐 소주 넣는 이유: 비린내 제거 + 감칠맛 증가 얼음물 필수: 탱글한 식감 유지됨 (이거 안 하면 흐물해짐) 초장 or 기름장 추천: 초장 + 마늘 + 참기름 조합 강추

가보자규

달래 양념장

달래로 양념장을 만들었어요 봄은 봄이네요 나물들과 제철음식들이ㅋㅋ 비벼먹으니 너무맛있네요

숫자

위고비 → 마운자로 갈아탄 후기 (위고비 편)

안녕하세요. 글 잘 안 쓰는데 오늘 의미 있는 체중 찍어서 용기 내서 올려봐요. 125 → 105kg, 20키로 감량했습니다. 저 평생 비만이었고요.  수치들이 이상하다 이상하다 했는데 재작년 연말 공단 검진에서 당뇨, 고혈압, 고지혈증 한 방에 다 나왔어요.  원인은 비만, 살 빼라고 하더라고요. 작년 1월부터 혼자 다이어트 시작했는데 저는 특히 폭식이 문제였어요.  며칠 잘 지키다가 스트레스 받으면 폭식하고, 자책하고 우울해지고, 또 잘 지키다가 모임 생기면 또 폭식하고... 이 반복이었거든요. 그러다 병원에서 위고비 권유받아서 작년 3월 20일경부터 시작했어요. 근데 솔직히 처음엔 진짜 아무 느낌이 없었어요. 0.25, 0.5 맞을 땐 부작용도 없고 식욕도 그대로고 세상 모든 게 다 맛있었어요.  속으로 '이거 돈 버리는 거 아닌가...' 진짜 이런 생각 했어요. 근데 1.0으로 증량하면서부터 부작용이 확 왔어요. 속이 체한 것처럼 더부룩하고 메스껍고 울렁거리는 느낌이 24시간 내내 지속됐어요.  밤에 잠도 못 잘 정도였고요.  주변에서 어떤 느낌이냐고 물으면 이렇게 말했어요. "자기 전에 치킨 한 마리 혼자 다 먹고 바로 누우면 밤새 속 부대끼잖아. 그게 하루 종일 가는 거야." 그러면 다들 "아......" 하더라고요ㅋㅋ 속이 그 모양이니까 음식이 당길 리가 없죠.  꼴도 보기 싫어서 그냥 살려고 억지로 먹는 수준이었어요. 이게 1.0 증량 후 첫 달에 제일 심했고, 두 달째엔 조금 나아졌고, 세 달 넘어가면서 서서히 사라졌어요.  딱 만 석 달 되니까 부작용은 완전히 없어졌고요. 대신 식욕이 없고 조금만 먹어도 배부르고 포만감이 오래가는 건 계속됐어요. 부작용은 사라지고 효과만 남은 거죠. 지금까지 안 해본 다이어트가 없는데요. 저탄고지로 20키로 뺀 적도 있어요. 근데 그동안 모든 다이어트랑 이번이 가장 달랐던 점은요. 먹고 싶은 걸 참을 필요가 없다는 거예요. 그동안은 다 식욕을 얼마나 잘 참느냐의 싸움이었는데, 위고비는 참을 필요가 없어요.  애초에 먹고 싶지가 않아요. 음식 냄새만 맡아도 배가 부르기 시작하거든요. 실제로 이런 연구도 있어요.  GLP-1이 식사 단계별로 얼마나 분비되는지 측정한 건데, 국내 연구진이 해서 네이처에 실렸어요.  일반인은 음식을 삼킨 후 20분쯤에 GLP-1이 최대치가 되는데, 위고비 맞은 사람은 냄새 맡는 순간부터 분비가 시작돼서 씹는 순간 이미 최대치를 찍는대요.  그러니까 식당에서 주문하고 기다리는 동안 이미 배가 차기 시작하는 거예요. 어쨌든 오늘 아주 인생 몸무게 찍은 날이라 기분 좋아서 올려 봅니닿ㅎ

소오데스

다이어트 중 초콜릿🍫 먹어도 될까요?

다이어트 시작하면 제일 먼저 끊는 게 초콜릿이나 디저트죠. 그런데 참다 보면 더 생각나고, 한 번 먹으면 오히려 과하게 먹게 되는 경우도 많아요. 결론부터 말하면 초콜릿, 먹어도 됩니다. 다만 “어떻게 먹느냐”가 중요해요 😊 출처 Freepik  1️⃣ 완전히 끊는 게 더 위험할 수 있어요 초콜릿을 아예 금지하면 스트레스가 쌓이고 결국 폭식으로 이어질 가능성이 높아집니다. 특히 단 음식은 보상 심리가 강하게 작용해서 참다가 한 번 먹으면 양 조절이 더 어려워져요. 그래서 다이어트는 “참기”보다 조절하는 방식이 훨씬 오래 갑니다. 2️⃣ 어떤 초콜릿을 고르느냐가 중요해요 🍫 밀크초콜릿, 가공 초콜릿 → 당류 높음 🍫 다크초콜릿(카카오 함량 70% 이상) → 상대적으로 당 적음 다크초콜릿은 당 함량이 낮고, 카카오 성분이 포만감에도 도움을 줄 수 있어요. 같은 초콜릿이라도 선택에 따라 몸에 미치는 영향이 꽤 달라집니다. 3️⃣ 먹는 타이밍이 혈당을 좌우합니다 초콜릿을 공복에 먹으면 혈당이 빠르게 올라가고 금방 다시 배가 고파질 수 있어요. 🍽 식후 디저트로 소량 🥜 견과류나 요거트와 함께 이렇게 먹으면 혈당 상승을 완만하게 만들 수 있습니다. 단독으로 먹는 것보다 훨씬 안정적이에요. 4️⃣ 양이 기준입니다 (이게 핵심) 결국 다이어트에서 가장 중요한 건 ‘양’이에요. ✅ 하루 1~2조각 정도 ✅ “한 번에 많이” 말고 “조금씩” 이 정도면 충분히 관리 가능한 수준입니다. 캐나다 토론토대학교 연구팀에 따르면 식단을 엄격하게 제한하기보다 유연하게 조절한 경우가 장기적으로 체중 유지에 더 효과적인 것으로 나타났습니다. 초콜릿은 다이어트의 적이 아닙니다. 문제는 “얼마나, 어떻게 먹느냐”예요. 무조건 참기보다 적당히 즐기면서 이어가는 게 더 현실적인 방법입니다. 오늘은 한 조각, 기분 좋게 드셔도 괜찮아요 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 망쳤다? 과식 다음날 회복 루틴 4가지

geniet

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 삼겹살 어떤가요  삼겹살 드시고 힘내세요

영진왕빠

음식

만두 파겉절이  비빔면    오랜만에 과식

kpolyext

봄 제철 홍가리비 구이 간편 레시피

제철음식으로 홍가리비가  나와서 당장 구매해보았어요.  ​ 가리비는 찜으로 먹어도 맛있고 구이로 먹어도 맛있는데 오늘은 에어프라이어로  가리비 구이까지 만들어 보려고해요:) -준비재료- 가리비 1kg 굵은소금 피자치즈 청양고추 초고추장 우선 가리비 손질을 해줍니다. 가리비1kg을 굵은소금 2스푼을 넣어 깨끗하게 씻어 준 뒤 칫솔을 이용하여 껍질을 깨끗하게 씻어주었어요. 가리비를 에어프라이어에 넣고 치즈와 청양고추 초고추장을 넣어서 조개구이를 만들어 줄거에요. 180도에 5분 치즈 녹을정도만 에어프라이어를 돌려주면되요. 한번 맛보면 헤어나올 수가 없는  가리비찜이에요. 치즈, 청양고추, 초장이 만나서 고소하며 자극적인 맛이 입에서 사르륵 녹아서 술안주로 최고였어요! 홍가리비 찬 바람부는 제철인 지금 구매해서 찜으로, 구이로 즐겨보세요:)

로앰

골뱅이 비빔면

점심으로 골뱅이 비빔면 먹었어요 제가 아주 좋아하는 메뉴입니다 새콤달콤 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요 물론 다이어트에도 도움 안되고 혈당관리에도 도움은 안됩니다 오로지 내 정신건강에만 좋은 음식 ㅎㅎ

켈리장

[동태] 다이어트에 좋은 맑은 동태탕 레시피

동태가 효능이 굉징히 많아요!  다이어트에도 좋은 동태로 맑은 동태탕 끓였습니다 👍  ▶️ 동태는 포만감을 주는 저지방 고단백 식품이라서 체중 관리 식단에 아주 좋아요! 그 대신 나트륨 섭취가 많아 질 수 있으니 국물은 조절하세요! ▶️타우린 비타민 B군이 풍부해서 간보호, 해독에 좋으며 숙취 완화에도 좋습니다. ▶️ 오메가3 풍부해서 염증 감소, 콜레스테롤 관리와 관절염에도 좋습니다.  ▶️ 비타민 D,칼슘, 인이 풍부해서 뼈 형성, 칼슘 흡수에 도움됩니다  ▶️비타민 E , 셀레늄이 풍부해서 면역, 항산화에 좋아요  1) 레시피명 - 맑은 동태탕 2) 음식 리뷰 인증샷 / 레시피 사진  3) 2-3 인분 4) 소요 시간 - 대략 30분 5) 재료 리스트 동태 1마리 물 700ml 사골 동전 육수 두알 무 두 주먹 배추 두 주먹 두부 한모 굵은 소금 1큰술 6) 조리 단계 1.동태는 배안에 있는 알과 간은 제거해줍니다. 그리고 쓴맛을 유발하는 검은 막들도 전부 손으로 문질러서 제거해줍니다.  2. 물은 약 700ml 끓여주면서 동전 육수 두개 넣어줍니다. 사골 육수 사용했는데 멸치 육수 사용해도 좋습니다.  3. 소화에 도움되는 무와 배추도 손질해서 준비해두고 육수가 끓으면 두 가지 전부 넣어서 같이 끓여줍니다.  4. 간은 굵은 소금으로 해줍니다. 다이어트를 위해서 간은 최소화 해줍니다. 간을 더하고 싶다면 간장 또는 참치액 넣어도 됩니다.  5. 손질된 동태와 두부 전부 넣어주고 끓여줍니다. 7) 조리 팁 국물에서 쓴맛 비린맛이 날 수 있으니 동태의 검은막(복막) 은 꼭 제거하세요! 그리고 핏물도 깨끗이 씻어내면 비린맛 줄어듭니다!

안레몬

햇빛으로 혈당이 안정된다? 매일 아침 자연광을 챙겨보세요

혹시 아침에 일어나자마자 커튼을 바로 열어보신 적 있으세요? 우리가 잘 모르고 지나치지만 ‘빛’은 몸의 리듬과 혈당에 꽤 큰 영향을 줍니다. 특히 자연광은 단순히 기분만 좋게 하는 게 아니라 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있는 요소로 알려져 있어요. 오늘은 어렵지 않게 실천할 수 있는 자연광 활용 습관을 알려드릴게요  출처 Freepik  1️⃣ 아침 햇빛: 몸의 스위치를 켜줍니다 아침에 자연광을 받으면 몸이 “이제 활동할 시간”이라고 인식합니다.  이 과정에서 생체리듬이 맞춰지고, 인슐린 작용도 더 원활해집니다. • 아침 햇빛 → 생체시계 정상화 • 호르몬 균형 → 혈당 안정 도움 특히 기상 후 30~60분 내 햇빛을 보는 것이 중요합니다.  창가에 앉아 커피 한 잔 마시는 시간, 보통 10~20분 정도면 충분해요. 2️⃣ 자연광 vs 실내조명: 차이가 생각보다 큽니다 자연광은 실내조명보다 훨씬 강한 빛이라 몸의 생체리듬을 맞추는 데 더 효과적으로 작용합니다. 실내조명은 밝기가 제한적이라 우리 몸이 “아침”이라고 인식하기엔 부족한 경우가 많아요. 그래서 같은 실내 생활이라도 빛 환경에 따라 몸의 반응이 달라질 수 있습니다. ☀️ 자연광 충분 → 생체리듬 안정 + 혈당 조절 도움 💡 실내조명만 → 효과 제한적 실제로 자연광 노출이 많은 사람일수록 체중과 혈당 관리가 더 잘 되는 경향도 보고됐습니다. 3️⃣ 식후 햇빛 + 가벼운 활동 식사 후 바로 앉아 있기보다 햇빛을 보며 조금만 움직여보세요. 🚶🏻 식후 10~20분 산책 🪟 창가에서 스트레칭 이 정도만으로도 혈당 상승을  완만하게 만드는 데 도움이 됩니다.  자연광 + 가벼운 움직임이 함께 작용하면서  몸이 당을 더 잘 처리하게 되는 거예요. 부담 없이 “잠깐 나갔다 오는 느낌”이면 충분합니다. 4️⃣ 실천 루틴: 이렇게만 해보세요 복잡하게 생각할 필요 없어요. 딱 이 정도면 충분합니다. ✅ 아침에 일어나서 커튼 열기 ✅ 오전 중 10~20분 햇빛 보기 ✅ 식후 가볍게 움직이기 이 습관이 쌓이면 수면, 식욕, 혈당까지 전반적인 리듬이 안정됩니다. 특히 실내에 있는 시간이 많은 분들일수록 의식적으로 “빛을 보는 시간”을 만들어주는 게 중요해요. 혈당 관리는 꼭 음식만으로 하는 게 아닙니다. 생활 속 작은 환경도 영향을 줍니다. 그중에서도 자연광은 가장 쉽고, 비용도 들지 않는 방법이에요. 내일부터는 아침에 커튼부터 열어보세요. 생각보다 몸이 다르게 반응할 수 있습니다 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨의 원인, 설탕 첨가 음료의 위험성

geniet

다이어트 망쳤다? 과식 다음날 회복 루틴 4가지

어제 좀 많이 드셨나요? 그럴 수 있어요. 중요한 건 그 다음입니다. 많은 분들이 다음날 굶거나, 반대로 계속 흐름이 무너지는 경우가 많은데요. 사실 하루 과식으로 체지방이 바로 늘어나진 않습니다. 결국 핵심은 다음날 ‘어떻게 돌아오느냐’예요. 부담 없이 실천할 수 있는 회복 루틴, 정리해드릴게요. 출처 Freepik 1️⃣ 식사 리듬 리셋: 굶지 말고 가볍게 시작 과식 다음날은 “안 먹어야겠다”보다 가볍게 다시 시작하는 게 중요합니다. 공복을 길게 유지하면 오히려 혈당이 더 불안정해지고,  다음 식사 때 과식으로 이어지기 쉽습니다. • 따뜻한 물로 속 풀기 • 요거트, 계란처럼 부담 없는 식사 이 정도면 충분합니다. 핵심은 칼로리 줄이기가 아니라  식사 리듬을 정상으로 돌리는 것이에요. 2️⃣ 혈당 안정: ‘덜 먹기’보다 ‘바꿔 먹기’ 🍚 흰밥·빵·면 위주 식사 → 피하기 🥗 단백질 + 채소 중심 식사 → 추천 과식 다음날은 혈당이 쉽게 흔들리는 상태라,  탄수화물 위주 식사를 하면 금방 피로하고 다시 배가 고파집니다. 단백질은 포만감을 유지해주고, 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 만들어줍니다.  같은 양을 먹어도 훨씬 안정적으로 느껴지는 이유입니다. 닭가슴살 샐러드, 두부, 계란과 채소처럼 단순하게 구성해도 충분합니다. 3️⃣ 붓기 관리: 빼야 할 건 지방이 아니라 수분 과식 후 체중이 늘어난 느낌은  대부분 지방이 아니라 수분과 나트륨 때문입니다. 🫗물 충분히 마시기 (1.5~2L) 🧂 짠 음식 하루 정도만 줄이기 여기에 가볍게 걷기까지 더해주면 회복 속도가 더 빨라집니다.  식후 20~30분 정도의 가벼운 움직임만으로도 혈당과 소화에 도움이 됩니다. 무리해서 땀 빼는 운동을 하기보다는, 몸을 부드럽게 풀어주는 정도가 더 효과적입니다. 4️⃣ 멘탈 리셋: 하루에서 끊는 습관 과식 자체보다 더 영향을 주는 건 ‘연속된 흐름’입니다. “어차피 망했으니까…”라는 생각이 이어지면 며칠이 금방 지나가고,  그때부터 체중 변화가 생깁니다. 반대로 “어제는 이벤트, 오늘은 평소대로”라고  생각하면 바로 흐름이 돌아옵니다. 완벽하게 하려고 하기보다, 빠르게 복귀하는 것이 훨씬 중요합니다. 과식은 누구나 합니다. 그걸로 다이어트가 무너지는 건 아니에요. 중요한 건 후회가 아니라 다시 균형을 찾는 작은 행동입니다. 오늘 하루만 정리해도 몸은 생각보다 빠르게 회복됩니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🏃 날 풀리니 뛰어볼까? 러닝 초보 다이어트 가이드

geniet

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 쌀국수 어떤가요  쌀국수 드시고 힘내세요

영진왕빠

스타벅스 버터떡 솔직 후기 🧈 쫀득 버터 바이트, 진짜 맛있나?

인스타 피드에 버터떡이 안 뜨는 날이 없더라고요 ㅋㅋ 두쫀쿠 열풍이 가라앉기도 전에 이번엔 버터떡이라니 (아무리 생각해도... 유행이란...)   근데 진짜 맛있어서 다들 올리는 건지 아님 그냥 트렌드 따라가는 건지 궁금해서 직접 먹어봤어요. 솔직히 스벅에서도 버터떡을? 싶었는데 생각보다 진지하게 만들었더라고요. 좋은 것도, 아쉬운 것도 다 털어놓겠습니다 👇 이게 뭔데? 버터떡이 왜 이렇게 유행해 버터떡, 갑자기 뜬 것 같지만 사실 근거 있는 유행이에요. 중국 상하이의 전통 디저트 '황요녠가오'에서 유래한 건데, 찹쌀가루에 타피오카 전분을 섞은 반죽에 우유와 버터를 더해서 만들어요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 그 식감이 포인트인데 — 솔직히 이거 한 번 먹으면 왜 유행하는지 이해가 돼요 ㅋㅋ 📌스타벅스 버터떡 기본 정보 항목 내용 정식 이름 쫀득 버터 바이트 출시일 2026년 4월 4일 판매 매장 전국 지역별 일부 매장  구성 4개입 박스 구성 — 낱개 구매 불가 판매 방식 한정 기간 + 한정 수량 (소진 시 조기 종료) 재료 특징 찹쌀가루 + 타피오카 전분 + 우유 + 버터 가격 7,900원 칼로리 118kcal (1회 제공량 30g 기준) 100개 매장 한정이라 내 근처 매장에 있는지 사이렌 오더 앱으로 먼저 확인해보는 거 추천해요. 없으면 진짜 헛걸음할 수 있거든요... (경험자 ㅎ) 내 근처 매장이 목록에 없다면?  솔직히 이번엔 패스하고 GS25 편의점 버터떡 버전으로 달래는 것도 방법이에요 ㅋㅋ (2,400원이라 가성비도 훨씬 좋으니까...) 진짜 맛있나? 솔직한 식감 후기 (호불호 포함) 오 이거 진짜... 첫 입 베어 물었을 때 살짝 놀랐어요. 겉은 분명히 바삭한데 그 안에서 쫄깃한 게 확 치고 올라오거든요. 버터 풍미가 생각보다 진해요 — 느끼할 것 같다고 걱정했는데 우유랑 버터가 조화롭게 어우러져서 은은하게 고소한 느낌? 씹을수록 쫄깃함이 올라오는 게 맞아요. 근데 식으면 식감이 좀 달라져요 — 바삭함이 사라지고 더 떡떡해지는 느낌. 웬만하면 나온 직후 따뜻할 때 먹는 걸 추천! 🍀 식감 받자마자 바로 먹는 게 진짜 베스트예요.  포장하고 10분만 지나도 바삭함 반감됨 ㅠ 테이크아웃하실 분은 마지막 주문으로 받아서 바로 드시길! 단맛은 생각보다 강하지 않아요.  버터 자체의 고소함이 주역이라 달달한 거 싫어하는 분들도 괜찮을 것 같아요. 근데 버터 자체를 별로 좋아하지 않는 분들한테는 음... 비추일 수 있어요 솔직히. 🔥 다이어터는 먹어도 돼? 영양성분 완전 분석 다이어트 중인데 버터떡 먹고 싶어서 참고 있는 분들 많죠? 실제 영양성분표 보고 냉정하게 분석해봤어요 ㅋㅋ 솔직히 말해줄게요. 📊 쫀득 버터 바이트 영양성분표 1회 제공량 30g 기준, 총 칼로리118 kcal 탄수화물 15g 단백질 1g 지방 6g 당류 8g 포화지방 4.8g ⚠ 트랜스지방 0.5g 나트륨 224mg 콜레스테롤 9mg 단백질 1g 자 이걸 보고 다이어터 입장에서 솔직하게 얘기할게요. ⚠️ 다이어터가 주목해야 할 포인트 ① 트랜스지방 0.5g WHO 권장 트랜스지방 일일 섭취 상한선은 총 칼로리의 1% (약 2g/2000kcal 기준). 한 개로 일일 권장치의 약 25%를 소비하게 돼요.  트랜스지방 민감한 분들은 주의. ② 포화지방 4.8g 한국 영양소 기준치(포화지방 15g/일) 대비 이미 32%.  오늘 다른 버터·치즈류 드셨다면 신경 쓰이는 수치예요. ③ 나트륨 224mg 작은 간식인데 나트륨이 꽤 있어요.  일일 권장량(2,000mg) 대비 약 11%. 짠 음식 드신 날은 더 신경 쓰세요. 🍀 다이어터를 위한 긍정 포인트 ✅ 칼로리 118kcal (30g) — 일반 케이크 한 조각(300~500kcal) 대비 훨씬 낮아요 ✅ 알룰로오스·당알콜 0g — 인공 감미료 걱정 없이 먹을 수 있음 다이어트 방식마다 다르게 봐야 해요 — 본인 식단 맞춰서 확인해보세요. 다이어트 유형 섭취 가능? 이유 칼로리 제한 (CICO) △ 가능 118kcal로 낮은 편. 일일 칼로리 잔여분 내에서 조절 가능 저탄수 / 키토 비추 탄수화물 15g, 당류 8g — 키토 일일 탄수 한도 20~50g에 크게 영향 저지방 다이어트 비추 지방 6g (포화지방 4.8g) — 저지방 식단엔 부담 고단백 다이어트 비추 단백질 1g뿐. 간식으로 단백질 보충은 어려움 간헐적 단식 (식사창 내) 가능 식사창 내 소량 섭취 시 칼로리·트랜스지방 부담 분산 가능 유지어터 (치팅 허용) 적극 가능 적당한 칼로리, 맛 만족도 높아서 치팅 간식으로 최적 결론적으로 칼로리만 보면 나쁘지 않은데, 트랜스지방과 포화지방 수치가 생각보다 높아요. 저같이 말만 유지어터 or 가끔 치팅 허용 다이어트엔 충분히 납득 가능한 간식. 저탄수·저지방·고단백 중이라면 솔직히 굳이 선택할 이유는 없어요. 다른 데 버터떡이랑 비교해봤어 사실 지금 버터떡 전쟁이잖아요 ㅋㅋㅋ 던킨도, 이디야도, GS25도 다 나왔거든요. 확인된 정보만으로 비교해볼게요. 브랜드 제품명 가격 특징 스타벅스 쫀득 버터 바이트 7,900원/4개 진한 버터 풍미, 100개 매장 한정 던킨 버터떡 먼치킨 6,900원 (10개입) 원더스 매장 우선 선판매 → 확대 예정 이디야 연유뿌린 버터쫀득모찌 2,500원/개 일부 매장 품절 발생, 연유 포함 GS25 쫀득버터떡빵 2,400원 편의점 버전, 가성비 좋음 패션5 버터 쫀득떡 9,600원/5개 에쉬레 프랑스 가염버터 사용 스타벅스 버전의 장점은 브랜드 퀄리티 + 다양한 음료 페어링이 가능하다는 것. GS25 쫀득버터떡빵(2,400원)은 가성비 최고지만 카페 분위기는 포기해야 하고요 ㅋㅋ 패션5 버터쫀득떡은 에쉬레 버터라는 차별점이 있어서 버터 마니아라면 한 번쯤 비교해볼 만해요. (패션5 버쫀떡) 여러분은 버터떡 어디서 먹어봤어요? 스벅파 vs 이디야파 vs 편의점파 vs 일반 카페파 — 댓글로 알려주세요 👇 버터떡 관련 글, 더 보실 분~ 요즘 SNS 난리난 '상하이 버터떡' 레시피! '겉바속쫀' 끝판왕! 초보 홈베이킹도 가능! 노 밀가루! 두쫀쿠 다음 디저트? 버터떡이 뭐길래? 서울 버터떡 파는곳·칼로리 정리

초보다이어터

작년에 올린 음식리뷰 아직도 검수 중 뜨는데 왜 그런가요?

메일로 문의해도 읽씹이에요

사스미

당뇨의 원인, 설탕 첨가 음료의 위험성

설탕 첨가 음료, 얼마나 많이 마시고 계신가요?  탄산음료나 과일음료 같은 음료들이 달콤하고 맛있어서 자주 마시게 되는데,  사실 이 음료들이 건강에 큰 영향을 미친다는 사실을 알고 계셨나요? 설탕 첨가 음료와 질병의 관계  최근 연구에 따르면, 설탕이 첨가된 음료로 인해  전 세계에서 매년 220만 명이 새로 제2형 당뇨병에 걸리고,  120만 명은 심혈관 질환을 겪게 된다고 합니다.  그만큼 설탕 음료가 우리 건강에 미치는 영향이 크다는 거죠. 이 연구는 미국 워싱턴대와 터프츠대 교수팀이  184개국을 대상으로 분석한 결과인데요,  새로 발생하는 제2형 당뇨병 10건 중 1건,  심혈관 질환 30건 중 1건이 설탕 첨가 음료로 인해 발생한다고 합니다.  음료 한 잔이 이렇게 큰 영향을 끼친다니, 사실 믿기 힘들죠? 설탕 첨가 음료가 불러오는 질병 설탕이 들어간 음료를 마시면 혈당이 급격히 올라가고,  이게 계속 반복되면 체중 증가나 비만,  인슐린 저항성 등 여러 문제가 생길 수 있어요.  그 결과, 제2형 당뇨병이나 심혈관 질환으로 이어질 수 있는 거죠.  특히, 최근에는 서구화된 식습관을 따라가는  아프리카나 라틴 아메리카 같은 지역에서  설탕 첨가 음료를 많이 소비하게 되면서,  건강 문제가 급증하고 있다고 합니다.  설탕 첨가 음료가 위험한 이유 여기서 더 주의해야 할 점은, 설탕 첨가 음료는 ‘포만감이 거의 없다는 것’입니다. 음식을 먹으면 어느 정도 배가 차지만, 음료 형태의 당은 빠르게 흡수되면서도 배부름은 거의 느끼지 못하게 만들어요. 👉 음료로 섭취한 당 + 추가 식사까지 이어지면서 전체 섭취 열량이 쉽게 증가하게 됩니다. 이게 반복되면 자연스럽게 체중 증가와 혈당 변동이 커지고, 장기적으로는 대사 건강에도 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 위험성에 대비해 설탕 첨가 음료 섭취를  줄이기 위한 긴급한 조치가 필요합니다.  당장 설탕 첨가 음료를 완전히 끊는 게 어렵다면,  하루에 조금씩 줄여보는 것부터 시작해보세요.  물이나 차, 저당 음료로 대체하는 것도 좋은 방법이에요.  작은 변화가 건강을 지키는 첫걸음이 될 수 있습니다.  설탕 첨가 음료를 줄이면,  당뇨와 심혈관 질환의 위험도 낮출 수 있겠죠?  건강을 위해 조금만 더 신경 써보세요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당 관리 위한 과일 섭취법 5가지 🖐️

geniet

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 비빔밥 어떤가요  비빔밥 드시고 힘내세요

영진왕빠

혈당 관리 위한 과일 섭취법 5가지 🖐️

다이어트하거나 혈당 관리 시작하면 “과일 먹어도 되나?” 한 번쯤 고민해보셨을거예요. 달아서 무조건 피해야 할 것 같지만, 사실 과일은 ‘먹는 방법’만 바꾸면 혈당 관리에 도움이 되는 식품입니다.  오늘은 혈당 안 튀게 과일 먹는 핵심 방법 정리해드릴게요! 출처 freepik 1️⃣ 과일, 먹어도 될까? (정답: YES, 단 조건 있음) 과일은 단순히 당분만 있는 음식이 아닙니다. ✔ 비타민 C, E ✔ 항산화 성분 (플라보노이드) ✔ 식이섬유 이런 성분들이 혈관 건강 개선, 심혈관 질환 위험 감소, 혈당 안정화에도 도움을 줄 수 있어요. 실제로 연구에서도 과일을 적절히 섭취한 당뇨 환자가 합병증 위험이 더 낮은 경향이 확인됐습니다. 👉 결론 과일 = 금지 음식 ❌ / 관리 음식 ⭕ 2️⃣ 핵심은 ‘양’입니다 혈당 관리에서 가장 중요한 건 “무엇을 먹느냐”보다 “얼마나 먹느냐”입니다. ✔ 하루 1~2회 ✔ 주먹 절반 크기 ✔ 하루 권장량 • 약 50~100kcal • 사과 1/2~1개 • 귤 2개 • 딸기 5~10개 👉 이 기준만 지켜도 혈당 스파이크 확률이 확 떨어집니다. 3️⃣ '언제'먹느냐도 중요해요 식후 디저트로 과일을 먹는 경우가 많은데요,  사실 혈당에 있어서는 최악의 방법일 수 있어요😅 ✔ 식후 과일  → 이미 올라간 혈당에 추가 상승 ✔ 식전 과일  → 식이섬유가 흡수 속도 늦춤 👉 추천 방법 “식사 전에 과일 먼저 먹기” 섭취 순서만 바꿔도 혈당 상승 속도가 훨씬 완만해집니다. 4️⃣ 이런 과일이 혈당 관리에 좋아요 과일도 종류에 따라 혈당 영향이 다릅니다.  ✔ 혈당지수(GI) 낮은 과일 추천 • 사과 • 배 • 체리 • 자몽 • 키위 • 블루베리 5️⃣ 절대 주의! 이건 혈당 폭탄 🚨 같은 과일인데도형태가 바뀌면 완전히 달라져요. ❌ 건과일 (곶감, 건바나나 등) → 당 농축 + 혈당 급상승 ❌ 과일주스 → 섬유질 제거 = 거의 액상 당 ❌ 가공 과일 → 설탕 추가 + 흡수 속도 빠름 🍇🍈🍉🍊🍏🍐🍋 과일이 혈당을 올리는 건 맞지만, 그보다 더 중요한 건 어떻게 먹느냐입니다. 조금만 방법을 바꿔도 혈당은 덜 오르고 포만감은 더 오래가고 건강 효과는 그대로 가져갈 수 있어요. 오늘부터는 과일을 피하기보다, ‘혈당을 덜 올리는 방식으로 먹는 습관’을 만들어보세요 😊

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"참는 다이어트는 이제 끝내세요" 비만전문의가 매일 버터를 먹는 이유 (식욕 호르몬의 비밀)

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 벚꽃이 흩날리는 4월입니다. 날이 따뜻해지면 우리 몸도 자연스럽게 가벼운 옷을 찾게 되죠.  하지만 마음과는 다르게 입은 자꾸 무언가를 찾고 계시진 않나요? 겨울 내내 두꺼운 코트 속에 숨겨두었던 살들과 작별해야 할 이 시점, 가장 큰 걸림돌은 바로 '통제 불가능한 식욕'입니다.  오늘 저는 여러분께 조금 충격적일 수 있는 이야기를 해보려 합니다. "식욕을 억제하고 싶다면, 오히려 '지방'을 드셔야 합니다." 🥐 "저도 한때는 편의점 빵 코너를 서성이던 빵순이였습니다." 의사인 저라고 해서 식욕 조절이 늘 쉬웠던 건 아닙니다.  진료가 끝나고 기운이 쭉 빠지는 저녁, 혹은 생리 전 증후군(PMS)이 찾아올 때면 저도 모르게 달콤한 디저트와 빵을 찾곤 했습니다. 삼겹살 2인분을 먹고도 볶음밥과 케이크가 들어갈 자리는 왜 따로 있을까요?  이것은 여러분의 의지가 약해서가 아닙니다.  우리 몸의 '포만감 스위치'가 제대로 작동하지 않았기 때문입니다.  제가 10년 넘게 비만 환자들을 진료하며 찾아낸 식욕 조절의 '치트키', 지금 바로 공개합니다.   🚨 나도 모르게 식욕이 뚝! '착한 지방'이 몸속에서 하는 일 우리가 지방을 먹으면 우리 몸속에서는 마치 정교하게 설계된 기계처럼 세 가지 기적 같은 변화가 일어납니다. 1️⃣ 천연 식욕 억제제 호르몬의 분비 (GLP-1 & PYY) 요즘 다이어트 주사로 유명한 '위고비'나 '삭센다'를 들어보셨을 겁니다.  이 주사들의 핵심 원리가 바로 GLP-1 호르몬을 모방하는 것인데요.  놀랍게도 건강한 지방을 섭취하면 우리 몸에서 이 호르몬이 자연스럽게 분비됩니다. 지방이 소장에 도달하는 순간, 뇌에 "이제 음식은 충분하니 그만 먹어도 돼!"라는 강력한 신호를 보냅니다.  주사기 대신 올리브유 한 스푼으로 내 몸속 '천연 위고비'를 깨우는 셈이죠. 2️⃣ 위장 배출 속도의 브레이크 (Satiety Duration) 탄수화물은 소화가 빨라 금방 배가 고파집니다.  하지만 지방은 위장에서 소장으로 넘어가는 속도를 의도적으로 늦춥니다. 비유하자면, 탄수화물은 금방 타버리는 종이불이고, 지방은 밤새 은은하게 타는 굵은 장작과 같습니다.  점심에 챙겨 먹은 좋은 지방은 여러분을 퇴근 시간까지 든든하게 지켜줍니다. 3️⃣ 뇌의 만족감을 채워주는 CCK 호르몬 지방이 십이지장에 도착하면 CCK (콜레시스토키닌)라는 호르몬이 나옵니다.  이 녀석은 단순한 배부름을 넘어 '심리적인 만족감'을 줍니다.  헛헛한 마음 때문에 자꾸 간식을 찾게 되는 '가짜 배고픔'을 치료하는 핵심 열쇠입니다. 💡 정승은 원장의 실전 루틴: "버터 쉐이크" 저는 식욕 조절이 유독 힘든 날, 버터가 함유된 단백질 쉐이크를 마십니다. 왜 버터쉐이크인가요? 버터에는 오메가-3와 비타민이 풍부합니다. 결과? 이렇게 마시고 나면 오후 3~4시에 찾아오는 간식 유혹이 거짓말처럼 사라집니다. ⚠️ 주의: 모든 지방이 '천사'는 아닙니다 가끔 "치킨 기름도 지방 아닌가요?" 묻는 분들이 계십니다. 절대 안 됩니다! 피해야 할 지방: 트랜스 지방, 산화된 식용유, 튀김 요리 챙겨야 할 지방: 엑스트라 버진 올리브유, 아보카도 오일, 목초 버터, 견과류 이런 나쁜 지방은 오히려 우리 몸에 염증을 일으켜 식욕 조절 시스템을 망가뜨립니다.  '삼겹살 2kg(우리 몸 체지방 약 1.5kg 분량) 무게의 뱃살'을 걷어내고 싶다면, 반드시 깨끗한 기름을 선택하세요.   다이어트는 자신과의 싸움이 아니라, 호르몬과의 협상입니다.  무조건 굶으며 의지를 시험하지 마세요.  오늘부터 식단에 건강한 지방 한 스푼을 더해보는 건 어떨까요? 여러분의 건강한 변화를 제가 끝까지 응원하겠습니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

혈액을 맑게!

우리가 일상에서 늘 자주 먹는 음식들 역시  다 이유가 있는 거군요 잘 챙겨 드시고 깨끗한 혈액 지켜요  퍼온글

인생이여만세

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 샌드위치 어떤가요  샌드위치 드시고 힘내세요

영진왕빠

혈당 수치 낮춰주는 영양제 같은게 있을까요 ?

혈당 수치 낮춰주는 영양제 같은게 있을까요 ? 아니면 혈당 관리에 큰 도움을 주는 식단이나 음식 추천 부탁드려요! 진짜 당뇨가 너무 무서운 병인거같아요 ㅠ  미리미리 당 관리하고, 예방하려고 하는데, 쉽지 않네요 ㅎ 과일이나 아이스크림같은 당분 높은 음식을 포기해야하는데 .. 그게 쉽게 안되는거같아요 세상에 달달한게 너무 많아서 미치겠네요 ㅎㅎ.. 혈당 관리에 도움 되는 팁 많이 부탁드려요!

대박e

[쭈꾸미] 매콤쭈꾸미볶음🐙 간단하고 맛있게❤️

[필수] 1) 매콤쭈꾸미 볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 재료 쭈꾸미 10마리 양파1개 대파 밀가루 식용유 양념 고추장 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술   [필수] 6) 조리 단계 1. 밀가루를 넣어서 쭈꾸미 손질 (내장·눈·입 제거 후 밀가루로 문질러 씻기) : 밀가루가 점액·불순물 제거에 도움 2. 끓는물에 쭈꾸미 살짝 데치기 : 수분 줄이고 탱글함 유지 3. 양념재료 모두 합쳐서 양념장 만들기 4. 파기름을 내고 양파.양념.쭈꾸미 볶기 [선택] 7) 조리 팁 마요네즈. 계란찜. 데친 콩나물과 함께먹으면 매운맛이 중화되서 더 맛있게먹을 수있어요 오래볶으면 질겨지니 빠르게 볶아서 바로 먹는게 맛있답니다. 끓는물에 아주 살짝 데치면 수분이 생기지않고 탱글해요  

트레비라임

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 라면 어떤가요  라면 드시고 힘내세요

영진왕빠

음식리뷰

지니5288123

커피 하루 1-2잔 괜찮을까요?

음식 먹을때 따끈한 음료 필요해서 달지 않은 아메리카노 선택하게 되는데 건강에 괜찮을지 궁금하네요

행복

궁채나물 어떻게해드시나요

전궁채를 엄청좋아하는데 혹시 음식으로는 많이 먹기에는 어떤 조리방법이 좋을까요?

쪽쭈리

음식리뷰

지니5288123

오늘의 음식

오늘 든든한 것을 먹을가요  든든한 보쌈 어떤가요  보쌈 드시고 힘내세요

영진왕빠

헬시딜로 감자당근 샀어요

감자 당근 양파같은건 음식하는집엔 무조건 쟁이는데 헬시딜로 저렴하게 샀어요 포인트로 실제돈은 하나도 안들여 사니 뿌듯하네요 이맛에 앱테크해요

숫자

다이어트 중 밤에 배고플 때 참는 게 맞는지 궁금합니다

식단을 조절하면서 저녁을 가볍게 먹고 있습니다. 그런데 잠들기 전이 되면 배고픔이 심해지는 경우가 많습니다. 이럴 때 참고 넘어가는 것이 좋은지 아니면 소량이라도 먹는 것이 오히려 도움이 되는지 고민됩니다. 특히 밤에 먹는 음식이 체중 증가나 혈당에 영향을 줄 수 있는지도 함께 알고 싶습니다.

기춘이530707

‘상추, 깻잎’ 쌈 채소로 혈당 스파이크 줄이는 법

밥 먹을 때 상추나 깻잎에 싸서 드시는 분들 많으시죠. 그냥 습관처럼 먹는 쌈 채소가 사실은 혈당 관리에 꽤 중요한 역할을 합니다. 같은 식사를 해도 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있습니다. 출처: 한국농수산식품유통공사(www.at.or.kr) ① 🥬 쌈 채소가 혈당을 천천히 올리는 이유 상추, 깻잎 같은 쌈 채소에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다 이 식이섬유는 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 늦춰 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줍니다 밥을 그대로 먹는 것보다 채소와 함께 먹을 때 혈당 상승이 더 완만해집니다 ② 📊 상추·깻잎, 각각 이런 역할을 합니다 비슷해 보이지만 역할이 조금씩 다릅니다  • 상추 → 수분 많고 식이섬유 풍부 포만감 ↑, 과식 방지  • 깻잎 → 베타카로틴 + 식이섬유 혈당 상승 완만 + 콜레스테롤 흡수 억제 👉 특히 기름진 음식과 함께 먹으면 혈관 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다 ③ ⚠️ 쌈장, 오히려 방해될 수 있습니다 여기서 많이 놓치는 부분입니다  • 시판 쌈장 → 당류, 나트륨 함량 높은 경우 많음  • 많이 찍어 먹으면 → 혈당 관리에 불리 채소는 좋지만 소스가 문제 될 수 있습니다 ☑️ 쌈장은 적게, 가능하면 당류 낮은 제품 선택이 좋습니다 ④ 🌿 이렇게 먹으면 더 좋습니다 쌈 채소는 먹는 방법도 중요합니다 • 밥보다 채소 먼저 먹기 • 쌈 채소 충분히 넉넉하게 • 잡곡밥과 함께 구성 저녁에 상추를 곁들이는 것도 도움이 됩니다 상추에 들어 있는 성분이 긴장을 완화해 숙면에 도움을 줄 수 있기 때문입니다 쌈 채소는 특별한 음식이 아니라 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 습관입니다. 작은 식사 방식의 차이가 혈당 관리와 건강에 큰 변화를 만들 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  운동이 힘들다면? ‘스트레칭’부터 시작하는 혈당 관리법

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